چرا باید بیشتر به تنهایی غذا خوردن فکر کنید

محتوا

• تمرین تنهایی غذا خوردن
• فواید تنهایی غذا خوردن
• بررسی برای

وقتی بزرگ شدم ، نمی دانستم چقدر خوش شانس بودم که مادرم هر شب برای تمام خانواده شام ​​می پخت. ما چهار نفر برای صرف یک وعده غذایی خانوادگی نشستیم ، در مورد روز بحث کردیم و غذای مغذی خوردیم. من با حس شگفتی به آن زمانها نگاه می کنم که تقریباً هر شب توانستیم دور هم جمع شویم. در حال حاضر ، به عنوان یک کارآفرین 30 ساله بدون فرزند ، تمایل دارم بیشتر وعده های غذایی خود را به تنهایی بخورم. مطمئناً ، من و شریکم در طول هفته به طور پراکنده شام ​​می خوریم ، اما برخی از شبها فقط من ، شام من و iPad من است.

و من در این روال تنها نیستم.

بر اساس گزارش گروه هارتمن، مجموعه ای از مردم شناسان، دانشمندان علوم اجتماعی و تحلیلگران تجاری که فرهنگ غذا و نوشیدنی آمریکایی را مطالعه می کنند، در واقع، 46 درصد از موقعیت های غذا خوردن بزرگسالان کاملاً تنها هستند. آنها این امر را ناشی از تأثیرات فرهنگی جنگ جهانی دوم می دانند ، مانند پیوستن مادران بیشتر به نیروی کار ، افزایش خانواده های تک والدین ، ​​تمرکز فزاینده بر فناوری ، غذا خوردن در محل کار ، برنامه های شلوغ و افزایش بزرگسالانی که تنها زندگی می کنند.

به عنوان یک متخصص تغذیه ، من باید مراقب عادت های بدی باشم که با تنهایی غذا خوردن همراه است ، مانند افزایش خطر ابتلا به بیماری های متابولیک یا کاهش کیفیت کلی رژیم غذایی و دریافت مواد مغذی. به علاوه ، استفاده از فناوری به عنوان یک عامل حواس پرتی هنگام غذا خوردن به تنهایی (اسکن رسانه های اجتماعی یا تماشای تلویزیون) می تواند به خوردن بی فکر کمک کند.(مطالب مرتبط: وقتی غذا خوردن بصورت چسبنده انجام نمی شود چه باید کرد)

با این حال، از آنجایی که می‌بینم بسیاری از وعده‌های غذایی‌ام را به تنهایی می‌خورم – و واضح است که بسیاری دیگر نیز روال‌های غذایی مشابهی دارند، می‌خواستم مطمئن شوم که تنها غذا خوردن، تکرار ناعادلانه بدی ندارد. شما همچنین باید از مزایای صرف غذا در تنهایی آگاه باشید.

تمرین تنهایی غذا خوردن

آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که مدت‌ها قبل از دوست دیرسال‌تان به یک میخانه رسیده‌اید و احساس کنید که در آنجا تنها نشسته‌اید؟ احتمالاً تلفن خود را بیرون آورده اید تا مشغول باشید تا زمانی که دوست شما بیست دقیقه بعد به صدا در بیاید. این طبیعی است که وقتی در یک فضای جمعی مانند بار یا رستوران تنها می نشینید، احساس غریبی کنید، به خصوص که شام ​​و نوشیدنی با دوستان و خانواده باعث ایجاد پیوندها و خاطرات تنگ تری می شود.

اما یک دقیقه فکر خود را عوض کنید. آیا واقعاً آنقدر وحشتناک است که تنها در کافه یا میز شام به سر ببرید؟ به عنوان یک حقیقت ، برخی ممکن است استدلال کنند که نوعی مراقبت از خود است که با هنجارهای اجتماعی صحبت کنیم و اوقات خوشی را در محیطی نه تنها داشته باشیم.

اگرچه غذاخوری انفرادی ممکن است هنوز برای بسیاری از آمریکایی ها تابو به نظر برسد، اما در حال حاضر در آسیا یک روش ثابت شده است. مردم کره جنوبی حتی یک کلمه برای آن دارند: Honbap ، به معنی "تنها غذا خوردن". هشتگ #honbap حتی ۱.۷ میلیون پست در اینستاگرام دارد. در ژاپن ، یک رستوران معروف به نام ICHIRAN در غرفه های انفرادی رامن سرو می کند و آنها فقط مکانی را در شهر نیویورک اضافه کردند. طبق گفته وب سایت ، غرفه های انفرادی "به گونه ای طراحی شده اند که به شما اجازه می دهد با حداقل حواس پرتی روی طعم های کاسه خود تمرکز کنید ... [و] در پاسخ به حواس پرتی های زیاد و محیط بلند یک رستوران معمولی رامن ایجاد شده است." (این برای من بسیار شبیه غذا خوردن آگاهانه است.)

فواید تنهایی غذا خوردن

چه بخواهید و چه نخواهید ، شما به احتمال زیاد بسیاری از وعده های غذایی خود را به عنوان یک مهمانی صرف می کنید. اما به جای اینکه در بار بدون دوست خود احساس خجالت کنید، چرا آن را به عنوان نوعی مراقبت از خود نپذیرید؟ جالب اینجاست که 18 درصد از افرادی که با گروه هارتمن مصاحبه کردند، گفتند که تنها غذا خوردن را انتخاب می کنند، زیرا آن را "زمان من" می دانند. اگر در خوردن غذا بدون همراه مردد هستید ، در اینجا چند دلیل وجود دارد که غذا خوردن به تنهایی عالی است.

• شما باید چیزهای جدید را امتحان کنید. اگر کسی را پیدا نکردید که با شما به آن رستوران شیک و گیاهی برود ، او را کنار بگذارید و به تنهایی بروید. (این را می توان در مورد تعطیلاتی که می خواستید بگذرانید نیز گفت. بخوانید: بهترین مقاصد سفر انفرادی برای زنان)
• رزرو راحت تر به دست می آید. به احتمال زیاد ، می توانید یک صندلی در نوار رستوران که همیشه رزرو شده است بیابید و از شگفت انگیزترین وعده غذایی لذت ببرید.
• به شما این امکان را می دهد که در خانه وقت بگذارید. لازم نیست یک شب در شهر بیرون بروید تا به تنهایی از غذا خوردن لذت ببرید. PJ خود را بپوشید، شام و کتاب خود را بردارید، سر بر روی مبل بگذارید و از یک شب پر از آرامش و آرامش لذت ببرید.
• درهای جدیدی را باز می کند. از محیط اطراف خود لذت ببرید و شاید با شخصی که در کنارتان است گفتگو کنید. شما هرگز نمی دانید که آیا بهترین دوست یا شریک جدید خود را ملاقات خواهید کرد یا خیر.
• به شما اعتماد به نفس می دهد. چیزی در مورد پذیرش وضعیت انفرادی شما وجود دارد که می تواند به شما احساس AF با اطمینان بدهد. خوب ، بعد از صرف غذا ، سعی کنید به تنهایی به سینما بروید.

بررسی برای