زیتون

محتوا

• احتمالاً برای ...
• احتمالاً برای ...
• شواهد کافی برای ارزیابی میزان اثربخشی برای ...
• هشدارها و احتیاط های ویژه:

زیتون یک درخت است. مردم از روغن میوه و دانه ها ، عصاره های آب میوه و برگها برای تهیه دارو استفاده می کنند.

روغن زیتون معمولاً برای بیماری های قلبی ، کلسترول بالا و فشار خون بالا استفاده می شود.

در غذاها ، روغن زیتون به عنوان روغن پخت و پز و سالاد استفاده می شود. روغن زیتون از نظر محتوای اسید ، طبقه بندی می شود و به عنوان اسید اولئیک آزاد اندازه گیری می شود. روغن زیتون فوق العاده بکر حاوی حداکثر 1٪ اسید اولئیک رایگان ، روغن زیتون بکر حاوی 2٪ و روغن زیتون معمولی حاوی 3.3٪ است. روغن های زیتون تصفیه نشده با بیش از 3.3٪ اسید اولئیک آزاد "برای مصرف انسان مناسب نیستند".

در تولید ، از روغن زیتون برای تهیه صابون ، گچ های تجاری و مواد مرطوب استفاده می شود. و به تاخیر انداختن در سیمان های دندانی.

پایگاه جامع داروهای طبیعی اثربخشی را براساس شواهد علمی مطابق با مقیاس زیر ارزیابی می کند: اثبات موثر ، احتمالاً م ،ثر ، احتمالاً مectiveثر ، احتمالاً بی اثر ، احتمالاً بی اثر ، بی اثر و ناکافی.

رتبه بندی اثربخشی برای زیتون به شرح زیر است:

احتمالاً برای ...

• سرطان پستان. به نظر می رسد خطر ابتلا به سرطان پستان در زنانی که روغن زیتون بیشتری در رژیم خود مصرف می کنند ، است.
• بیماری قلبی. به نظر می رسد افرادی که با استفاده از روغن زیتون آشپزی می کنند در مقایسه با افرادی که با روغن های دیگر طبخ می کنند ، خطر ابتلا به بیماری قلبی و خطر حمله قلبی کمتری دارند. به نظر می رسد افرادی که چربی های اشباع شده را در رژیم غذایی خود جایگزین روغن زیتون می کنند ، در مقایسه با افرادی که در رژیم غذایی خود چربی اشباع بیشتری مصرف می کنند ، فشار خون پایین و کلسترول پایین تری دارند. کلسترول بالا و فشار خون بالا از عوامل خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند. تحقیقات همچنین نشان می دهد که پیروی از یک رژیم غذایی حاوی روغن زیتون همچنین خطر حمله قلبی ، سکته مغزی و مرگ ناشی از بیماری های قلبی را در مقایسه با پیروی از همان رژیم غذایی که روغن زیتون کمتری دارد ، کاهش می دهد. FDA اجازه می دهد تا برچسب هایی روی روغن زیتون و مواد غذایی حاوی روغن زیتون ذکر شود که شواهد محدود ، اما نه قطعی ، نشان می دهد که مصرف 23 گرم در روز (حدود 2 قاشق غذاخوری) روغن زیتون به جای چربی های اشباع شده می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. . FDA همچنین به محصولات حاوی اشکال خاصی از روغن زیتون اجازه می دهد ادعا کند که مصرف این محصولات می تواند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد. مشخص نیست که آیا مصرف بیشتر روغن زیتون در رژیم غذایی در افرادی که قبلاً بیماری قلبی دارند مفید است یا خیر. نتایج حاصل از تحقیقات متناقض است.
• یبوست. مصرف روغن زیتون از طریق دهان می تواند به نرم شدن مدفوع در افراد مبتلا به یبوست کمک کند.
• دیابت. به نظر می رسد خطر ابتلا به دیابت در افرادی که مقادیر بیشتری روغن زیتون (حدود 15-20 گرم در روز) می خورند ، است. خوردن بیش از 20 گرم در روز هیچ مزیت دیگری ندارد. تحقیقات همچنین نشان می دهد که روغن زیتون می تواند کنترل قند خون را در افراد دیابتی بهبود بخشد. روغن زیتون در رژیم غذایی نوع مدیترانه ای همچنین ممکن است خطر "تصلب شرایین" (تصلب شرایین) را در مقایسه با روغن های غیر اشباع پلی مانند روغن آفتابگردان در افراد دیابتی کاهش دهد.
• کلسترول بالا. استفاده از روغن زیتون در رژیم غذایی به جای چربی اشباع ممکن است سطح کلسترول کل را در افراد دارای کلسترول بالا کاهش دهد. اما سایر روغن های رژیمی ممکن است کلسترول کل را بهتر از روغن زیتون کاهش دهند.
• فشار خون بالا. افزودن مقادیر سخاوتمندانه روغن زیتون فوق بکر به رژیم غذایی و ادامه درمان های معمول برای فشار خون می تواند فشار خون بیش از 6 ماه را در افراد مبتلا به فشار خون بالا بهبود بخشد. در برخی موارد ، افراد مبتلا به فشار خون خفیف تا متوسط ​​می توانند در واقع دوز داروی فشار خون خود را کاهش دهند یا حتی مصرف دارو را به طور کامل قطع کنند. با این حال ، داروها را بدون نظارت ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی تنظیم نکنید. به نظر می رسد مصرف عصاره برگ زیتون فشار خون را در بیماران مبتلا به فشار خون پایین نیز کاهش می دهد.

احتمالاً برای ...

• جرم گوش. به نظر نمی رسد مالیدن روغن زیتون به پوست نرم کننده گوش باشد.
• عفونت گوش (اوتیت میانی). به نظر نمی رسد مالیدن روغن زیتون به پوست باعث کاهش درد در کودکان مبتلا به عفونت گوش شود.

