میگو در مقابل میگو: تفاوت چیست؟

محتوا

• تعاریف بین کشورها متفاوت است
• میگو و میگو از نظر علمی متمایز هستند
• آنها در انواع مختلف آب زندگی می کنند
• آنها می توانند اندازه های مختلفی داشته باشند
• مشخصات مواد مغذی آنها مشابه است
• آنها می توانند به جای یکدیگر در آشپزخانه استفاده شوند
• خط پایین

میگو و میگو اغلب اشتباه گرفته می شوند. در واقع ، این اصطلاحات به جای یکدیگر در ماهیگیری ، کشاورزی و زمینه های آشپزی استفاده می شوند.

شاید حتی شنیده باشید که میگو و میگو یکی هستند.

گرچه این دو رابطه تنگاتنگی با هم دارند ، اما از دو طریق می توان این دو را از هم تشخیص داد.

این مقاله شباهت ها و تفاوت های اصلی میگو و میگو را بررسی می کند.

تعاریف بین کشورها متفاوت است

میگو و میگو هر دو در سراسر جهان صید می شوند ، پرورده می شوند ، فروخته می شوند و خدمت می کنند.

با این حال ، به احتمال زیاد مکان زندگی شما تعیین می کند که اصطلاحی را که بیشتر استفاده می کنید یا می بینید.

در انگلیس ، استرالیا ، نیوزلند و ایرلند ، "میگو" اصطلاح عمومی است که برای توصیف میگوهای واقعی و میگوها استفاده می شود.

در آمریکای شمالی ، اصطلاح "میگو" بسیار بیشتر استفاده می شود ، در حالی که کلمه "میگو" اغلب برای توصیف گونه های بزرگتر و یا ماهیگیری از آب شیرین استفاده می شود.

با این حال ، از "میگو" و "میگو" به طور مداوم در یک زمینه استفاده نمی شود ، و این دشوار است که بفهمید واقعاً کدام سخت پوستان را خریداری می کنید.

خلاصه در آمریکای شمالی ، از "میگو" بیشتر استفاده می شود ، در حالی که "میگو" به گونه هایی گفته می شود که بزرگتر هستند یا در آب شیرین یافت می شوند. کشورهای مشترک المنافع و ایرلند معمولاً "میگو" را بیشتر استفاده می کنند.

میگو و میگو از نظر علمی متمایز هستند

اگرچه تعریف مشخصی برای میگو و میگو در زمینه های ماهیگیری ، کشاورزی و آشپزی وجود ندارد ، اما از نظر علمی از یکدیگر متمایز هستند زیرا از شاخه های مختلف درخت خانواده سخت پوستان ناشی می شود.

میگو و میگو هر دو از اعضای راسته دکپاد هستند. اصطلاح "decapod" در لغت به معنای "10 پا" است. بدین ترتیب ، هر دو میگو و میگو دارای 10 پا هستند. با این حال ، دو نوع سخت پوستان از زیرمجموعه های مختلف ده دهنه ها به دست می آیند.

میگو متعلق به زیرمجموعه pleocyemata است که شامل خرچنگ دریایی ، خرچنگ دریایی و خرچنگ نیز می شود. از طرف دیگر ، میگوها متعلق به زیرمجموعه dendrobranchiata هستند.

با این حال ، در استفاده معمول ، اصطلاحات "میگو" و "میگو" برای بسیاری از گونه های dendrobranchiata و pleocyemata به جای یکدیگر استفاده می شود.

هر دو میگو و میگو دارای اسکلت بیرونی نازکی هستند و بدن آنها به سه قسمت اصلی تقسیم می شود: سر ، سینه و شکم (1).

تفاوت اصلی آناتومیکی میگو و میگو فرم بدن آنهاست.

در میگو ، قفسه سینه با سر و شکم همپوشانی دارد. اما در میگوها ، هر بخش با بخش زیر آن همپوشانی دارد. یعنی سر با قفسه سینه و سینه با شکم همپوشانی دارد.

