هیپوپروتئینمی

محتوا

• بررسی اجمالی
• علائم چیست؟
• علل چیست؟
• پروتئین کافی در رژیم شما وجود ندارد
• بدن شما به درستی نمی تواند پروتئین را از غذاهایی که می خورید جذب کند
• آسیب کبدی
• آسیب کلیه
• چگونه درمان می شود؟
• هیپوپروتئینمی در بارداری
• آیا می توان از آن جلوگیری کرد؟
• بردن

بررسی اجمالی

هیپوپروتئینمی سطح پروتئین در بدن کمتر از حد طبیعی است.

پروتئین یک ماده مغذی ضروری است که تقریباً در هر قسمت از بدن شما وجود دارد - از جمله استخوان ها ، عضلات ، پوست ، مو و ناخن ها. پروتئین استخوان ها و عضلات شما را قوی نگه می دارد. این یک مولکول به نام هموگلوبین را تشکیل می دهد که اکسیژن را در سراسر بدن شما حمل می کند. همچنین مواد شیمیایی به نام آنزیم ها را تشکیل می دهد که باعث واکنش های زیادی می شوند که اندام شما را فعال می کنند.

پروتئین را از غذاهایی مانند گوشت قرمز ، مرغ ، ماهی ، توفو ، تخم مرغ ، لبنیات و آجیل دریافت می کنید. شما باید هر روز پروتئین بخورید ، زیرا بدن آن را ذخیره نمی کند.

کمبود پروتئین کافی می تواند مشکلاتی از جمله:

• از دست دادن عضله
• رشد کند
• سیستم ایمنی ضعیف
• قلب و ریه های ضعیف شده

کمبود شدید پروتئین می تواند تهدید کننده زندگی باشد.

علائم چیست؟

علائم هیپوپروتئینمی شامل موارد زیر است:

• تورم در پاها ، صورت و سایر قسمت های بدن از تجمع مایعات
• از دست دادن توده عضلانی
• موهای خشک و شکننده ای که می ریزد
• عدم رشد در کودکان
• ناخن شکسته ، حفره دار
• عفونت ها
• خستگی

علل چیست؟

دلایل مختلفی وجود دارد که پروتئین در بدن شما کم است.

پروتئین کافی در رژیم شما وجود ندارد

اگر منابع غذایی کافی مصرف نکنید ، می توانید دچار کمبود پروتئین شوید - به عنوان مثال ، اگر رژیم گیاهخواری یا گیاهخواری را دنبال می کنید. کمبود پروتئین شدید را کواشیورکور می نامند. این شرایط بیشتر در کشورهای در حال توسعه مشاهده می شود که در آن مردم به اندازه کافی غذا نمی خورند.

بدن شما به درستی نمی تواند پروتئین را از غذاهایی که می خورید جذب کند

مشکلی در جذب پروتئین از غذاها سوor جذب نام دارد. دلایل احتمالی این موارد عبارتند از:

• بیماری سلیاک
• بیماری کرون
• انگلی و سایر عفونت ها
• آسیب به لوزالمعده شما
• نقص در روده شما
• جراحی ، از جمله جراحی کاهش وزن یا روشهایی که بخشی از روده شما را از بین می برد

آسیب کبدی

کبد شما پروتئینی به نام آلبومین می سازد که حدود 60 درصد پروتئین کل خون را تشکیل می دهد. آلبومین ویتامین ها ، هورمون ها و سایر مواد را در سراسر بدن شما حمل می کند. همچنین از نشت مایعات از عروق خونی شما جلوگیری می کند (به همین دلیل است که وقتی پروتئین کم دارید مایعات در بدن شما جمع می شود). آسیب دیدن کبد از ایجاد آلبومین جلوگیری می کند.

آسیب کلیه

کلیه های شما مواد زائد موجود در خون را فیلتر می کنند. وقتی کلیه های شما آسیب می بینند ، مواد زائدی که باید فیلتر شوند در خون شما باقی می مانند. موادی مانند پروتئین که باید در خون شما بمانند ، به ادرار شما نشت می کند. پروتئین در ادرار شما به دلیل آسیب کلیه به مقدار زیاد پروتئین گفته می شود.