شواهد کافی برای ارزیابی میزان اثربخشی برای ...

• اگزما (درماتیت آتوپیک). تحقیقات اولیه نشان می دهد استفاده از مخلوط عسل ، موم و روغن زیتون همراه با مراقبت های استاندارد باعث بهبود اگزما می شود.
• سرطان. به نظر می رسد خطر ابتلا به سرطان در افرادی که روغن زیتون بیشتری مصرف می کنند ، است. اما مصرف روغن زیتون در رژیم غذایی با کاهش خطر مرگ ناشی از سرطان ارتباط ندارد.
• نشت مایع بدن (chyle) به فضای بین ریه ها و دیواره قفسه سینه. گاهی اوقات در طی جراحی مری چیل به فضای بین ریه ها و دیواره قفسه سینه نشت می کند. مصرف حدود نیم فنجان روغن زیتون هشت ساعت قبل از جراحی ممکن است به جلوگیری از این آسیب کمک کند.
• مهارت های حافظه و تفکر (عملکرد شناختی). به نظر می رسد زنان میانسالی که از روغن زیتون برای پخت و پز استفاده می کنند ، در مقایسه با کسانی که از روغن های دیگر پخت و پز استفاده می کنند ، مهارت تفکر بهبود یافته اند.
• سرطان روده بزرگ ، سرطان راست روده. تحقیقات نشان می دهد احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ در افرادی که روغن زیتون بیشتری در رژیم غذایی خود مصرف می کنند ، است.
• عفونت های مجاری هوایی ناشی از ورزشکار. تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف عصاره برگ زیتون مانع از سرماخوردگی در دانشجویان ورزشکار نمی شود. اما ممکن است به ورزشکاران زن کمک کند روزهای کمتری را استفاده کنند.
• عفونت دستگاه گوارش که می تواند منجر به زخم شود (هلیکوباکتر پیلوری یا هلیکوباکترپیلوری). تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف 30 گرم روغن زیتون قبل از صبحانه به مدت 2-4 هفته به خلاص شدن از شر عفونت های هلیکوباکتر پیلوری در برخی از افراد کمک می کند.
• گروهی از علائم که خطر دیابت ، بیماری قلبی و سکته را افزایش می دهد (سندرم متابولیک). سندرم متابولیک گروهی از بیماری ها مانند فشار خون بالا ، چربی اضافی بدن در اطراف کمر یا افزایش قند خون است که می تواند خطر حمله قلبی ، سکته مغزی یا دیابت را افزایش دهد. به نظر می رسد مصرف عصاره برگ زیتون به کنترل قند خون در مردان مبتلا به این بیماری کمک می کند. اما به نظر نمی رسد که باعث کاهش وزن بدن ، سطح کلسترول یا فشار خون شود.
• میگرن. به نظر می رسد مصرف روغن زیتون به مدت 2 ماه روزانه باعث کاهش دفعات و شدت سردردهای میگرنی می شود. با این حال ، تحقیقات بیشتری لازم است.
• تجمع چربی در کبد در افرادی که الکل کم یا بدون الکل مصرف می کنند (بیماری کبد چرب غیر الکلی یا NAFLD). مصرف روغن زیتون به عنوان بخشی از رژیم کم کالری ممکن است کبد چرب را بهتر از رژیم غذایی تنها در بیماران مبتلا به NAFLD بهبود بخشد.
• چاقی. بنظر می رسد مصرف روزانه روغن زیتون به مدت 9 هفته به عنوان بخشی از رژیم کم کالری ، به کاهش چربی کمک می کند اما به طور کلی به کاهش وزن کمک نمی کند.
• آرتروز. تحقیقات در حال توسعه نشان می دهد که مصرف عصاره آب یخ زده میوه زیتون یا عصاره برگ زیتون باعث کاهش درد و افزایش تحرک در افراد مبتلا به آرتروز می شود.
• استخوان های ضعیف و شکننده (پوکی استخوان). مصرف روزانه عصاره برگ زیتون همراه با کلسیم ممکن است باعث کاهش سرعت از دست دادن استخوان در زنان یائسه با تراکم استخوان پایین شود.
• سرطان تخمدان. تحقیقات نشان می دهد زنانی که در رژیم غذایی خود روغن زیتون بیشتری مصرف می کنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان تخمدان قرار دارند.
• عفونت جدی لثه (پریودنتیت). به نظر می رسد استفاده از روغن زیتون ازن در دهان ، به تنهایی یا به دنبال درمان دهان مانند جرم گیری دندان و ریشه زدن دندان ، باعث کاهش تجمع پلاک ها و جلوگیری از خونریزی و التهاب لثه ها شود.
• پوسته پوسته ، خارش پوست (پسوریازیس). تحقیقات اولیه نشان می دهد که استفاده از مخلوط عسل ، موم و روغن زیتون روی پوست همراه با مراقبت های استاندارد می تواند پسوریازیس را بهبود بخشد.
• آرتریت روماتوئید (RA). برخی تحقیقات نشان می دهد افرادی که رژیم غذایی آنها مقدار زیادی روغن زیتون دارد ، کمتر در معرض آرتریت روماتوئید هستند. با این حال ، تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف عصاره آب میوه زیتون به طور قابل توجهی علائم آرتریت روماتوئید را بهبود نمی بخشد.
• علائم کشش. تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف مقدار کمی روغن زیتون به معده دو بار در روز از اوایل ترم دوم مانع از بروز علائم کشش در دوران بارداری نمی شود.
• سکته. داشتن یک رژیم غذایی حاوی روغن زیتون ممکن است احتمال سکته مغزی را در مقایسه با رژیم غذایی مشابه با روغن زیتون کمتر کاهش دهد.
• کرم حلقوی (Tinea corporis). تحقیقات اولیه نشان می دهد استفاده از مخلوط عسل ، موم و روغن زیتون بر روی پوست برای درمان کرم حلقوی مفید است.
• خارش جک (Tinea cruris). تحقیقات اولیه نشان می دهد که استفاده از مخلوط عسل ، موم و روغن زیتون روی پوست برای درمان خارش خارش مفید است.
• عفونت قارچی شایع پوست (Tinea versicolor). تحقیقات اولیه نشان می دهد استفاده از مخلوط عسل ، موم و روغن زیتون روی پوست برای درمان عفونت مخمر مفید است.

