رژیم غذایی Bland: چه چیزی بخورید و چه چیزی باید از آن جلوگیری کنید

محتوا

• چرا یک رژیم ترکیبی میل کنید؟
• چه چیزی می توانم بخورم؟
• لبنیات کم چرب
• سبزیجات خاصی
• میوه های کم فیبر
• غلات فرآوری شده
• مرغ ، تخم مرغ و ماهی
• سایر مواد غذایی
• از چه چیزی باید اجتناب کنم؟
• لبنیات پرچرب
• سبزیجات خاصی
• میوه دانه ای و اسیدی
• غلات کامل
• گوشت های چرب ، مرغ ، لوبیا و ماهی
• سایر مواد غذایی
• نکات کلی رژیم
• چشم انداز

چرا یک رژیم ترکیبی میل کنید؟

اگر با پریشانی دستگاه گوارش سر و کار دارید ، خوردن یک رژیم غذایی شیرین ممکن است به تسکین سوزش سر دل ، استفراغ ، اسهال و حالت تهوع کمک کند. یک رژیم غذایی شیرین همچنین می تواند یک روش مؤثر برای درمان زخم های چرکی باشد ، به خصوص هنگامی که همراه با برخی از تغییرات سبک زندگی مانند کاهش استرس باشد.

برای متناسب بودن این صورتحساب ، غذاهای پرمصرف معمولاً از نظر بافت نرم ، کم فیبر ، pH بالاتر و چاشنی معتدل دارند.این عوامل به جلوگیری از افزایش تولید اسید ، ریفلاکس یا تحریکات دیگر دستگاه گوارش شما کمک می کند.

با وجود نام آن ، خوردن یک رژیم غذایی شیرین می تواند به همان اندازه خوشمزه باشد که برای روده مفید باشد. بهترین روش رژیم غذایی در مورد علائم گوارشی ، دلیل اصلی علائم شما است ، بنابراین توصیه ها ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. اما به طور کلی ، آنچه شما باید بخورید ، و آنچه باید از آن اجتناب کنید وجود دارد.

چه چیزی می توانم بخورم؟

نیاز همه متفاوت است ، بنابراین ممکن است بخواهید در مورد انتخاب رژیم غذایی خود با پزشک یا متخصص تغذیه بحث کنید. آنها می توانند براساس تشخیص و شیوه زندگی خاص شما ، ورودی اضافی را ارائه دهند.

مگر در مواردی که حساسیت غذایی یا عدم تحمل وجود داشته باشید ، غذاهای معمول در رژیم غذایی شامل موارد زیر هستند:

لبنیات کم چرب

شیر ، چربی کم چرب یا بدون چربی ، ماست و پنیرهای با طعم ملایم مانند پنیر کلم ، همه گزینه های خوبی هستند. مراقب باشید ، هر چند. عدم تحمل لاکتوز و عدم تحمل پروتئین شیر دلایل شایع ناراحتی دستگاه گوارش در برخی افراد است. و بسیاری از متخصصان برای کمک به درمان زخم معده از بین بردن لبنیات توصیه می کنند.

سبزیجات خاصی

سبزیجاتی که باید بخورید شامل موارد زیر است:

• چغندر
• هویج
• لوبیا سبز
• نخود فرنگی
• سیب زمینی های سفید یا شیرین
• اسفناج
• کدو تنبل

این سبزیجات را می توان منجمد ، تازه یا کنسرو خریداری کرد. با این حال ، آنها را خام نخورید. بهتر است آنها را به صورت بخارپز یا آب پز ، بدون کمی کره یا نوع دیگر چربی سرو کنید.

برخی افراد می توانند کاهو و سایر سبزیجات سالاد را با اعتدال تحمل کنند. بهتر است سبزیجات ناشی از بنزین ، مانند آنهایی که از خانواده صلیب خوراکی وجود دارد را حذف کنید. اینها شامل جوانه های بروکلی ، کلم و بروکسل است.

میوه های کم فیبر

میوه های پخته شده یا کنسرو شده که فیبری و بذر ندارند ، به طور کلی برای رژیم غذایی شیرین تأیید می شوند. اینها شامل موز و خربزه است. همچنین ممکن است آووکادو به خوبی تحمل شود ، حتی اگر فیبر بالاتری نیز داشته باشد.

غلات فرآوری شده

محصولات نان سفید ، چاودار بدون بذر و محصولات گندم تصفیه شده ممکن است گزینه های خوبی باشند. با این حال ، برخی از افراد هنگام خوردن دانه های حاوی گلوتن علائم گوارشی را بدتر کرده اند.

اگر عدم تحمل گلوتن ندارید ، می توانید از آن لذت ببرید:

• کراکر سودا ساده
• ماکارونی سفید نرم
• غلات پخته شده مانند خامه گندم ، جو دوسر فرآوری شده (فاقد استیل یا فیبر زیاد) و فارینا
• غلات سرد که قند کم دارند

مرغ ، تخم مرغ و ماهی

منابع پروتئین بدون چربی تا زمانی که با چاشنی های خفیف و کمی چربی و چربی تهیه نشوند ، بی خطر هستند. این شامل:

• مرغ بدون پوست
• ماهی مانند ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا
• صدف مانند میگو ، خرچنگ و خرچنگ
• تخم مرغ
• توفو ابریشمی

سایر مواد غذایی

سوپ های مبتنی بر خامه یا آبگوشتهای روشن گزینه های عالی هستند ، به شرط اینکه مواد آنها در لیست غذاهایی باشد که می توانید بخورید.

چای بابونه ، با یا بدون عسل ، می تواند یک انتخاب نوشیدنی تسکین دهنده باشد.

غذاهای دسر مانند پودینگ وانیل ، مارشملو ، و کلوچه های ساده فقط باید به مقدار کم خورده شوند زیرا قند اضافه شده می تواند علائم را بدتر کند.

