این سالاد گرم با نخود تند، مرغ و سس تاهینی دودی شما را به پاییز می برد.

محتوا

• سالاد گرم با نخود و مرغ ادویه دار (+ سس تاهینی دودی)
• بررسی برای

لاته ادویه کدو تنبل را کنار بگذارید - این سالاد با نخود گرم و تند همان چیزی است که واقعا احساس پاییز را به شما می دهد. نخودهای گرم و برشته شده در این سالاد نیز با نصف فنجان حاوی 6 گرم پروتئین و 6 گرم فیبر فوق العاده پر کننده هستند. همچنین پروتئین اضافی در این سالاد از مرغ جوجه گردان رنده شده سالم (و راحت!) پیدا خواهید کرد. بعلاوه ، چربی سالمی از پانسمان بدون لبنی تهیه شده از tahini و روغن زیتون فوق بکر وجود دارد. (بیشتر: سالادهای مبتنی بر غلات که به طور جدی رضایت می دهند)

در مجموع ، این ترکیب پروتئین و چربی سالم (بعلاوه فیبر نخود) دقیقاً همان چیزی است که شما برای گرم نگه داشتن شکم ، پر و شاد در عصرهای خنک پاییزی آینده به آن نیاز دارید. این کاسه خوشمزه همچنین دارای ویتامین A و K و فولات از کاهو Bibb ، و ویتامین C و لیکوپن از گوجه فرنگی است ، بنابراین شما یک دوز سالم از ریزمغذی ها دریافت خواهید کرد تا به شما در تغییر فصل کمک کند. (مرتبط: این سوپ سوپر غذای مرغ، اسفناج و نخود را به بهترین شکل ترکیب می کند)

با داشتن عناصر دودی ، تند و خامه ای در یک وعده غذایی لذیذ ، تعجب نکنید اگر این سالاد سالم مورد علاقه پاییز جدید شما قرار گیرد.

سالاد گرم با نخود و مرغ ادویه دار (+ سس تاهینی دودی)

خدمت 4

عناصر

• 8 فنجان کاهو Bibb ارگانیک ، جدا شده در برگهای جداگانه
• نخود تند ، بو داده ، گرم (به پایین مراجعه کنید)
• 1 فنجان گوجه فرنگی ، ورقه شده
• 16 اونس مرغ جوجه گردان ارگانیک، پاره شده
• پانسمان تاهینی دودی (به پایین مراجعه کنید)

برای نخود ادویه دار:

• 1 قوطی (15.5 اونس) نخود ارگانیک (معروف به لوبیا گاربانزو) ، آبکش شده ، آبکشی و خشک شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
• 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی
• 1/2 قاشق چایخوری زیره
• 1/4 قاشق چایخوری پودر چیلی
• 1/8 قاشق چایخوری فلفل قرمز
• نمک صورتی هیمالیا به دلخواه

برای پانسمان:

• 1/4 فنجان آب لیمو
• 1/4 فنجان رب تاهینی
• 1/4 فنجان سرکه سیب
• 1/4 فنجان + 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
• 3/4 فنجان آب تصفیه شده
• 1/4 فنجان مخمر تغذیه ای
• 1 قاشق غذاخوری خردل ترب ارگانیک Annie's
• 1 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی
• 1 1/2 قاشق چایخوری زیره
• 1/4 قاشق چایخوری پودر چیلی
• 2 قاشق چایخوری آمینو نارگیل
• 1 حبه سیر
• نمک صورتی هیمالیا به دلخواه

جهت ها

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. نخود و روغن زیتون را روی یک ورقه پخت که با فویل آلومینیومی پوشانده شده است بریزید تا زمانی که نخودها به خوبی پوشش داده شوند.
3. نخودها را تقریباً به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که نخودها طلایی و ترد شوند ، بپزید. از فر خارج کرده و بگذارید کمی سرد شود. سپس آنها را در کاسه ای با پاپریکا ، زیره ، پودر چیلی و فلفل قرمز بریزید و نمک بپاشید.
4. برای تهیه پانسمان: مواد پانسمان را به Vitamix یا دیگر مخلوط کن های با سرعت بالا اضافه کنید و مخلوط کنید تا امولسیون شود. نمک را به مزه تنظیم کنید.
5. در یک کاسه بزرگ سالاد ، کاهو ، نخود گرم ، گوجه فرنگی و مرغ را با حدود 1/2 فنجان سس تاهینی دودی ، یا مقدار کافی از سس را بپوشانید. (می توانید پانسمان باقی مانده را برای استفاده بعدی در یخچال رزرو کنید.) لذت ببرید!

بررسی برای