برای ارزیابی اثربخشی زیتون برای این مصارف شواهد بیشتری لازم است.

به نظر می رسد اسیدهای چرب موجود در روغن زیتون سطح کلسترول را کاهش داده و اثرات ضد التهابی دارند. برگ زیتون و روغن زیتون ممکن است فشار خون را کاهش دهند. همچنین ممکن است زیتون بتواند میکروب ها مانند باکتری ها و قارچ ها را از بین ببرد.

وقتی از طریق دهان گرفته می شود: روغن زیتون است به احتمال زیاد ایمن وقتی به طور مناسب از طریق دهان مصرف می شود از روغن زیتون به عنوان 14٪ کل کالری روزانه می توان با خیال راحت استفاده کرد. این مقدار روزانه تقریباً 2 قاشق غذاخوری (28 گرم) است. حداکثر 1 لیتر در هفته از روغن زیتون فوق بکر تا 5.8 سال به عنوان بخشی از یک رژیم سبک مدیترانه ای با خیال راحت استفاده می شود. روغن زیتون ممکن است در افراد بسیار کمی حالت تهوع ایجاد کند. عصاره برگ زیتون است احتمالاً ایمن وقتی به طور مناسب از طریق دهان مصرف می شود

اطلاعات قابل اطمینان کافی در مورد ایمنی برگ زیتون هنگام استفاده از طریق دهان در دسترس نیست.

وقتی روی پوست قرار می گیرد: روغن زیتون است به احتمال زیاد ایمن وقتی روی پوست قرار می گیرد واکنش های آلرژیک تأخیری و درماتیت تماسی گزارش شده است. هنگامی که به دنبال درمان دندان در دهان استفاده می شود ، ممکن است حساسیت دهان بیشتر شود.

هنگام استنشاق: درختان زیتون گرده تولید می کنند که می تواند در برخی افراد باعث آلرژی تنفسی فصلی شود.

هشدارها و احتیاط های ویژه:

بارداری و شیردهی: اطلاعات قابل اعتماد کافی برای دانستن اینکه آیا استفاده از زیتون هنگام بارداری یا شیردهی بی خطر است وجود ندارد. از مقادیر بیشتر از مقدار معمول در غذاها استفاده نکنید.

دیابت: روغن زیتون ممکن است قند خون را کاهش دهد. افراد دیابتی باید قند خون خود را هنگام استفاده از روغن زیتون بررسی کنند.

عمل جراحی: روغن زیتون ممکن است بر قند خون تأثیر بگذارد. استفاده از روغن زیتون ممکن است بر کنترل قند خون در حین و بعد از جراحی تأثیر بگذارد. مصرف روغن زیتون را 2 هفته قبل از جراحی قطع کنید.

در حد متوسط

با این ترکیب محتاط باشید.

داروهای دیابت (داروهای ضد دیابت)

زیتون و روغن زیتون ممکن است قند خون را کاهش دهند. از داروهای دیابت برای کاهش قند خون نیز استفاده می شود. مصرف روغن زیتون همراه با داروهای دیابت ممکن است باعث شود که قند خون شما خیلی پایین بیاید. قند خون خود را از نزدیک کنترل کنید. دوز داروی دیابت ممکن است لازم باشد تغییر کند.

برخی از داروهایی که برای دیابت استفاده می شود شامل گلیمپیرید (آماریل) ، گلیبوراید (دیابا ، گلیناز پرس تاب ، میکروناز) ، انسولین ، پیوگلیتازون (اکتوس) ، روزیگلیتازون (آوندیا) ، کلروپروپامید (دیابینز) ، گلیپیزید (گلوکوترول) ، تولبوتامید و سایر مواد (اوریناز) است. .

داروهای فشار خون بالا (داروهای ضد فشار خون)

به نظر می رسد زیتون فشار خون را کاهش می دهد. مصرف زیتون به همراه داروهایی برای فشار خون بالا ممکن است باعث پایین آمدن فشار خون شود.

برخی از داروها برای فشار خون بالا شامل کاپتوپریل (کاپوتن) ، انالاپریل (واسوتک) ، لوزارتان (کوزار) ، والسارتان (دیووان) ، دیلتیازم (کاردیزم) ، آملودیپین (نورواسک) ، هیدروکلروتیازید (HydroDIURIL) ، فوروزماید (لاسیکس) و بسیاری دیگر است. .

داروهایی که لخته شدن خون را کند می کنند (داروهای ضد انعقاد / ضد پلاکت)

روغن زیتون ممکن است لخته شدن خون را کند کند. مصرف روغن زیتون به همراه داروهایی که لخته شدن آنها را نیز کند می کند احتمال کبودی و خونریزی را افزایش می دهد.

برخی از داروها که لخته شدن خون را کند می کنند شامل آسپیرین ، کلوپیدوگرل (پلاویکس) ، دیکلوفناک (ولتارن ، کاتافلام ، دیگران) ، ایبوپروفن (ادویل ، موترین ، دیگران) ، ناپروکسن (آناپروکس ، ناپروسین ، دیگران) ، دالتپارین (فراگمین) ، انوکساپارین (لوونوکس) است. ، هپارین ، وارفارین (کومادین) و دیگران.

