یک پیکان بکشید ، نه یک قرص
محتوا
به گفته انجمن ملی مهاجران Pecan ، پانکا سرشار از چربی های اشباع نشده سالم است و فقط یک مشت در روز می تواند کلسترول "بد" را کاهش دهد. آنها همچنین دارای بیش از 19 ویتامین و مواد معدنی از جمله ویتامین A ، B و E ، اسید فولیک ، کلسیم ، منیزیم ، فسفر ، پتاسیم و روی هستند. فقط یک اونس پیانک 10 درصد از میزان توصیه شده روزانه فیبر را تأمین می کند. اسپند همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های ضد پیری است. در واقع، تحقیقات وزارت کشاورزی آمریکا نشان میدهد که گردو غنی از آنتیاکسیدانترین آجیل درختی است و در میان 15 غذای برتر با بالاترین سطح آنتی اکسیدان قرار دارد. من فکر می کنم یک کاسه ماست یونانی که روی آن زغال اخته و فلفل دلمه ای قرار دارد ، ممکن است نسخه صبحانه چشمه جوانی باشد!
من هیچ ایده ای نداشتم که میزان خواص پکن برای شما چقدر خوب است و از آنجا که من تمام مواد مغذی خود را از طریق غذا و نه از مکمل ها دریافت می کنم ، این آجیل سالم را به رژیم غذایی خود اضافه خواهم کرد-و من به دنبال فراتر از پای پکن هستم. مطمئناً این یکی از غذاهای مورد علاقه من در روز شکرگزاری است، اما با توجه به اینکه اسپند یکی از بدترین پای ها برای شماست، من کمی تحقیق کردم و دستور العمل های شگفت انگیز و خوشمزه و در عین حال سالم اسپند را پیدا کردم. فقط وقتی در مورد پنیر بز 200 کالری و فلفل شکم پر اسپند می خواندم دهانم آب می زد و هرگز فکر نمی کردم اسپند را در سوپم بریزم! شگفتانگیزتر، من در واقع یک دستور پای اسپند بدون کره و بدون شربت ذرت و یک دستور بستنی خام و بدون لبنیات که با اسپند درست شده بود پیدا کردم.