چگونه الی کریگر سریع روی میز غذا می خورد؟

محتوا

• بررسی برای

الی کریگر ، ستاره و متخصص رژیم غذایی ، متعادل است. نمایش او ، اشتهای سالم، همه چیز در مورد پخت غذای سالم است که خوشمزه است و در یک برنامه شلوغ قرار می گیرد. او می‌گوید: «ما در دنیایی زندگی می‌کنیم که در یک گوشه آن خوشمزه و در گوشه‌ای سالم است. "این یک افسانه است که باید اینگونه باشد-و ماموریت من این است که نقطه شیرینی را که در آن ملاقات می کنند پیدا کنم." یکی از راه های این کار این است: با تهیه وعده های غذایی که می توان آنها را آماده کرد-خرد کنید ، گرم کنید و آب جوش را در کمتر از نیم ساعت قرار دهید. کتاب او عجایب هفتگی پر از این دستور العمل ها است (برای راهنمایی های بیشتر آمادگی ، ایده های برنامه ریزی غذای نابغه را برای یک هفته سالم بررسی کنید.)

اما حتی سرآشپزهای مشهور خود را بدون برنامه بازی و نیاز به یک وعده غذایی سالم می بینند ، به همین دلیل است که کریگر انبار و فریزر خود را با غذاهای سالم که به راحتی در یک غذای عالی جمع می شوند ، مانند گوجه فرنگی و لوبیا بدون نمک ، نگهداری می کند. ، پاستا غلات کامل، کنسرو ماهی تن و ماهی قزل آلا و میوه و سبزیجات منجمد. او همچنین سوپ های درخواست سالم کمپبل را در دست دارد و با این شرکت همکاری می کند تا در مورد بیماری های قلبی در زنان آگاهی ایجاد کند. (کمپبل با انجمن قلب آمریکا همکاری کرد تا خط درخواست سالم ، الزامات گروه برای علامت قلب را برآورده کند.) او با استفاده از سوپ گوجه فرنگی فشرده Healthy Request ، این دستور العمل یک تابه ، فوق سریع و سالم برای قلب را ایجاد کرد.

مرغ با لوبیا سفید و سبزیجات بجوشانید

عناصر:

4 قطعه سینه مرغ بدون پوست نازک و بدون استخوان (در کل حدود 1 ¼ پوند)

¼ قاشق چایخوری نمک

¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 پیاز کوچک، خرد شده

1 هویج بزرگ ، پوست کنده و ریز خرد شده

کدو سبز بزرگ 1 عدد خرد شده

2 حبه سیر، خرد شده

½ قاشق چایخوری آویشن خشک

1 10 ¾-اونس می توانید از کمپل درخواست کنید سوپ گوجه فرنگی غلیظ شده

1 15.5 اونس بدون نمک اضافه کردن لوبیا سفید (مانند کانلینی)، آبکش شده و آبکشی شده

2 قاشق چایخوری آب لیمو تازه

½ فنجان برگ ریحان ، برش خورده به روبان

جهت ها:

1. مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

2. در یک ماهیتابه بزرگ بیش از حد متوسط ​​، یک قاشق غذاخوری روغن را گرم کنید. نیمی از مرغ را اضافه کنید و بپزید تا هر دو طرف قهوه ای شود و کاملاً بپزد، حدود 2 تا 3 دقیقه در هر طرف. به بشقاب منتقل کنید و روی آن را با فویل بپوشانید تا گرم شود. با مرغ باقیمانده این کار را تکرار کنید.

3. باقيمانده قاشق غذاخوري روغن را به تابه اضافه كنيد، حرارت را تا حد متوسط ​​كم كنيد و پياز را اضافه كنيد. تا زمانی که پیاز نرم و شفاف شود ، حدود 3 دقیقه بپزید. هویج، کدو سبز، سیر و آویشن را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بپزید و هم بزنید تا هویج ها نرم و سفت شوند. سوپ را به همراه ¼ فنجان آب هم بزنید. لوبیا را اضافه کرده و بجوشانید. حرارت را کم کنید و بپوشانید ، گاهی اوقات هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند ، حدود 8 دقیقه. آب لیمو را هم بزنید.

4. مخلوط لوبیا و سبزی را بین چهار بشقاب تقسیم کرده و روی هر کدام یک تکه مرغ بگذارید. با ریحان تازه تزئین کنید.

خدمت: 4

آمادگی: 6 دقیقه

پختن: 24 دقیقه

جمع: 30 دقیقه

بررسی برای