گیاهان و مکمل هایی که ممکن است فشار خون را کاهش دهند

به نظر می رسد زیتون فشار خون را کاهش می دهد. مصرف زیتون به همراه گیاهان و مکمل هایی که فشار خون را نیز کاهش می دهند ممکن است باعث پایین آمدن فشار خون شود. برخی از این گیاهان و مکمل ها شامل آندروگرافیس ، پپتیدهای کازئین ، پنجه گربه ، کوآنزیم Q-10 ، روغن ماهی ، ال-آرژنین ، لیسیوم ، گزنه ، تئانین و سایر موارد هستند.

گیاهان و مکمل هایی که ممکن است قند خون را کاهش دهند

برگ زیتون ممکن است قند خون را کاهش دهد. استفاده از آن همراه با گیاهان دیگری که همین کار را انجام می دهند ممکن است قند خون را بیش از حد کاهش دهد. این گیاهان عبارتند از: پنجه شیطان ، شنبلیله ، سیر ، صمغ گوار ، شاه بلوط اسب ، جینسینگ Panax ، پسیلیوم و جینسینگ سیبری.

گیاهان و مکمل هایی که ممکن است لخته شدن خون را کند کنند

استفاده از روغن زیتون به همراه گیاهان دیگری که می توانند لخته شدن خون را کند کنند ، ممکن است خطر خونریزی را در برخی افراد افزایش دهد. این گیاهان دیگر شامل گلپر ، میخک ، دانشن ، زنجبیل ، جینکو ، شبدر قرمز ، زردچوبه ، ویتامین E ، بید و سایر گیاهان است.

هیچ فعل و انفعال شناخته شده ای با غذاها وجود ندارد.

دوزهای زیر در تحقیقات علمی مورد مطالعه قرار گرفته است:

با دهان:

• برای یبوست: 30 میلی لیتر روغن زیتون.
• برای جلوگیری از بیماری های قلبی: 54 گرم روغن زیتون در روز (حدود 4 قاشق غذاخوری) استفاده شده است. به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی مدیترانه ای ، مصرف حداکثر 1 لیتر روغن زیتون فوق بکر در هفته نیز استفاده شده است.
• برای جلوگیری از دیابت. از رژیم غذایی غنی از روغن زیتون استفاده شده است. به نظر می رسد دوزهای 15-20 گرم در روز بهترین نتیجه را دارد.
• برای کلسترول بالا: 23 گرم روغن زیتون در روز (حدود 2 قاشق غذاخوری) که 17.5 گرم اسیدهای چرب اشباع نشده تک به جای چربی های اشباع شده در رژیم غذایی تأمین می کند.
• برای فشار خون بالا: 30-40 گرم در روز روغن زیتون فوق بکر به عنوان بخشی از رژیم غذایی. 400 میلی گرم عصاره برگ زیتون چهار بار در روز نیز برای فشار خون بالا استفاده شده است.

Acide Gras Insaturé ، Acide Gras Mono-Insaturé ، Acide Gras n-9 ، Acide Gras Oméga 9 ، زیتون معمولی ، روغن زیتون فوق العاده بکر ، Feuille d'Olivier ، زیتون سبز ، Huile d'Assaisonnement ، Huile d'Olive ، Huile d ' Olive Extra Vierge ، Huile d'Olive Vierge ، Jaitun ، Manzanilla Olive Fruit ، اسید چرب اشباع نشده ، n-9 اسید چرب ، Oleae europaea ، Oleae Folium ، Olivae Oleum ، میوه زیتون ، تفاله میوه زیتون ، برگ زیتون ، روغن زیتون ، زیتون ، زیتون ، اولیوو ، اسیدهای چرب امگا -9 ، پالپ زیتون ، روغن سالاد ، روغن شیرین ، اسید چرب اشباع نشده ، روغن زیتون بکر.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی نوشتن این مقاله ، لطفا به مقاله مراجعه کنید پایگاه جامع داروهای طبیعی روش شناسی

