پیتزای سالم یک چیز واقعی است و تهیه آن آسان است!

محتوا

• بررسی برای

محققان چیزی را که می گویند می تواند در چاقی کودکان نقش داشته باشد ، صفر می کنند: پیتزا. مطالعه ای در مجله اطفال گزارش می دهد که غذای اصلی ناهار حدود 22 درصد از کالری روزانه کودکان را در روزهایی که پیتزا می خورند را تشکیل می دهد و مطالعه دیگری قبلاً نشان داده بود که 22 درصد از کودکان بین 6 تا 19 سال حداقل یک تکه پیتزا در هر روز دارند. به (حتی این مطالعه دولتی تأیید می کند که ما عاشق پیتزا هستیم.) دانشمندان مصرف پیتزا را با نوشابه مقایسه می کنند ، که مطالعات متعددی نشان داده است که می تواند در چاقی نقش داشته باشد (در واقع این یکی از بدترین نوشیدنی ها برای بدن شما است). اما آیا واقعاً باید جنگی را علیه پیتزا شروع کنیم؟

کری گانس ، R.D.N. ، نویسنده رژیم غذایی با تغییرات کوچک و عضو هیئت مشورتی Shape می گوید نه. گانس می گوید: "من در واقع طرفدار پیتزا هستم." (اوم، کی نیست؟) "یک تکه پیتزا فقط حدود 300 کالری دارد، که برای افرادی که در حال حرکت هستند و سریع ناهار می خورند، کاملاً خوب است. پنیر کلسیم را تامین می کند، سس گوجه فرنگی لیکوپن و ویتامین C دارد، و شما این فرصت را داشته باشید که سبزیجات بخورید. آن را با کلم بروکلی، اسفناج و قارچ پر کنید و مواد مغذی زیادی دریافت خواهید کرد." (این پیتزا اسنپ نخود و ریحان رادیچیو را امتحان کنید)

گانس توضیح می دهد که یک تکه پیتزا با یک سالاد جانبی می تواند یک غذای آسان باشد ، اما مردم وقتی بیش از یک تکه دارند دچار مشکل می شوند. تهیه یک تکه با پنیر اضافی ، پپرونی یا سوسیس نیز می تواند باعث شود که یک تکه پیتزا سالم از بین برود.

اگر در خانه پیتزا می سازید ، فرصت بیشتری برای تهیه پای سالم تری دارید (اما به یاد داشته باشید که به یک تکه بچسبید!). پوسته گندم کامل را انتخاب کنید، یا از رقیق های ساندویچی یا تورتیلا با فیبر بالا برای تهیه پیتزاهای جداگانه و با قسمت های کنترل شده استفاده کنید. گانس پنیر موزارلا کم چرب ، پنیر ریکوتا ، فتا یا پنیر خامه ای را علاوه بر سس گوجه فرنگی و هر میزان سبزیجات که می توانید بسته بندی کنید ، توصیه می کند. سالاد جانبی را فراموش نکنید! (به الهام گرفتن از پیتزا نیاز دارید؟ ما عاشق این 13 ترکیب طعم هرگز شکست نخورده هستیم.)

بررسی برای