به همین دلیل ، میگوها نمی توانند بدن خود را به همان شکلی که میگو می تواند خم کنند.

پاهای آنها نیز کمی متفاوت است. میگوها دارای سه جفت پای پنجه مانند هستند ، در حالی که میگوها فقط یک جفت دارند. پاهای میگوها نیز بلندتر از میگو هستند.

تفاوت اصلی دیگر میگو و میگو در روش تولید مثل آنها است.

میگوها تخمهای بارور شده خود را در قسمت زیرین بدن خود حمل می کنند ، اما میگوها تخمهای خود را در آب رها می کنند و می گذارند تا به تنهایی رشد کنند.

خلاصه میگو و میگو از شاخه های مختلف درخت خانواده سخت پوستان می آیند. میگو اعضای زیرمجموعه pleocyemata هستند ، در حالی که میگوها بخشی از زیر فرمان dendrobranchiata هستند. آنها تفاوت های مختلفی در کالبدشناسی دارند.

آنها در انواع مختلف آب زندگی می کنند

میگو و میگو هر دو در آب از سراسر جهان یافت می شوند.

بسته به نوع آن ، میگو را می توان در آب گرم و سرد ، از مناطق استوایی گرفته تا قطب ها و یا در آب شیرین و یا نمک یافت.

با این حال ، تنها حدود 23٪ از میگوها گونه های آب شیرین هستند ().

بیشتر میگوها را می توان در نزدیکی ته آب آبی که در آن ساکن هستند ، یافت. برخی از گونه ها را می توان بر روی برگ های گیاهان در حال استراحت یافت ، در حالی که برخی دیگر از پاها و پنجه های کوچک خود برای نشستن در کف دریا استفاده می کنند.

میگو را هم در آب شیرین و هم در آب نمک می توان یافت اما برخلاف میگو ، بیشتر انواع آن در آب شیرین یافت می شود.

اکثر انواع میگو آبهای گرمتر را ترجیح می دهند. با این حال ، گونه های مختلفی را می توان در آبهای سردتر در نیمکره شمالی نیز یافت.

میگوها اغلب در آبهای ساکن زندگی می کنند و می توانند روی گیاهان یا سنگها نشسته و تخم های خود را به راحتی تخم بگذارند.

خلاصه میگوها و میگوها در آب شیرین و نمک زندگی می کنند. با این حال ، بیشتر میگوها در آب نمک یافت می شوند در حالی که بیشتر میگوها در آب شیرین زندگی می کنند.

آنها می توانند اندازه های مختلفی داشته باشند

میگوها و میگوها اغلب از نظر اندازه از هم متمایز می شوند ، زیرا میگوها از میگو بزرگتر هستند.

با این حال ، هیچ محدودیت اندازه استاندارد وجود ندارد که این دو را از هم جدا کند. معمولاً ، مردم این سخت پوستان را با شمارش در هر پوند طبقه بندی می کنند.

به طور کلی ، "بزرگ" به این معنی است که شما معمولاً در هر پوند 40 میگو یا میگو پخته یا کمتر می گیرید (حدود 88 در هر کیلوگرم). "متوسط" به حدود 50 در هر پوند (110 در هر کیلوگرم) و "کوچک" به حدود 60 در هر پوند (132 در هر کیلوگرم) اشاره دارد.

با این حال ، واقعیت این است که اندازه همیشه نشانگر میگوی واقعی یا میگو واقعی نیست ، زیرا هر نوع بسته به نوع آن در اندازه های مختلفی وجود دارد.

خلاصه میگوها به طور معمول بزرگتر از میگو هستند. با این حال ، استثنائاتی در این قانون وجود دارد - انواع زیادی میگو و انواع کوچک میگو. بنابراین ، تفکیک بین این دو فقط از نظر اندازه دشوار است.