کره بادام زمینی خامه ای ، ژله و مربا بدون دانه همه گزینه های خوبی برای پخش روی نان هستند.

بسیاری از چاشنی ها ممکن است برای معده تحریک کننده باشند ، اما می توانید با ریحان ، جعفری ، نمک و سایر طعم دهنده های ملایم آزمایش کنید تا مشخص کنید کدام یک را تحمل کنید.

از چه چیزی باید اجتناب کنم؟

غذاها بر همه تأثیر می گذارد. برخی از افراد از محصولات حاوی گوجه فرنگی ، سیر و چای کافئین دار سوزش سر دل و سایر علائم معده استفاده می کنند. برخی دیگر می توانند غذاهای پر ادویه را تحمل کنند اما در هضم هر چربی پر چربی مشکل دارند.

نیازهای فردی شما ممکن است متفاوت باشد ، اما به طور کلی ، در صورت دنبال کردن رژیم غذایی سرخوش ، باید از این غذاها پرهیز کنید:

لبنیات پرچرب

از غذاهای لبنی پر چرب و پنیرهای با طعم شدید اجتناب شود. این شامل:

• شیر کامل
• خامه زده شده
• بستنی
• پنیر مونتری جک
• پنیر سفید
• پنیر Roquefort

همچنین ، لبنیات در برخی افراد باعث ایجاد علائم می شود ، بنابراین اگر این شما هستید ، لبنیات را به طور کامل پرهیز کنید.

سبزیجات خاصی

برخی از سبزیجات به دلیل تولید گاز بدنام هستند. این شامل:

• انواع صلیب مانند جوانه بروکسل ، کلم بروکلی و گل کلم
• پیاز
• سیر
• فلفل
• کلم

گوجه فرنگی و فرآورده های گوجه فرنگی بسیار اسیدی هستند و باید از آن خودداری کرد.

میوه دانه ای و اسیدی

به طور کلی ، اگر میوه دارای پوست یا دانه های ریز باشد ، برای رژیم غذایی شیرین فیبر زیادی دارد. همچنین اسیدیته بعضی از میوه ها ممکن است باعث سوزش سر دل در برخی از افراد شود.

میوه های اجتناب شده شامل موارد زیر هستند:

• همه انواع توت ها
• انگور
• آلوها
• پرتقال ها
• لیمو
• لیموترش سبز
• گریپ فروت

همچنین بسیاری از میوه های خشک شده و آب میوه ها باید از بین بروند.

غلات کامل

در صورت پیروی از رژیم غذایی کم فیبر یا با مواد غذایی کم فیبر ، که بعضی اوقات به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی ترکیبی توصیه می شود ، باید از غذاهای پر غلات با فیبر کامل پرهیز کنید. همچنین ، گلوتن ممکن است محرک برخی افراد باشد ، بنابراین اجتناب از هر نوع گندم ، چاودار و جو می تواند مفید باشد.

از این موارد جلوگیری کنید:

• نان گندم جوانه زده است
• نان های دانه
• ماکارونی گندم کامل
• هر محصولی با فیبر اضافه شده مانند غلات

گوشت های چرب ، مرغ ، لوبیا و ماهی

عدس و حبوبات خشک یا کنسرو شده از همه نوع می توانند گاز تولید کنند. گوشت گاو ، مرغ با پوست روی پوست و ماهی سرخ شده نیز ممکن است روده شما را تحریک کند.

از خوردن منابع پروتئینی چرب ، چرب یا سرخ شده از هر نوع و همچنین گوشتهای دلی فرآوری شده خودداری کنید. همچنین باید از غذاهای آماده مانند گوشت گاو یا مرغ مرغ ، فلفل قرمز یا سس گوشت خودداری کنید.

سایر مواد غذایی

انواع نوشیدنی های الکلی می توانند برای معده تحریک کننده باشند. بنابراین می توان نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه ، چای و نوشابه را نیز مصرف کرد.

بسیاری از سس ها و سس ها مانند خردل ، کچاپ ، سس سالاد و ترب کوهی به بهترین وجه در قفسه باقی مانده است.

موارد زیر همچنین ممکن است علائم شما را بدتر کند:

• دسرهای چرب مانند کیک پنیر و شکلات تیره
• زیتون
• ذرت بو داده
• گرانول
• آجیل

نکات کلی رژیم

خوردن بخش های کوچکتر چند بار در روز ممکن است از خوردن سه وعده غذایی بزرگتر بر روی معده شما راحت تر باشد. سعی کنید هر وعده غذایی را با خوردن آهسته میل کنید و بیش از اندازه آن را میل نکنید. بعضی از مکمل ها ، مانند آلوئه ورا و ریشه شیرین بیان دلیسرسیده شده ، در مدیریت علائم گوارشی وعده داده اند.

همچنین جلوگیری از خوردن غذا در اواخر شب ، در طی دو ساعت از خواب رفتن ، مفید است. خوابیدن با معده کامل ممکن است علائم شما را بدتر کند.

چشم انداز

رژیم غذایی پرمصرف ، تمام تغذیه ای که بدن شما در طولانی مدت به آن نیاز دارد تأمین نمی کند. با پزشک خود صحبت کنید که چه مدت باید در این نوع برنامه غذایی بمانید. شما پزشک همچنین می توانید در مورد بازگرداندن غذاهای مختلف یا گروههای غذایی به شما توصیه کنیم.

در برخی موارد ، داروهایی مانند آنتی اسیدها یا مسدود کننده اسیدها ممکن است به رژیم شما اضافه شوند. پزشک ممکن است تغییرات شیوه زندگی مانند مدیریت استرس و کاهش وزن را نیز توصیه کند.