آیا روزه داری می تواند با آنفولانزا یا سرماخوردگی مقابله کند؟

محتوا

• روزه چیست؟
• روزه داری چگونه بر سیستم ایمنی بدن شما تأثیر می گذارد؟
• چرا روزه داری می تواند به شما کمک کند تا از سرماخوردگی یا آنفولانزا بهبود پیدا کنید
• روزه و سایر بیماری ها
• خوردن برخی غذاها می تواند بسیار مفید باشد
• بهترین غذاها برای مبارزه با علائم سرماخوردگی
• بهترین مواد غذایی برای مبارزه با علائم آنفلوانزا
• بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از سرماخوردگی یا آنفولانزا
• آیا وقتی بیمار هستید باید روزه بگیرید؟

ممکن است این جمله را شنیده باشید - "سرما بخورید ، تب را گرسنه کنید". این عبارت به غذا خوردن در هنگام سرماخوردگی و روزه داری هنگام تب اشاره دارد.

برخی ادعا می کنند که اجتناب از غذا در هنگام عفونت به بهبودی بدن کمک می کند.

برخی دیگر می گویند که غذا خوردن به بدن شما سوخت مورد نیاز برای بازیابی سریع را می دهد.

این مقاله بررسی می کند که آیا روزه داری فوایدی علیه آنفولانزا یا سرماخوردگی دارد.

روزه چیست؟

روزه داری به عنوان پرهیز از خوردن غذا ، نوشیدنی یا هر دو برای مدت زمانی مشخص است.

روزه های مختلفی وجود دارد که متداول ترین آنها عبارتند از:

• روزه مطلق: شامل نخوردن و آشامیدن ، معمولاً برای مدت کوتاه است.
• روزه داری آب: مصرف آب را اجازه می دهد اما چیز دیگری نیست.
• ناشتایی آب میوه: همچنین به عنوان پاک کننده آب یا سم زدایی آب شناخته می شود و معمولاً شامل مصرف انحصاری آب میوه و سبزیجات است.
• روزه داری متناوب: این الگوی غذا خوردن بین دوره های غذا خوردن و دوره های روزه داری می چرخد ​​که می تواند تا 24 ساعت طول بکشد.

خط پایین:

روش های مختلفی برای روزه داری وجود دارد و هرکدام روش خاص خود را برای محدود کردن مصرف غذا و نوشیدنی دارند.

روزه داری چگونه بر سیستم ایمنی بدن شما تأثیر می گذارد؟

روزه گرفتن ، بدن شما را مجبور می کند تا برای حفظ عملکرد طبیعی به ذخایر انرژی خود اعتماد کند.

اولین ذخیره بدن شما گلوکز است که بیشتر به عنوان گلیکوژن در کبد و ماهیچه ها یافت می شود.

هنگامی که گلیکوژن شما تخلیه می شود ، که معمولاً پس از 24 تا 48 ساعت اتفاق می افتد ، بدن شما شروع به استفاده از اسیدهای آمینه و چربی برای انرژی می کند ().

استفاده از مقادیر زیادی چربی به عنوان منبع سوخت ، محصولات جانبی به نام کتون تولید می کند که بدن و مغز شما می توانند از آنها به عنوان منبع انرژی استفاده کنند ().

جالب اینجاست که یک کتون خاص - بتا-هیدروکسی بوتیرات (BHB) - به نفع سیستم ایمنی بدن مشاهده شد.

در حقیقت ، محققان دانشکده پزشکی ییل مشاهده کردند که قرار گرفتن سلولهای ایمنی بدن انسان در معرض BHB در مقادیری که انتظار دارید بدن شما بعد از 2 روز ناشتایی پیدا کنید منجر به کاهش پاسخ التهابی می شود ().

علاوه بر این ، تحقیقات اخیر در مورد موش ها و انسان ها نشان داد که روزه داری به مدت 48-72 ساعت همچنین می تواند باعث بازیافت سلول های ایمنی آسیب دیده شود ، و امکان بازسازی سلول های سالم را فراهم می کند ().

ذکر این نکته مهم است که روشهای دقیق تأثیر روزه روی سیستم ایمنی هنوز کاملاً درک نشده است. مطالعات بیشتری لازم است.

خط پایین:

دوره های کوتاه روزه داری ممکن است با تقویت بازیافت سلول های ایمنی و محدود کردن پاسخ التهابی ، از عملکرد ایمنی سالم پشتیبانی کند.

چرا روزه داری می تواند به شما کمک کند تا از سرماخوردگی یا آنفولانزا بهبود پیدا کنید

علائم شایع سرماخوردگی و آنفولانزا می تواند توسط ویروس یا باکتری ایجاد شود.

