ویتامین K برای چه مقدار توصیه می شود

محتوا

• ویتامین K برای چیست
• غذاهای غنی از ویتامین K
• مقدار توصیه شده
• علائم کمبود ویتامین K
• چه موقع از مکمل ها استفاده کنید

ویتامین K در بدن نقش دارد مانند شرکت در لخته شدن خون ، جلوگیری از خونریزی و تقویت استخوان ها ، زیرا باعث ثابت شدن کلسیم در توده استخوان می شود.

این ویتامین عمدتا در سبزیجات سبز تیره مانند کلم بروکلی ، کلم پیچ و اسفناج وجود دارد ، غذاهایی که معمولاً افرادی که از داروهای ضد انعقاد خون برای جلوگیری از حمله قلبی یا سکته استفاده می کنند ، از آنها اجتناب می کنند.

ویتامین K برای چیست

ویتامین k برای بدن بسیار مهم است ، زیرا عملکردهای زیر را انجام می دهد:

• با لخته شدن خون تداخل می کند، کنترل سنتز پروتئین ها (فاکتورهای لخته شدن) ، برای لخته شدن خون مهم ، کنترل خونریزی و بهبودی.
• تراکم استخوان را بهبود می بخشد، زیرا باعث تحریک تثبیت بیشتر کلسیم در استخوان ها و دندان ها می شود و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
• از خونریزی در نوزادان نارس جلوگیری می کندزیرا لخته شدن خون را تسهیل می کند و از عوارض این نوزادان جلوگیری می کند.
• به سلامت رگ های خونی کمک می کند، انعطاف پذیری بیشتر و بدون تجمع کلسیم در آنها ایجاد می شود ، که می تواند مشکلاتی مانند تصلب شرایین ایجاد کند.

لازم به یادآوری است که برای کمک به ویتامین K در بهبود تراکم استخوان ، لازم است کلسیم در رژیم غذایی به خوبی مصرف شود ، به طوری که این ماده معدنی به اندازه کافی برای تقویت استخوان ها و دندان ها باشد.

ویتامین K به 3 نوع k1 ، k2 و k3 تقسیم می شود. ویتامین k1 به طور طبیعی در غذا یافت می شود و مسئول فعال شدن لخته شدن است ، در حالی که ویتامین k2 توسط فلور باکتری تولید می شود و به تشکیل استخوان ها و سلامت عروق خونی کمک می کند. علاوه بر این ، به اصطلاح ویتامین k3 نیز وجود دارد که در آزمایشگاه تولید می شود و برای ساخت مکمل های این ویتامین استفاده می شود.

غذاهای غنی از ویتامین K

غذاهای اصلی غنی از ویتامین K ، سبزیجات سبز ، مانند کلم بروکلی ، گل کلم ، شاهی ، ریشه ، کلم ، کاهو و اسفناج است. بعلاوه ، این ماده را می توان در غذاهایی مانند شلغم ، روغن زیتون ، آووکادو ، تخم مرغ و جگر نیز یافت.

غذاهای دیگر غنی از ویتامین K و مقدار هر یک را بشناسید.

مقدار توصیه شده

مقدار توصیه شده مصرف روزانه ویتامین K با توجه به سن متفاوت است ، همانطور که در زیر نشان داده شده است:

به طور کلی ، هنگامی که رژیم غذایی متنوع و متعادلی دارید ، با مصرف متنوع سبزیجات ، این توصیه ها به راحتی حاصل می شود.

علائم کمبود ویتامین K

کمبود ویتامین K یک تغییر نادر است ، زیرا این ویتامین در چندین ماده غذایی وجود دارد و همچنین توسط فلور روده تولید می شود ، که برای تولید خوب باید سالم باشد. متوقف کردن خونریزی که می تواند در پوست ، از طریق بینی ، از طریق یک زخم کوچک یا در معده رخ دهد ، علامت اصلی کمبود ویتامین K دشوار است. علاوه بر این ، ضعیف شدن استخوان ها نیز می تواند رخ دهد.

افرادی که تحت عمل جراحی چاقی قرار گرفته اند یا برای کاهش جذب چربی در روده از دارو استفاده می کنند ، به احتمال زیاد کمبود ویتامین K دارند.

چه موقع از مکمل ها استفاده کنید

مکمل های ویتامین K فقط با راهنمایی پزشک یا متخصص تغذیه و فقط در صورت کمبود این ویتامین در خون باید مورد استفاده قرار گیرند که این امر از طریق آزمایش خون قابل شناسایی است.

به طور کلی ، گروه های در معرض خطر نوزادان نارس ، افرادی که تحت عمل جراحی چاقی قرار گرفته اند و افرادی که برای کاهش جذب چربی در روده از داروها استفاده می کنند ، زیرا ویتامین K به همراه چربی موجود در غذا حل و جذب می شود.