9 حقیقت شگفت انگیز درباره شامپاین

محتوا

• شراب درخشان فقط غیر فرانسوی Bubbly است
• برادر بابلی را امتحان کنید
• این بیشتر از یک نوشیدنی است
• شامپاین برای دور کمرتان بهترین است
• Bubbly برای سلامتی شما مفید است
• Brut بهترین است
• خماری قابل اجتناب است
• شما مجبور نیستید بنیامین ها را بشکنید
• یک هنر برای پاپ وجود دارد
• بررسی برای

تنها چیزی که می گوید شب سال نو بیش از برق و یک بوسه نیمه شب؟ شامپاین. پختن چوب پنبه و نان تست با حباب یک سنت قدیمی است-ما می دانیم که شما جرات شکستن آن را ندارید ، به ویژه با توجه به اینکه مواد جرقه ای می تواند سالم تر و ارزان تر از آنچه فکر می کنید باشد! این 9 واقعیتی را که ممکن است درباره شامپاین ندانید ، بررسی کنید ، از جمله سالم ترین انواع و بهترین بطری هایی که می توانید با قیمت کمتر از 20 دلار خریداری کنید.

شراب درخشان فقط غیر فرانسوی Bubbly است

iStock

در حالی که "شامپاین" اغلب برای اهداف بازاریابی استفاده می شود ، شامپاین معتبر فقط از منطقه همنام فرانسه می آید. انگورهای خارج از شامپاین از نظر قانونی مجاز به استفاده از عنوان نیستند، بنابراین "شراب گازدار".

برادر بابلی را امتحان کنید

iStock

شامپاین ممکن است منحصر به فرانسه باشد، اما کشورهای دیگر انواع مشابهی دارند: Prosecco شراب گازدار ایتالیا است و اگرچه از انگورهای مختلف تهیه می شود و بنابراین طعم متفاوتی دارد (اغلب با اشاره هایی از سیب سبز، مرکبات و گل توصیف می شود)، اما هنوز هم دارای احساس گازدار شامپاین پسر عموی دیگری که اغلب نادیده گرفته می شود؟ کاوا ، که یک شراب گازدار اسپانیایی است ، بیشتر با طعم سبک و میوه تر پروسکو قابل مقایسه است ، اما در واقع بیشتر شبیه شامپاین تولید می شود (یعنی بر خلاف پروسکو دوبار تخمیر می شود).

این بیشتر از یک نوشیدنی است

iStock

مرلین مونرو یک بار در یک وان پر از بیش از 350 بطری شامپاین حمام کرد. او ممکن است به چیزی فکر کرده باشد: اجازه ندهید که باقی مانده یک بطری به هدر برود. این دستور العمل را امتحان کنید تا باقیمانده غذا را به شامپاین روز سال نو تبدیل کنید.

شامپاین برای دور کمرتان بهترین است

iStock

پنج اونس شامپاین تقریباً 90 کالری است ، در حالی که شراب قرمز به همین مقدار 125 قلم می زند. بعلاوه ، حباب به طور کلی در مقدار کمتری سرو می شود (فلوتها معمولاً 6 اونس را در یک زمان نگه می دارند) ، بنابراین شما با سرعت بیشتری مشروب می نوشید. (ببینید که سایر نوشیدنی های مورد علاقه شما چگونه با استراتژی های رژیم غذایی مطابقت دارند: کدام نوشیدنی کالری کمتری دارد؟)

Bubbly برای سلامتی شما مفید است

iStock

تحقیقات نشان می دهد شامپاین برای قلب و گردش خون مفید است و مغز شما را تیز نگه می دارد ، به لطف همان آنتی اکسیدان هایی که شراب قرمز و سفید را برای سلامتی شما بسیار مفید می کند. درست مانند سایر مشروبات الکلی ، مزایا فقط در نوشیدن متوسط ​​مشاهده می شود ، بنابراین شبانه یک یا دو لیوان بنوشید (اگرچه ما مطمئناً برای شب سال نو نگاه دیگری خواهیم داشت).

Brut بهترین است

iStock

فرآیند طولانی و پیچیده ای برای تهیه شامپاین وجود دارد ، اما یک قسمت به طور خاص کلید طعم نهایی است: قبل از اینکه چوب پنبه شود ، شراب با شکر تزیین می شود و مقدار اضافه شده در این مرحله تعیین می کند که یک بار چقدر شیرین خواهد بود. شما چوب پنبه را پاپ می کنید نت های قندی در مقیاس Extra Brut (خشک ترین و کمترین شیرینی)، Brut، Extra Dry (متوسط ​​خشک)، Sec، تا Demi Sec (فوق شیرین) توضیح داده شده اند. اگر طعم هر دو را دوست دارید، بر اساس سلامتی انتخاب کنید: شکر اضافی کالری اضافی را به همراه دارد، به این معنی که یک لیوان Demi Sec 30 کالری بیشتر از یک لیوان بروت اضافی دارد.

خماری قابل اجتناب است

iStock

شامپاین یک روز بعد از رپ بد می شود-بیشتر از شب های کالج که در آن شما بیش از حد آندره نوشیدید و با بیدار شدن از خواب بیشتر از سایر صبح های یکشنبه بیدار شدید. اما درد در واقع در تنوعی است که انتخاب می‌کنید: خماری تا حدی از شکر ناشی می‌شود، بنابراین انتخاب انواع شیرینی کمتر - یعنی Extra Brut یا Brut - می‌تواند صبح شما را نجات دهد. (به چیزهای شیرین پایبند هستید؟ با 5 دستور العمل سالم برای درمان خماری، آشپزخانه خود را به یک داروخانه تبدیل کنید.)

شما مجبور نیستید بنیامین ها را بشکنید

iStock

شامپاین واقعی گران است و درست مانند شراب خوب ، اغلب ارزش پول را دارد. اما اگر فقط می خواهید در سال جدید به جای تعطیلات جشن بگیرید ، می توانید چوب پنبه ای را زیر 20 دلار بپوشید. آسانترین راه؟ چیزی غیر از شامپاین اصیل پروسککو، کاوا یا شراب گازدار غیر فرانسوی را انتخاب کنید که همگی خوشمزه هستند اما ارزان ترند زیرا با نام نمادین همراه نیستند. برخی از مارک های عالی برای زیر 20 دلار؟ Roederer Estate Brut ($ 20 ؛ wine.com) ، Scharffenberger Brut Excellence ($ 17 ؛ wine.com) ، Zardetto Prosecco ($ 13 ؛ wine.com) ، La Marca Prosecco ($ 15 ؛ wine.com) ، Jaume Serra Cristalino Brut Cava ($ 9) ؛ wine.com) ، و Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava (10 دلار ؛ wine.com).

یک هنر برای پاپ وجود دارد

iStock

هیچ چیز نمی گوید جشن مانند "پاپ" متمایز است. اما علیرغم اینکه سرگرم کننده به نظر می رسد که در همه جا اسپری کنید ، توصیه می کنیم قبل از باز کردن آن را تکان ندهید تا نیمی از بطری در سرریز هدر نرود. به آموزش بیشتری نیاز دارید؟ نحوه باز کردن شامپاین مانند یک حرفه ای را ببینید.

بررسی برای