کاملاً صاف ، سرماخوردگی و آنفولانزا باشد عفونت ها در ابتدا توسط ویروس ها ، به ویژه ویروس راینو ویروس و آنفلوانزا ایجاد می شود.

با این حال ، آلوده شدن به این ویروس ها باعث کاهش قدرت دفاعی شما در برابر باکتری ها می شود و احتمال ابتلا به طور همزمان در عفونت باکتریایی را افزایش می دهید ، که علائم آن اغلب شبیه علائم اولیه شما است.

جالب اینجاست که تحقیقاتی برای حمایت از این ایده وجود دارد که کم اشتهایی که معمولاً در طی چند روز اول بیماری احساس می کنید سازگاری طبیعی بدن شما با مبارزه با عفونت است ().

در زیر سه فرضیه آورده شده است که سعی در توضیح چرایی این واقعیت دارد.

• از منظر تکاملی ، کمبود گرسنگی نیاز به یافتن غذا را از بین می برد. این باعث صرفه جویی در مصرف انرژی می شود ، اتلاف گرما را کاهش می دهد و در اصل به بدن اجازه می دهد تا فقط در مقابله با عفونت تمرکز کند ().
• پرهیز از خوردن غذا ، میزان تأمین مواد مغذی مانند آهن و روی را که عامل آلوده به رشد و گسترش آن نیاز دارد ، محدود می کند ().
• کمبود اشتها اغلب همراه با عفونت راهی است برای تشویق بدن شما برای از بین بردن سلولهای آلوده از طریق فرآیند معروف به آپوپتوز سلول ().

جالب توجه است ، نتایج یک مطالعه کوچک نشان می دهد که نوع عفونت ممکن است مفید بودن یا نه غذا خوردن را تعیین کند ().

این مطالعه نشان می دهد که روزه داری ممکن است به بهترین شکل باعث بهبودی در اثر عفونت های باکتریایی شود ، در حالی که خوردن غذا می تواند روش بهتری برای مبارزه با عفونت های ویروسی باشد ()

آزمایش قبلی در موش های مبتلا به عفونت های باکتریایی از این موضوع پشتیبانی می کند. موشهایی که به زور تغذیه می شدند در مقایسه با موشهایی که مجاز به خوردن غذا بودند ، کمتر زنده می مانند ().

به نظر می رسد تمام مطالعات تاکنون موافق این است که اثرات مفید روزه داری به مرحله حاد عفونت محدود می شود - که معمولاً فقط چند روز طول می کشد.

با این حال ، در حال حاضر هیچ مطالعه انسانی بررسی نشده است که آیا روزه داری یا غذا خوردن تأثیری بر سرماخوردگی یا آنفولانزا در دنیای واقعی دارد.

خط پایین:

بسیاری از فرضیه ها سعی دارند توضیح دهند که چگونه روزه داری می تواند به بهبودی کمک کند ، اما تحقیقات بیشتری برای تأیید اثرات آن در انسان لازم است.

روزه و سایر بیماری ها

علاوه بر مزایای بالقوه در برابر عفونت ها ، روزه داری ممکن است به موارد زیر نیز کمک کند:

• دیابت نوع 2: روزه داری متناوب ممکن است اثرات مثبتی بر مقاومت به انسولین و سطح قند خون برای برخی افراد داشته باشد (،).
• استرس اکسیداتیو: روزه داری متناوب ممکن است با محدود کردن استرس اکسیداتیو و التهاب از بیماری جلوگیری کند (، ،).
• سلامت قلب: روزه داری متناوب ممکن است عوامل خطرساز بیماری های قلبی مانند وزن بدن ، کلسترول کل ، فشار خون و تری گلیسیرید را کاهش دهد (، 16).
• سلامت مغز: مطالعات حیوانی و انسانی نشان می دهد که روزه داری ممکن است در برابر بیماری های نورودژنراتیو مانند آلزایمر ، پارکینسون و بیماری هانتینگتون محافظت کند (، ،).
• سرطان: دوره های کوتاه روزه داری می تواند از بیماران سرطانی در برابر آسیب شیمی درمانی محافظت کرده و اثربخشی درمان را افزایش دهد (،).

نکته قابل توجه ، نشان داده شده است که روزه داری متناوب باعث کاهش وزن می شود (، ،).

بنابراین ، برخی از مزایای ذکر شده در سلامتی ممکن است به دلیل کاهش وزن ناشی از روزه داری باشد ، برخلاف خود روزه داری ().

خط پایین:

به طور مستقیم یا غیرمستقیم ، روزه داری ممکن است به طور مثبت بر چندین بیماری تأثیر بگذارد.

خوردن برخی غذاها می تواند بسیار مفید باشد

تا کنون ، تنها شواهد محدودی وجود دارد که نشان دهد روزه داری سرماخوردگی یا آنفولانزا را بهبود می بخشد.