1. Kouli GM ، Panagiotakos DB ، Kyrou I و دیگران مصرف روغن زیتون و بروز بیماری های قلبی عروقی 10 ساله (2002-2012): مطالعه ATTICA. یورو J Nutr. 2019 ؛ 58: 131-138. مشاهده چکیده
2. Du ZS ، Li XY ، Luo HS و دیگران تجویز روغن زیتون قبل از عمل باعث کاهش شیلوتوراکس بعد از مری کم تهاجمی می شود. آن توراك سورگ. 2019 ؛ 107: 1540-1543. مشاهده چکیده
3. رضایی اس ، اخلاقی م ، ساسانی م.ر ، باراتی بولداجی R. R. روغن زیتون شدت کبد چرب را کاهش داد ، مستقل از اصلاح کاردیومتابولیک در بیماران مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی: یک کارآزمایی بالینی تصادفی. تغذیه. 2019 ؛ 57: 154-161. مشاهده چکیده
4. Somerville V ، Moore R ، Braakhuis A. تأثیر عصاره برگ زیتون بر بیماری تنفسی فوقانی در ورزشکاران دبیرستان: یک آزمایش کنترل تصادفی. مواد مغذی 2019 ؛ 11. pii: E358. مشاهده چکیده
5. Warrior L ، Weber KM ، Daubert E و دیگران مصرف روغن زیتون با افزایش نمره توجه در زنان مبتلا به HIV همراه است: یافته های مطالعه HIV بین دفاعی شیکاگو. مواد مغذی 2019 ؛ 11. pii: E1759. مشاهده چکیده
6. آگاروال A ، Joannidis JPA. آزمایش قبلی رژیم غذایی مدیترانه ای: پس گرفته شده ، دوباره منتشر شده ، هنوز هم قابل اعتماد است؟ BMJ 2019 ؛ 364: l341. مشاهده چکیده
7. Rees K1، Takeda A، Martin N، et al. رژیم غذایی به سبک مدیترانه ای برای پیشگیری اولیه و ثانویه از بیماری های قلبی عروقی. Cochrane Database Syst Rev. 2019 مارس 13 ؛ 3: CD009825. مشاهده چکیده
8. Temple NJ، Guercio V، Tavani A. رژیم غذایی مدیترانه ای و بیماری های قلبی عروقی: شکاف ها در چالش های شواهد و تحقیقات. Cardiol Rev. 2019 ؛ 27: 127-130. مشاهده چکیده
9. Bove A ، Bellini M ، Battaglia E و دیگران بیانیه اجماع تشخیص AIGO / SICCR و درمان یبوست مزمن و اجابت مزاج انسداد یافته (قسمت دوم: درمان). جهانی J Gastroenterol. 2012 ؛ 18: 4994-5013. مشاهده چکیده
10. Galvão Cândido F ، Xavier Valente F ، da Silva LE و دیگران مصرف روغن زیتون بسیار بکر باعث بهبود ترکیب بدن و فشار خون در زنان دارای چربی اضافی بدن می شود: یک آزمایش بالینی تصادفی ، دوسو کور و کنترل شده با دارونما. یورو J Nutr. 2018 ؛ 57: 2445-2455. مشاهده چکیده
11. FDA بررسی دادخواست واجد شرایط ادعای بهداشتی در مورد اسید اولئیک و خطر بیماری کرونر قلب را به پایان رساند. نوامبر 2018. موجود در: www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm624758.htm. دسترسی به 25 ژانویه 2019.
12. Estruch R، Ros E، Salas-Salvadó J، et al. پیشگیری اولیه از بیماری های قلبی عروقی با رژیم مدیترانه ای حاوی روغن زیتون یا آجیل فوق بکر. N Engl J Med. 2018 J ؛ 378: e34. مشاهده چکیده
13. Akgedik R ، Aytekin I ، Kurt AB ، Eren Dagli C. ذات الریه مکرر به دلیل آسپیراسیون زیتون در یک بزرگسال سالم: گزارش یک مورد Clin Respir J. 2016 نوامبر ؛ 10: 809-10. مشاهده چکیده
14. Shaw I. سمیت احتمالی عصاره برگ زیتون در یک مکمل غذایی. N Z Med J. 2016 آوریل 1129: 86-7. مشاهده چکیده
15. Schwingshackl L ، Lampousi AM ، Portillo MP ، Romaguera D ، Hoffmann G ، Boeing H. روغن زیتون در پیشگیری و مدیریت دیابت نوع 2: یک بررسی سیستماتیک و فراتحلیل مطالعات کوهورت و آزمایشات مداخله ای. Nutr Diabetes. 2017 آوریل 10 ؛ 7: e262. مشاهده چکیده
16. Takeda R ، Koike T ، Taniguchi I ، Tanaka K. کارآزمایی دوسوکور با کنترل دارونما از هیدروکسی تیروزول Olea europaea در مورد درد در گونارتروز. داروی گیاهی 2013 ژوئیه 15 ؛ 20: 861-4. مشاهده چکیده
17. Taavoni S، Soltanipour F، Haghani H، Ansarian H، Kheirkhah M. اثرات روغن زیتون بر استریا گراویداروم در سه ماهه دوم بارداری. مکمل کلینیک عملی. 2011 اوت ؛ 17: 167-9. مشاهده چکیده
18. سلطانی پور F ، دلارام M ، Taavoni S ، Haghani H. اثر روغن زیتون در پیشگیری از استریا گراویداروم: یک کارآزمایی بالینی کنترل شده تصادفی مکمل پزشکی 2012 اکتبر ؛ 20: 263-6. مشاهده چکیده
19. Psaltopoulou T ، Kosti RI ، Haidopoulos D ، Dimopoulos M ، Panagiotakos DB. مصرف روغن زیتون با شیوع سرطان رابطه معکوس دارد: یک بررسی سیستماتیک و یک متاآنالیز از 13800 بیمار و 23340 فرد کنترل در 19 مطالعه مشاهده ای. Lipids Health Dis. 2011 ژوئیه 30 ؛ 10: 127. مشاهده چکیده
20. Patel PV ، Patel A ، Kumar S ، Holmes JC. تأثیر کاربرد زیر لثه ای روغن زیتون ازن دار موضعی در درمان پریودنتیت مزمن: یک مطالعه تصادفی ، کنترل شده ، دوسوکور ، بالینی و میکروبیولوژیکی مینروا استوماتول. 2012 سپتامبر ؛ 61: 381-98. مشاهده چکیده
