قدرت تصفیه مارچوبه
محتوا
مارچوبه به دلیل خاصیت ادرار آور و تخلیه کننده ای که به دفع سموم اضافی از بدن کمک می کند ، به دلیل قدرت تصفیه کننده معروف است. علاوه بر این ، مارچوبه ماده ای به نام آسپاراژین دارد که به سم زدایی بدن کمک می کند.
مارچوبه همچنین سرشار از فیبرهایی است که عملکرد روده و از بین بردن مدفوع را تسهیل می کند ، این ماده همچنین به دفع سموم کمک می کند و از بیماری های روده مانند بواسیر و سرطان جلوگیری می کند.
فواید اصلی مارچوبه
از دیگر مزایای مهم مارچوبه:
- کمک به با مشکلات وزیکول و کلیه مبارزه کنید، برای داشتن یک عمل ادرار آور ؛
- بدن را بردارید، همچنین به دلیل ادرار آور بودن.
- جلوگیری از سرطان، زیرا آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین A و E دارد.
- کمک به مبارزه با آرتریت روماتوئید زیرا ضد التهاب است.
- با دیابت مبارزه کنید برای تسهیل عملکرد هورمون انسولین ؛
- از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کنید برای کمک به کاهش سطح هموسیستئین.
- تقویت سیستم ایمنی بدن، زیرا غنی از روی و سلنیوم است.
مارچوبه را می توان به طور طبیعی خورد ، اما مارچوبه های کنسروی نیز وجود دارد که به ویژه به عنوان همراهی غذاهای ساده یا تصفیه شده استفاده می شود ، زیرا در عین غنی سازی با بسیاری از مواد معدنی ، محتوای کم کالری خود را حفظ می کند. مارچوبه های ترشی را افراد مبتلا به فشار خون بالا نباید بخورند ، زیرا معمولاً نمک زیادی دارند.
اطلاعات تغذیه ای
جدول زیر اطلاعات غذایی 100 گرم مارچوبه پخته شده را ارائه می دهد:
| مواد مغذی | 100 گرم مارچوبه پخته شده |
| انرژی | 24 کیلو کالری |
| پروتئین ها | 2.6 گرم |
| کربوهیدرات ها | 4.2 گرم |
| چربی ها | 0.3 گرم |
| الیاف | 2 گرم |
| پتاسیم | 160 میلی گرم |
| سلنیوم | 1.7 میکروگرم |
| ویتامین A | 9/53 میکروگرم |
| اسید فولیک | 146 میکروگرم |
| فلز روی | 0.4 میلی گرم |
برای نگهداری بیشتر مواد مغذی مارچوبه ، بهترین روش تهیه آن بخارپز یا در روغن زیتون تفت داده می شود.
طرز تهیه مارچوبه
مارچوبه را می توان برای استفاده در پوره ، سوپ ، سالاد یا خورشت تهیه کرد. دستور العمل های مختلفی وجود دارد ، بنابراین نمونه ای از دستورالعمل استفاده از مارچوبه به عنوان همراه گوشت یا ماهی ارائه شده است.
دستور مارچوبه بادام
عناصر:
- 2 قاشق غذاخوری بادام پوسته پوسته شده
- 1 کیلوگرم مارچوبه شسته و اصلاح شده
- نصف قاشق چای خوری پوست پرتقال
- 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال
- 1 قاشق چایخوری آب لیمو
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل برای چشیدن
حالت آماده سازی:
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. بادام را قبل از پخت در فر به مدت 4 تا 5 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، در یک تابه نان تست کنید. مارچوبه را تا زمانی که ترد و نرم شود ، حدود 4 تا 5 دقیقه بپزید. مارچوبه های داغ را به یک کاسه یا تابه برشته منتقل کنید. پوست پرتقال ، آب پرتقال ، آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را با قرار دادن این مخلوط روی مارچوبه و در آخر قرار دادن بادام مخلوط کنید.
سایر غذاهای ادرار آور که به تصفیه بدن کمک می کنند را مشاهده کنید: غذاهای ادرار آور.
در فیلم زیر نحوه نگهداری و پخت مارچوبه را بیاموزید:
پست های جدید
برای برنزه شدن فوق العاده بدون آفتاب، این غذاهای پوست سالم را بخورید