از طرف دیگر ، تعدادی از مطالعات نشان می دهد که مصرف برخی غذاها ممکن است علائم سرماخوردگی و آنفولانزا را بهبود بخشد.

بهترین غذاها برای مبارزه با علائم سرماخوردگی

مایعات گرم مانند سوپ ها هم کالری و هم آب تأمین می کنند. همچنین نشان داده شده است که آنها باعث کاهش ازدحام می شوند ().

برخی افراد گزارش می کنند که خوردن لبنیات باعث ضخیم شدن مخاط می شود و منجر به افزایش احتقان می شود. با این حال ، شواهد این امر کاملاً حکایتی است.

از طرف دیگر ، نوشیدن کافی باعث مایعات بیشتر مخاط می شود و باعث سهولت در پاک شدن آن می شود. بنابراین اطمینان حاصل کنید که به خوبی هیدراته باشید.

سرانجام ، غذاهای سرشار از ویتامین C ، مانند پرتقال ، انبه ، پاپایا ، توت و طالبی نیز می توانند به کاهش شدت علائم کمک کنند ().

خط پایین:

بهترین غذاها و مایعات برای مصرف در هنگام سرماخوردگی شامل سوپ ، نوشیدنی های گرم و غذاهای غنی از ویتامین C است.

بهترین مواد غذایی برای مبارزه با علائم آنفلوانزا

هنگامی که سعی در کاهش علائم معده مرتبط با آنفولانزا دارید ، بهتر است به خوردن غذاهای نرم و هضم شده اکتفا کنید.

به عنوان مثال می توان به آبگوشت سوپ شفاف یا وعده های غذایی متشکل از میوه یا نشاسته ، مانند برنج یا سیب زمینی اشاره کرد.

برای تسکین ناراحتی معده ، سعی کنید از تحریک کننده ها ، مانند کافئین و غذاهای اسیدی یا ادویه ای دوری کنید. همچنین از مصرف غذاهای بسیار چرب که هضم آنها طولانی تر است ، خودداری کنید.

اگر احساس تهوع می کنید ، سعی کنید مقداری زنجبیل در رژیم غذایی خود بگنجانید (،).

در آخر ، اطمینان حاصل کنید که هیدراته باشید. افزودن یک نمک به مایعات همچنین به شما کمک می کند برخی از الکترولیت های از دست رفته در اثر عرق ، استفراغ یا اسهال از بین بروند.

خط پایین:

در صورت ابتلا به آنفولانزا ، غذاهای نرم و راحت هضم می شوند. نوشیدن مایعات فراوان مهم است و افزودن زنجبیل ممکن است به کاهش حالت تهوع کمک کند.

بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از سرماخوردگی یا آنفولانزا

با کمال تعجب ، سیستم گوارشی شما بیش از 70٪ از سیستم ایمنی بدن شما را تشکیل می دهد ().

این بیشتر به دلیل مقدار زیادی باکتری مفید است که در آنجا زندگی می کنند ، که می تواند با مصرف پروبیوتیک تقویت شود.

پروبیوتیک ها از جلوگیری از تسخیر روده و یا ورود جریان خون به باکتری های مضر جلوگیری می کنند و از این طریق از شما در برابر عفونت محافظت می کنند.

می توانید آنها را در غذاهای پروبیوتیک مانند ماست با فرهنگ زنده ، کفیر ، کلم ترش ، کیمچی ، میسو ، تمپه و کومبوچا پیدا کنید.

برای اطمینان از تکثیر این باکتریهای مفید ، اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی غنی از پروبیوتیک مانند موز ، سیر ، پیاز و سبزیجات قاصدک را نیز ترجیح دهید.

سیر علاوه بر اینکه یک پروبیوتیک است ، حاوی ترکیباتی است که برای جلوگیری از عفونت و تقویت دفاع در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا نشان داده شده است (، ،).

در آخر ، اطمینان حاصل کنید که مقدار زیادی غذای کامل و غنی از مواد مغذی مصرف می کنید.

خط پایین:

مصرف پری بیوتیک ، پروبیوتیک ، سیر و داشتن یک رژیم غذایی کلی سالم ممکن است از سرماخوردگی یا آنفولانزا جلوگیری کند.

آیا وقتی بیمار هستید باید روزه بگیرید؟

بر اساس شواهد موجود ، به نظر می رسد غذا خوردن در هنگام گرسنگی ایده خوبی است.

اگر احساس گرسنگی نمی کنید ، هیچ دلیلی وجود ندارد که خود را مجبور به خوردن غذا کنید.

صرف نظر از غذا خوردن یا نخوردن ، به خاطر داشته باشید که مصرف مایعات کافی و استراحت کافی همچنان کلیدی است.