21. Filip R، Possemiers S، Heyerick A، Pinheiro I، Raszewski G، Davicco MJ، Coxam V. مصرف دوازده ماهه عصاره پلی فنول از زیتون (Olea europaea) در یک آزمایش دوسوکور ، تصادفی باعث افزایش سطح کل استئوکلسین سرم و بهبود سرم می شود پروفایل های لیپیدی در زنان یائسه با استئوپنی - سایپرز ، باشگاه دانش پیری سلامتی J Nutr. 2015 ژانویه ؛ 19: 77-86. مشاهده چکیده
22. de Bock M ، Thorstensen EB ، Derraik JG ، Henderson HV ، Hofman PL ، Cutfield WS. جذب انسانی و متابولیسم اولئوروپئین و هیدروکسی تیروزول مصرف شده به عنوان عصاره برگ زیتون (Olea europaea L.). Mol Nutr Food Res. 2013 نوامبر ؛ 57: 2079-85. مشاهده چکیده
23. de Bock M ، Derraik JG ، Brennan CM ، Biggs JB ، Morgan PE ، Hodgkinson SC ، Hofman PL ، Cutfield WS. پلی فنول های برگ زیتون (Olea europaea L.) حساسیت به انسولین را در مردان مبتلا به اضافه وزن در میانسالان بهبود می بخشد: یک آزمایش متقاطع تصادفی ، کنترل شده با دارونما. PLoS One. 2013 ؛ 8: e57622. مشاهده چکیده
24. Castro M ، Romero C ، de Castro A ، Vargas J ، Medina E ، Millán R ، Brenes M. ارزیابی ریشه کنی هلیکوباکتر پیلوری توسط روغن زیتون بکر. هلیکوباکتر 2012 آگوست ؛ 17: 305-11. مشاهده چکیده
25. Buckland G ، Mayén AL ، Agudo A ، Travier N ، Navarro C ، Huerta JM ، Chirlaque MD ، Barricarte A ، Ardanaz E ، Moreno-Iribas C ، Marin P ، Quirós JR ، Redondo ML ، Amiano P ، Dorronsoro M ، Arriola L ، Molina E، Sanchez MJ، Gonzalez CA. مصرف روغن زیتون و مرگ و میر در بین جمعیت اسپانیا (EPIC- اسپانیا). Am J Clin Nutr. 2012 ژوئیه ؛ 96: 142-9. مشاهده چکیده
26. Lee-Huang، S.، Zhang، L.، Huang، PL، Chang، YT، and Huang، PL فعالیت ضد HIV عصاره برگ زیتون (OLE) و تعدیل بیان ژن سلول میزبان توسط عفونت HIV-1 و درمان OLE . Biochem Biophys Res Commun. 8-8-2003 ؛ 307: 1029-1037. مشاهده چکیده
27. Markin، D.، Duek، L.، and Berdicevsky، I. فعالیت ضد میکروبی آزمایشگاهی برگ زیتون. Mycoses 2003 ؛ 46 (3-4): 132-136. مشاهده چکیده
28. O’Brien، N. M.، Carpenter، R.، O’Callaghan، Y. C.، O’Grady، M. N.، and Kerry، J. P. اثرات تعدیل كننده رسوراترول ، سیتروفلاوان-3-ال و عصاره های گیاهی بر استرس اکسیداتیو در سلول های U937. J Med Food 2006 ؛ 9: 187-195. مشاهده چکیده
29. Al Waili، N. S. استفاده موضعی از عسل طبیعی ، موم و مخلوط روغن زیتون برای درماتیت آتوپیک یا پسوریازیس: مطالعه نیمه کنترل شده و کور مکمل Ther.Med.2003 ؛ 11: 226-234. مشاهده چکیده
30. Al Waili، N. S. یک درمان جایگزین برای pityriasis versicolor ، tinea cruris ، tinea corporis و tinea faciei با استفاده موضعی از عسل ، روغن زیتون و مخلوط موم: یک مطالعه آزمایشی آزاد. مکمل Ther.Med. 2004 ؛ 12: 45-47. مشاهده چکیده
31. Bosetti، C.، Negri، E.، Franceschi، S.، Talamini، R.، Montella، M.، Conti، E.، Lagiou، P.، Parazzini، F.، and La Vecchia، C. روغن زیتون ، دانه روغنها و سایر چربیهای اضافه شده در رابطه با سرطان تخمدان (ایتالیا). سرطان علل کنترل 2002 ؛ 13: 465-470. مشاهده چکیده
32. Braga، C.، La Vecchia، C.، Franceschi، S.، Negri، E.، Parpinel، M.، Decarli، A.، Giacosa، A.، and Trichopoulos، D. روغن زیتون ، سایر چربی های چاشنی ، و خطر سرطان روده بزرگ. سرطان 2-1-1998 ؛ 82: 448-453. مشاهده چکیده
33. Linos، A.، Kaklamanis، E.، Kontomerkos، A.، Koumantaki، Y.، Gazi، S.، Vaiopoulos، G.، Tsokos، GC، and Kaklamanis، P. اثر روغن زیتون و مصرف ماهی در آرتریت روماتوئید - یک مطالعه کنترل موردی Scand.J. روماتول. 1991 ؛ 20: 419-426. مشاهده چکیده
34. Nagyova، A.، Haban، P.، Klvanova، J.، and Kadrabova، J. اثرات روغن زیتون فوق بکر رژیم غذایی بر مقاومت به لیپیدهای سرمی در برابر اکسیداسیون و ترکیب اسیدهای چرب در بیماران چربی خون مسن. Bratisl.Lek.Listy 2003 ؛ 104 (7-8): 218-221. مشاهده چکیده
35. Petroni، A.، Blasevich، M.، Salami، M.، Papini، N.، Montedoro، G. F.، and Galli، C. مهار تجمع پلاکت و تولید ایکوزانوئید توسط اجزای فنلی روغن زیتون. Thromb.Res. 4-15-1995 ؛ 78: 151-160. مشاهده چکیده