چگونه درمان می شود؟

شما می توانید پروتئین کم رژیم غذایی خود را با افزایش مقدار پروتئین مصرفی خود درمان کنید. غذاهایی که منابع خوبی از پروتئین هستند عبارتند از:

• گوشت قرمز
• مرغداری
• ماهی
• توفو
• تخم مرغ
• آجیل و خشکبار
• غذاهای لبنی مانند شیر و ماست

کودکان در کشورهای در حال توسعه که دارای کواشیورکور هستند با غذای آماده درمانی (RUTF) تحت درمان قرار می گیرند که از موارد زیر تهیه می شود:

• کره بادام زمینی
• پودر شیر
• قند
• روغن سبزیجات
• ویتامین ها و مواد معدنی

سایر درمان ها به علت کمبود پروتئین بستگی دارد و ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• آنتی بیوتیک ها یا داروهای ضد انگلی برای درمان عفونت ها
• مکمل های ویتامین و مواد معدنی برای درمان هرگونه کمبود مواد مغذی دیگر
• یک رژیم غذایی بدون گلوتن برای درمان آسیب روده از بیماری سلیاک
• استروئیدها ، سرکوب کننده های سیستم ایمنی و سایر داروها برای کاهش التهاب در روده شما
• داروها یا جراحی برای درمان آسیب کبدی
• دیالیز یا پیوند کلیه برای درمان بیماری کلیه

اگر در جذب پروتئین از غذاهایی که می خورید مشکلی دارید ، پزشک شرایطی را که باعث جذب ضعیف می شود را درمان می کند.

هیپوپروتئینمی در بارداری

برخی از زنان در بارداری به کمبود پروتئین مبتلا می شوند:

• حالت تهوع و استفراغ شدید که مانع از رژیم غذایی طبیعی آنها می شود
• یک رژیم گیاهخواری یا وگان که پروتئین کمی دارد
• عدم توانایی در خوردن یک رژیم غذایی متعادل

در دوران بارداری ، شما به پروتئین اضافی و سایر مواد مغذی نیاز دارید تا هم بدن خود و هم کودک در حال رشد را تأمین کنید. موسسه پزشکی (IOM) توصیه می کند که از سه ماهه دوم بارداری روزانه 25 گرم پروتئین اضافی دریافت کنید.

آیا می توان از آن جلوگیری کرد؟

با دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی می توانید از هیپوپروتئین خون جلوگیری کنید. مقدار توصیه شده روزانه پروتئین (RDA) 8 گرم پروتئین به ازای هر 20 پوند از وزن بدن است. بنابراین اگر 140 پوند وزن دارید ، روزانه حدود 56 گرم پروتئین نیاز خواهید داشت. (این تعداد بر اساس جنسیت و سطح فعالیت شما ممکن است کمی متفاوت باشد.)

اگر گیاهخوار یا وگان هستید ، منابع پروتئینی گیاهی بیشتری بخورید ، مانند:

• سویا و شیر بادام
• توفو
• تمپه
• لوبیا
• حبوبات (عدس ، نخود فرنگی)
• آجیل (گردو ، بادام ، پسته)
• کره مغزها
• نان آرد کامل نان سبوس دار نانی که با آرد سبوس نگرفته پخته باشند

اگر به بیماری مانند کبد ، بیماری کلیوی ، عفونت ، سلیاک یا کرون مبتلا هستید ، درمان توصیه شده پزشک را دنبال کنید. معالجه به بهبود توانایی بدن در جذب پروتئین و سایر مواد مغذی از غذا کمک می کند.

بردن

کمبود شدید پروتئین در کشورهای پیشرفته مانند ایالات متحده نادر است. با این وجود ، اگر پروتئین کافی در رژیم غذایی خود دریافت نکنید ، یا بدن شما نتواند به درستی پروتئین غذاهایی را که می خورید ، از این ماده مغذی مهم برخوردار شوید. با اطمینان از تعادل مناسب مواد مغذی در رژیم غذایی خود با پزشک و یک متخصص تغذیه همکاری کنید.