تأثیر کافئین بر بدن

محتوا

• سیستم عصبی مرکزی
• سیستم های هضم کننده و دفع کننده
• سیستم گردش خون و تنفس
• سیستم های اسکلتی و عضلانی
• سیستم تناسلی

بسیاری از ما بعد از ظهر به یک فنجان قهوه صبحانه یا یک نوشیدنی کافئین تکیه می کنیم تا به ما در طی روز کمک کند. کافئین به حدی گسترده است که سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) می گوید ، حدود 80 درصد از بزرگسالان ایالات متحده هر روز نوعی کافئین مصرف می کنند. اما کافئین خیلی بیشتر از این که شما را بیدار نگه دارد انجام می دهد. این یک محرک سیستم عصبی مرکزی است که به روش های مختلفی بر بدن شما تأثیر می گذارد.

دانستن علائم کافئین و اثرات طولانی مدت آن بر روی بدن ممکن است باعث شود شما دو بار در مورد داشتن آن فنجان چهارم قهوه فکر کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این اثرات بخوانید.

کافئین به تنهایی هیچ ارزش غذایی ندارد. بی فایده است ، بنابراین شما لزوماً نمی دانید که در غذای شما نیز هست یا نه. حتی برخی از داروها ممکن است بدون اطلاع شما حاوی کافئین باشند.

این ماده تقریباً همیشه باعث برخی علائم می شود. حداقل ممکن است احساس انرژی بیشتری داشته باشید ، اما با گذشت زمان ، کافئین بیش از حد ممکن است باعث علائم ترک شود. طبق گفته کلینیک مایو ، برای بیشتر بزرگسالان سالم بی خطر است که روزانه 400 میلی گرم کافئین مصرف کنند. به خاطر داشته باشید که یک فنجان قهوه به اندازه استاندارد هشت اونس است. اگر از لیوان استفاده می کنید یا در یک قهوه خانه رفع شده اید ، احتمال دارد که 16 اونس یا بیشتر بنوشید ، بنابراین خواندن برچسب ها مهم است.

همانطور که به طور روزانه به مقدار کافی کافئین مصرف می کنید ، بدن شما تحمل نسبت به آن ایجاد می کند. سایر عوامل مانند سن ، توده بدن و سلامت عمومی می تواند تحمل شما به کافئین را نیز تعیین کند. اگر می خواهید میزان کافئین مصرفی را کاهش دهید ، بهتر است مصرف خود را به آرامی کاهش دهید.

سیستم عصبی مرکزی

کافئین به عنوان یک محرک سیستم عصبی مرکزی عمل می کند. هنگامی که به مغز شما رسید ، قابل توجه ترین تأثیر هوشیاری است. شما احساس بیدار شدن و خستگی کمتری خواهید داشت ، بنابراین یک ماده رایج در داروها برای درمان یا مدیریت خواب آلودگی ، سردرد و میگرن است.

مطالعات همچنین نشان داده اند افرادی که به طور مرتب قهوه می نوشند خطر کمتری برای ابتلا به آلزایمر و زوال عقل دارند و 45 درصد خطر خودکشی را کاهش می دهند. این مزایا محدود به افرادی است که قهوه اکتان بالا می نوشند ، نه ناشنوا. برخی افراد قهوه را نوشیدنی سلامتی می دانند ، اما مانند بیشتر غذاها ، مصرف بیش از حد آن ممکن است عوارض جانبی ایجاد کند.

به عنوان مثال ، کافئین زیاد می تواند سردردهایی به شما بدهد. این در درجه اول با برداشت کافئین مرتبط است. رگ های خونی در مغز شما به اثرات کافئین عادت می کنند ، بنابراین اگر به طور ناگهانی مصرف کافئین را متوقف کنید ، می تواند باعث سردرد شود.

سایر علائم ترک کافئین عبارتند از:

• اضطراب
• تحریک پذیری
• خواب آلودگی

در بعضی از افراد ، برداشت ناگهانی ممکن است باعث لرزش شود.

اگرچه بسیار نادر است ، اما مصرف بیش از حد کافئین نیز ممکن است. علائم مصرف بیش از حد شامل موارد زیر است:

• گیجی
• توهم
• استفراغ

مصرف بیش از حد دوز به دلیل تشنج می تواند منجر به مرگ شود. مصرف بیش از حد مصرف با مصرف مقادیر زیادی کافئین ، اغلب در نوشیدنی های انرژی زا یا قرص های رژیم غذایی اتفاق می افتد. طبق گفته کلینیک مایو ، تا 400 میلی گرم کافئین در نظر گرفته شده ایمن است. این برابر با 4 فنجان قهوه است ، اگرچه مقدار کافئین موجود در نوشیدنی ها بسیار متفاوت است.

سیستم های هضم کننده و دفع کننده

کافئین مقدار اسید موجود در معده شما را افزایش داده و ممکن است باعث سوزش سر دل یا ناراحتی معده شود. کافئین اضافی در بدن شما ذخیره نمی شود. در کبد فرآوری شده و از طریق ادرار شما خارج می شود. به همین دلیل است که ممکن است اندکی بعد از مصرف کافئین ، ادرار را افزایش دهید.

اگر شما مشکلات معده مانند رفلاکس اسید یا زخم را تجربه کرده اید ، از پزشک خود بخواهید که آیا کافئین کافی نیست؟

سیستم گردش خون و تنفس

کافئین از معده شما جذب می شود. طی حداکثر یک یا دو ساعت در جریان خون شما به بالاترین حد خود می رسد.

کافئین باعث می شود فشار خون شما برای مدت کوتاهی بالا برود. تصور می شود این اثر به افزایش آدرنالین یا انسداد موقت در هورمون هایی که به طور طبیعی شریان های شما را گسترش می دهند ، نسبت داده می شود. در بیشتر افراد ، تأثیر طولانی مدت بر فشار خون وجود ندارد ، اما اگر ریتم نامنظم قلب دارید ، کافئین ممکن است قلب شما را سخت تر کند. اگر فشار خون بالا (فشار خون بالا) یا مشکلات مربوط به قلب دارید ، از پزشک خود بپرسید که آیا کافئین برای مصرف شما بی خطر است.

مصرف بیش از حد کافئین ممکن است باعث ضربان قلب سریع یا نامنظم و مشکل تنفسی شود. در موارد نادر ، مصرف بیش از حد کافئین به دلیل تشنج یا ضربان قلب نامنظم می تواند منجر به مرگ شود.

سیستم های اسکلتی و عضلانی

کافئین به مقدار زیاد ممکن است در جذب و متابولیسم کلسیم اختلال ایجاد کند. این می تواند به نازک شدن استخوان (پوکی استخوان) کمک کند. اگر بیش از حد مصرف کنید ، کافئین ممکن است باعث ریزش عضلات نیز شود.

در صورت تجربه برداشتن کافئین ، یک علامت ممکن است شامل ماهیچه های برجسته باشد.

سیستم تناسلی

کافئین در جریان خون حرکت می کند و از داخل جفت عبور می کند. از آنجایی که این ماده محرک است ، می تواند ضربان قلب و متابولیسم کودک شما افزایش یابد. کافئین زیاد نیز می تواند باعث کند شدن رشد جنین و افزایش خطر سقط جنین شود. در بیشتر موارد ، کمی کافئین در دوران بارداری بی خطر است.

طبق کلینیک مایو ، اگر می خواهید باردار شوید ، باید مصرف کافئین را بین 200 تا 300 میلی گرم در روز محدود کنید. شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه مقادیر زیادی کافئین می تواند در تولید استروژن و متابولیسم مورد نیاز برای تصور دخالت کند.