36. Sirtori، C. R.، Tremoli، E.، Gatti، E.، Montanari، G.، Sirtori، M.، Colli، S.، Gianfranceschi، G.، Maderna، P.، Dentone، C. Z.، Testolin، G.، and. ارزیابی کنترل شده مصرف چربی در رژیم غذایی مدیترانه ای: فعالیت های مقایسه ای روغن زیتون و روغن ذرت بر روی چربی ها و پلاکت های پلاسما در بیماران با خطر بالا Am.J.Clin.Nutr. 1986 ؛ 44: 635-642. مشاهده چکیده
37. ویلیامز ، سی ام. خواص غذایی مفید روغن زیتون: پیامدهای آن برای لیپوپروتئین های بعد از غذا و فاکتور VII. Nutr.Metab Cardiovasc.Dis. 2001 ؛ 11 (4 Suppl): 51-56. مشاهده چکیده
38. Zoppi، S.، Vergani، C.، Giorgietti، P.، Rapelli، S.، and Berra، B. اثربخشی و قابلیت اطمینان درمان میان مدت با رژیم غذایی غنی از روغن زیتون در بیماران با بیماری های عروقی. Acta Vitaminol. آنزیمول. 1985 ؛ 7 (1-2): 3-8. مشاهده چکیده
39. Estruch R ، Ros E ، Salas-Salvado J ، و دیگران. پیشگیری اولیه از بیماری های قلبی عروقی با رژیم مدیترانه ای. N Engl J Med 2013 .. مشاهده چکیده.
40. Bitler CM ، Matt K ، Irving M ، و دیگران. مکمل عصاره زیتون باعث کاهش درد و بهبود فعالیت های روزمره در بزرگسالان مبتلا به آرتروز و کاهش هموسیستئین در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید می شود. Nutri Res 2007 ؛ 27: 470-7.
41. Aguila MB ، Sa Silva SP ، Pinheiro AR ، Mandarim-de-Lacerda CA. اثرات مصرف طولانی مدت روغن های خوراکی بر فشار خون بالا و بازسازی میوکارد و آئورت در موش های خود به خود فشار خون J Hypertens 2004 ؛ 22: 921-9. مشاهده چکیده
42. Aguila MB ، Pinheiro AR ، Mandarim-de-Lacerda CA. موشهای خود به خود فشار خون از طریق دریافت طولانی مدت روغنهای خوراکی مختلف ، میرایی از دست دادن کاردیومیوسیت های بطنی چپ را ترک می کنند. Int J Cardiol 2005 ؛ 100: 461-6. مشاهده چکیده
43. Beauchamp GK ، Keast RS ، Morel D ، و دیگران. شیمی درمانی: فعالیتی مانند ایبوپروفن در روغن زیتون فوق بکر. طبیعت 2005 ؛ 437: 45-6. مشاهده چکیده
44. براکت RE. نامه پاسخ به دادخواست ادعای سلامت مورخ 28 آگوست 2003: اسیدهای چرب اشباع نشده مونو از روغن زیتون و بیماری عروق کرونر قلب. CFSAN / دفتر محصولات غذایی ، برچسب گذاری و مکمل های غذایی. 2004 نوامبر 1؛ دفترچه شماره 2003Q-0559. موجود در: http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/04/nov04/110404/03q-0559-ans0001-01-vol9.pdf.
45. Togna GI ، Togna AR ، Franconi M ، و دیگران. ایزوکرومن های روغن زیتون از واکنش پلاکت های انسانی جلوگیری می کنند. J Nutr 2003؛ 133: 2532-6 .. مشاهده چکیده.
46. افزودنی های مستقیم غذایی ثانویه که در مواد غذایی برای مصرف انسان مجاز هستند. استفاده ایمن از ازن هنگام استفاده به عنوان گاز یا محلول شدن در آب به عنوان ماده ضد میکروبی روی مواد غذایی ، از جمله گوشت و مرغ. ثبت نام فدرال 66 http://www.fda.gov/OHRMS/Dockets/98fr/062601a.htm (دسترسی به تاریخ 26 ژوئن 2001).
47. Madigan C ، Ryan M ، Owens D و دیگران اسیدهای چرب اشباع نشده رژیم غذایی در دیابت نوع 2: سطح بالاتر لیپوپروتئین بعد از غذا در رژیم غذایی روغن آفتابگردان غنی از اسید لینولئیک در مقایسه با رژیم روغن زیتون غنی از اسید اولئیک. Diabetes Care 2000 ؛ 23: 1472-7. مشاهده چکیده
48. Fernandez-Jarne E ، Martinez-Losa E ، Prado-Santamaria M ، و دیگران. خطر اولین سکته قلبی غیر کشنده با مصرف روغن زیتون در ارتباط منفی است: یک مطالعه مورد شاهدی در اسپانیا Int J Epidemiol 2002 ؛ 31: 474-80. مشاهده چکیده
49. Harel Z ، Gascon G ، Riggs S ، و دیگران. روغن ماهی در مقابل روغن زیتون در مدیریت سردردهای مکرر در بزرگسالان Advancing Health Children 2000. نشست مشترک Pediatric Academic Soc و Am Acad of Pediatrics؛ چکیده 30
50. Ferrara LA، Raimondi AS، d’Episcopo L، et al. روغن زیتون و کاهش نیاز به داروهای ضد فشار خون. Arch Intern Med 2000 ؛ 160: 837-42. مشاهده چکیده
51. Fischer S، Honigmann G، Hora C، et al. [نتایج حاصل از روغن درمانی و روغن زیتون در بیماران هیپرلیپوپروتئینمی]. Dtsch Z Verdau Stoffwechselkr 1984 ؛ 44: 245-51. مشاهده چکیده
52. Linos A ، Kaklamani VG ، Kaklamani E ، و دیگران. عوامل رژیم غذایی در ارتباط با آرتریت روماتوئید: نقشی برای روغن زیتون و سبزیجات پخته شده؟ Am J Clin Nutr 1999 ؛ 70: 1077-82. مشاهده چکیده
53. Stoneham M ، Goldacre M ، Seagroatt V ، Gill L. روغن زیتون ، رژیم غذایی و سرطان روده بزرگ: یک مطالعه اکولوژیکی و یک فرضیه. J Epidemiol Community Health 2000 ؛ 54: 756-60. مشاهده چکیده