مشخصات مواد مغذی آنها مشابه است

از نظر ارزش غذایی میگوها هیچ تفاوت عمده مستندی وجود ندارد.

هرکدام منبع خوبی از پروتئین هستند در حالیکه کالری نسبتاً کمی نیز دارند.

سه اونس (85 گرم) میگو یا میگو تقریباً 18 گرم پروتئین و فقط حدود 85 کالری دارد (3).

میگو و میگو بعضاً به دلیل داشتن کلسترول زیاد مورد انتقاد قرار می گیرند. با این حال ، هر یک در واقع مشخصات چربی بسیار مطلوبی را فراهم می کند ، از جمله مقدار کافی اسیدهای چرب امگا 3 (3).

سه اونس میگو یا میگو 166 میلی گرم کلسترول ، اما همچنین حدود 295 میلی گرم اسیدهای چرب امگا 3 فراهم می کند.

این سخت پوستان علاوه بر تأمین پروتئین بدون چربی و چربی های سالم ، منابع بسیار خوبی از سلنیوم ، آنتی اکسیدان مهم هستند. می توانید تقریباً 50٪ از مقدار روزانه سلنیوم را فقط در 3 اونس (85 گرم) بدست آورید (3).

علاوه بر این ، نوع سلنیوم موجود در صدف دریایی به خوبی توسط بدن انسان جذب می شود.

در آخر ، میگو و میگو منابع بسیار خوبی از ویتامین B12 ، آهن و فسفر هستند.

خلاصه هیچ تفاوت مستندی بین مشخصات تغذیه ای میگو و میگو وجود ندارد. هر دو منبع خوبی از پروتئین ، چربی های سالم و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم می کنند ، اما کالری کمی دارند.

آنها می توانند به جای یکدیگر در آشپزخانه استفاده شوند

هیچ عطر و طعم قاطعی وجود ندارد که میگو را از میگو متمایز کند. از نظر طعم و بافت بسیار شبیه به هم هستند.

برخی می گویند میگو از شیرینی میگو کمی شیرین و گوشت دار است ، در حالی که میگو از ظرافت بیشتری برخوردار است. با این حال ، رژیم غذایی و زیستگاه گونه تأثیر بسیار بیشتری بر طعم و بافت دارد.

بنابراین ، میگو و میگو اغلب به جای هم در دستور العمل ها استفاده می شوند.

روش های مختلفی برای تهیه این صدف ها وجود دارد. هرکدام را می توان سرخ کرد ، کباب کرد یا بخار پز کرد. می توان آنها را با پوسته روشن یا خاموش پخت.

میگو و میگو به دلیل توانایی پخت سریع شناخته می شوند ، که آنها را به یک ماده عالی در یک وعده غذایی سریع و آسان تبدیل می کند.

خلاصه برای همه اهداف ، میگوها و میگوها دارای طعم یکسانی هستند ، نمایه عطر و طعم نشان دهنده زیستگاه و رژیم غذایی گونه ها است. از نظر آشپزی ، تفاوت بسیار کمی بین این دو وجود دارد.

خط پایین

در سراسر جهان ، اصطلاحات "میگو" و "میگو" اغلب به جای یکدیگر استفاده می شوند. ممکن است بر اساس اندازه ، شکل یا نوع آبی که در آن زندگی می کنند ، دسته بندی شوند.

با این حال ، میگو و میگو از نظر علمی متمایز هستند. آنها از شاخه های مختلف درخت خانواده سخت پوستان می آیند و از نظر کالبدی متفاوت هستند.

با این وجود ، مشخصات تغذیه ای آنها بسیار مشابه است. هر کدام منبع خوبی از پروتئین ، چربی های سالم ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

بنابراین اگرچه ممکن است کمی متفاوت باشند ، هر دو ماده مغذی به رژیم شما هستند و در اکثر دستور العمل ها مشکلی برای جایگزینی یکی با دیگری نخواهید داشت.