چرا ممکن است موز دیگر گیاهخوار نباشد

محتوا

• بررسی برای

در اخبار تغذیه عجیب روز ، Blisstree گزارش می دهد که موزهای شما ممکن است به زودی غیر وگان شوند! چطور ممکنه؟ به نظر می رسد ، یک پوشش اسپری جدید که برای افزایش طول عمر موز طراحی شده است ممکن است حاوی اجزای حیوانات باشد. در نشست ملی و نمایشگاه انجمن شیمی آمریکا این هفته ، دانشمندان از اسپری ای رونمایی کردند که گفته می شود با از بین بردن باکتری هایی که باعث سریع قهوه ای شدن میوه می شوند ، موز تا 12 روز دیگر از رسیدن آن جلوگیری می کند.

شیخونگ لی ، ارائه کننده این گزارش ، می گوید: "هنگامی که موز شروع به بلوغ می کند ، سریع زرد و نرم می شود و سپس می پوسد." ساینس دیلی. "ما راهی برای سبز نگه داشتن موز برای مدت طولانی و جلوگیری از رسیدن سریع آن ایجاد کرده ایم. چنین روکش را می توان در خانه توسط مصرف کنندگان ، در سوپر مارکت ها یا هنگام حمل موز استفاده کرد."

در حالی که این می تواند خبر خوبی برای برخی باشد (دیگر عجله ای برای خوردن موزهای پف کرده ای که فراموش کرده اید نکنید!) ، این پوشش شامل کیتوزان ، مشتق از پوسته میگو و خرچنگ است ، بنابراین اگر پوشش به موز (نه فقط پوست) برسد ، این میوه دیگر وگان در نظر گرفته نمی شود. علاوه بر این، صدف‌ها و غذاهای دریایی دو مورد از شایع‌ترین علل آلرژی هستند.

JJ Virgin می گوید: "این بزرگ است." "با این حال ، موز لزوماً غیر وگان نمی شود-بستگی به شخص دارد. برخی از گیاهخواران از هرگونه محصول حاوی اجزای حیوانات ، از جمله چیزهایی مانند کیف و کفش ، اجتناب می کنند ، و برخی دیگر اینطور نیستند." از آنجا که اسپری به احتمال زیاد باید به پوست نفوذ کند تا باکتری های موز را از بین ببرد ، گیاهخواران ممکن است مجبور شوند از میوه محبوب پرهیز کنند.

به گفته ویرجین ، مهمتر از مسئله گیاهخواری ، مسئله آلرژی است. او می گوید: "کسی که هر روز یک موز می خورد-و بسیاری از مردم می توانند-ممکن است به صدف حساسیت یا واکنش کم درجه ای داشته باشند ، در حالی که او در ابتدا چنین پوستی نداشت."

در واقع، آلرژی‌های غذایی در سال‌های اخیر در حال افزایش بوده است و وقتی سیستم ایمنی بدن شما دائماً در معرض چیزی قرار می‌گیرد، سیستم گوارش شما می‌تواند شروع به ایجاد واکنش به آن کند. این می‌تواند توضیح دهد که چرا بزرگسالانی که فکر می‌کردند آلرژی‌های دوران کودکی را پشت سر گذاشته‌اند یا اصلاً آلرژی را تجربه نکرده‌اند، ممکن است به‌طور غیرمنتظره‌ای در آینده در زندگی خود با حساسیت غذایی یا آلرژی مواجه شوند.

اما هنوز لازم نیست وحشت کنید! در حال حاضر ، این پوشش در فروشگاه ها موجود نیست. مطابق با ساینس دیلی، تیم تحقیق لی امیدوار است یکی از اجزای اسپری را جایگزین کند ، بنابراین ممکن است مدتی طول بکشد تا این امر به واقعیت تبدیل شود.

بررسی برای