54. Tsimikas S ، Philis-Tsimikas A ، Alexopoulos S ، و دیگران. LDL جدا شده از افراد یونانی با یک رژیم غذایی معمولی یا از افراد آمریکایی با یک رژیم غذایی حاوی اولئات باعث ایجاد کموتاکسی و چسبندگی سلولهای مونوسیت کمتر در هنگام مواجهه با استرس اکسیداتیو می شود. Arterioscler Thromb Vasc Biol 1999 ؛ 19: 122-30. مشاهده چکیده
55. Ruiz-Gutierrez V، Muriana FJ، Guerrero A، et al. لیپیدهای پلاسما ، لیپیدهای غشای گلبول های قرمز و فشار خون زنان فشار خون بالا پس از مصرف اسید اولئیک رژیم غذایی از دو منبع مختلف. J Hypertens 1996 ؛ 14: 1483-90. مشاهده چکیده
56. Zambon A ، Sartore G ، Passera D ، و دیگران. اثرات درمانی رژیم غذایی با کمبود کالری غنی شده در اسید اولئیک بر توزیع زیر کلاس LDL و HDL در زنان چاق خفیف. J Intern Med 1999 ؛ 246: 191-201. مشاهده چکیده
57. Lichtenstein AH ، Ausman LM ، Carrasco W ، و دیگران. تأثیر روغن های کلزا ، ذرت و زیتون بر روی لیپوپروتئین های پلاسما ناشتا و بعد از غذا در انسان به عنوان بخشی از رژیم ملی گام 2 برنامه آموزش کلسترول. Arterioscler Thromb 1993 ؛ 13: 1533-42. مشاهده چکیده
58. Mata P ، Alvarez-Sala LA ، Rubio MJ و دیگران تأثیر رژیم های غذایی غنی اشباع غیر اشباع و طولانی مدت در لیپوپروتئین ها در مردان و زنان سالم Am J Clin Nutr 1992 ؛ 55: 846-50. مشاهده چکیده
59. Mensink RP ، کاتان MB. یک مطالعه اپیدمیولوژیک و یک مطالعه تجربی در مورد تأثیر روغن زیتون بر روی کل سرم و کلسترول HDL در داوطلبان سالم. Eur J Clin Nutr 1989 ؛ 43 Suppl 2: 43-8. مشاهده چکیده
60. Bisignano G ، Tomaino A ، Lo Cascio R ، و دیگران. در فعالیت ضد میکروبی in-vitro اولوروپین و هیدروکسی تیروزول. J Pharm Pharmacol 1999 ؛ 51: 971-4. مشاهده چکیده
61. Hoberman A، Paradise JL، Reynolds EA، et al. اثر اورالگان برای درمان درد گوش در کودکان مبتلا به اوتیت میانی حاد. Arch Pediatr Adolesc Med 1997 ؛ 151: 675-8. مشاهده چکیده
62. Isaksson M، Bruze M. درماتیت تماسی آلرژیک شغلی از روغن زیتون در ماساژ دهنده. J Am Acad Dermatol 1999 ؛ 41: 312-5. مشاهده چکیده
63. Kamien M. نکته تمرین. کدام سرومنولیتیک؟ پزشک آست فام 1999 ؛ 28: 817،828. مشاهده چکیده
64. استاندارد تجارت IOOC که برای روغن زیتون و روغن تفاله زیتون اعمال می شود. موجود در: sovrana.com/ioocdef.htm (دسترسی به 23 ژوئن 2004).
65. Katan MB ، Zock PL ، Mensink RP. روغن های رژیمی ، لیپوپروتئین های سرم و بیماری عروق کرونر قلب. Am J Clin Nutr 1995 ؛ 61: 1368S-73S. مشاهده چکیده
66. Trichopoulou A ، Katsouyanni K ، Stuver S ، و دیگران. مصرف روغن زیتون و گروههای غذایی خاص در رابطه با خطر سرطان پستان در یونان. J Natl Cancer Inst 1995 ؛ 87: 110-6. مشاهده چکیده
67. la Vecchia C ، Negri E ، Franceschi S و دیگران روغن زیتون ، سایر چربی های رژیم غذایی و خطر ابتلا به سرطان پستان (ایتالیا). کنترل علل سرطان 1995 ؛ 6: 545-50. مشاهده چکیده
68. Martin-Moreno JM ، Willett WC ، Gorgojo L ، و دیگران. چربی رژیم غذایی ، مصرف روغن زیتون و خطر ابتلا به سرطان پستان. Int J Cancer 1994 ؛ 58: 774-80. مشاهده چکیده
69. کلیدهای A ، Menotti A ، Karvonen MJ و دیگران رژیم غذایی و میزان مرگ و میر 15 ساله در هفت کشور مورد مطالعه. Am J Epidemiol 1986 ؛ 124: 903-15. مشاهده چکیده
70. Trevisan M ، Krogh V ، Freudenheim J ، و دیگران. مصرف روغن زیتون ، کره و روغن های گیاهی و عوامل خطر بیماری کرونر قلب. گروه تحقیقاتی ATS-RF2 شورای ملی تحقیقات ایتالیا. جاما 1990 ؛ 263: 688-92. مشاهده چکیده
71. Liccardi G ، D’Amato M ، D’Amato G. Oleaceae pollinosis: یک بررسی Int Arch Allergy Immunol 1996 ؛ 111: 210-7. مشاهده چکیده
72. عزیز NH ، Farag SE ، Mousa LA ، و دیگران. اثرات مقایسه ای ضد باکتری و ضد قارچ برخی از ترکیبات فنلی. میکروبیوس 1998 ؛ 93: 43-54. مشاهده چکیده
73. Cherif S ، Rahal N ، Haouala M ، و دیگران. [یک آزمایش بالینی از عصاره تیتراژ اولئا در درمان فشار خون ضروری شریانی]. J Pharm Belg 1996 ؛ 51: 69-71. مشاهده چکیده
74. van joost T، Smitt JH، van Ketel WG. حساسیت به روغن زیتون (olea europeae). تماس با درماتیت 1981 ؛ 7: 309-10.
75. Bruneton J. Pharmacognosy ، Phytochemistry ، گیاهان دارویی. پاریس: انتشارات Lavoisier ، 1995.
76. Gennaro A. Remington: علم و عمل داروسازی. نوزدهم ویرایش Lippincott: ویلیامز و ویلکینز ، 1996.

آخرین بررسی - 20/4/28