غذاهای سرشار از گلیسین
محتوا
گلیسین یک اسید آمینه است که به عنوان مثال در غذاهایی مانند تخم مرغ ، ماهی ، گوشت ، شیر ، پنیر و ماست یافت می شود.
گلیسین علاوه بر اینکه در غذاهای غنی از پروتئین وجود دارد ، به عنوان مکمل غذایی نیز به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد که با نام فریک گلیسینات فروخته می شود و در این حالت عملکرد آن مبارزه با کم خونی است زیرا به بهبود جذب آهن از رژیم غذایی کمک می کند.
یک مکمل گلیسین ، معروف به گلیسینات منیزیم ، در موارد خستگی جسمی و روحی نشان داده می شود زیرا باعث بهبود جذب منیزیم ، یک ماده معدنی بسیار مهم برای انقباض عضله و انتقال تکانه های عصبی می شود.
غذاهای سرشار از گلیسینسایر غذاهای غنی از گلیسینلیست غذاهای سرشار از گلیسین
غذای اصلی غنی از گلیسین ، ژلاتین معمولی رویال است ، به عنوان مثال ، زیرا ترکیب اصلی آن کلاژن است ، پروتئینی با مقدار زیادی از این اسید آمینه. غذاهای دیگری که دارای گلیسین هستند نیز عبارتند از:
- کدو تنبل ، سیب زمینی شیرین ، سیب زمینی انگلیسی ، هویج ، چغندر ، بادمجان ، کاساوا ، قارچ ؛
- نخود سبز ، لوبیا ؛
- جو ، چاودار ؛
- شیر و محصولات لبنی ؛
- فندق ، گردو ، بادام هندی ، مغزهای برزیل ، بادام ، بادام زمینی.
گلیسین یک آمینو اسید غیر ضروری است ، به این معنی که بدن قادر است آن آمینو اسید را در صورت نیاز تولید کند.