10 مزیت عصاره چای سبز

محتوا

• 1. سرشار از آنتی اکسیدان است
• 2. ممکن است سلامت قلب را تقویت کند
• 3. برای مغز مفید است
• 4. می تواند به کاهش وزن کمک کند
• 5. ممکن است از عملکرد کبد سود ببرید
• 6. ممکن است خطر سرطان را کاهش دهد
• 7. اجزای آن ممکن است برای پوست مفید باشند
• 8. ممکن است از عملکرد و بازیابی ورزش بهره مند شود
• 9. ممکن است به کاهش قند خون کمک کند
• 10. افزودن آسان به رژیم غذایی
• خط پایین

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست.

چای سبز یکی از چای های رایج در جهان است.

عصاره چای سبز شکل غلیظ آن است ، فقط با یک کپسول حاوی همان مقدار مواد فعال به عنوان متوسط ​​یک فنجان چای سبز است.

مانند چای سبز ، عصاره چای سبز منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است. این موارد از جمله ارتقا health سلامت قلب ، کبد و مغز تا بهبود پوست و حتی کاهش خطر ابتلا به سرطان ، دارای یکسری مزایای سلامتی هستند. (1)

علاوه بر این ، بسیاری از مطالعات توانایی عصاره چای سبز برای کمک به کاهش وزن را بررسی کرده اند. در واقع ، بسیاری از محصولات کاهش وزن ، آن را به عنوان یک ماده اصلی معرفی می کنند.

این مقاله به بررسی 10 مزیت علمی عصاره چای سبز می پردازد.

1. سرشار از آنتی اکسیدان است

فواید عصاره چای سبز برای سلامتی بیشتر به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالای آن است.

آنتی اکسیدان ها می توانند با مبارزه با آسیب سلول ناشی از رادیکال های آزاد به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کنند. این آسیب سلولی با پیری و چندین بیماری همراه است ().

آنتی اکسیدان های پلی فنول به نام کاتچین اکثر محتوای آنتی اکسیدانی عصاره چای سبز را تشکیل می دهند. در میان کاتچین های موجود در چای سبز ، اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) بیشترین تحقیق در مورد آن است و فکر می شود بیشترین مزایای سلامتی را دارد.

مطالعات نشان داده است که عصاره چای سبز ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن را افزایش می دهد و از استرس اکسیداتیو محافظت می کند (، ،).

به عنوان مثال ، یک مطالعه بر روی 35 فرد چاق 870 میلی گرم عصاره چای سبز به مدت هشت هفته انجام شد. ظرفیت آنتی اکسیدان خون آنها به طور متوسط ​​از 1.2 به 2.5 میکرومول در لیتر افزایش یافت ().

عصاره چای سبز ظرفیت آنتی اکسیدانی را افزایش می دهد ، که ممکن است به جلوگیری از مشکلات مختلف سلامتی ناشی از استرس اکسیداتیو کمک کند.

عصاره چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام کاتچین است که اثبات شده است آنتی اکسیدان را افزایش می دهد و از استرس اکسیداتیو محافظت می کند.

2. ممکن است سلامت قلب را تقویت کند

استرس اکسیداتیو تجمع چربی در خون را افزایش می دهد ، که باعث التهاب در رگ ها می شود و منجر به فشار خون می شود (،).

خوشبختانه ، آنتی اکسیدان های موجود در عصاره چای سبز می توانند التهاب را کاهش دهند و به کاهش فشار خون کمک کنند. آنها همچنین می توانند از جذب چربی در سلول جلوگیری کرده و به کاهش سطح چربی خون کمک کنند (، ،).

در یک مطالعه 56 فرد چاق مبتلا به فشار خون 379 میلی گرم عصاره چای سبز روزانه به مدت سه ماه مصرف کردند. آنها در مقایسه با گروه دارونما کاهش قابل توجهی در فشار خون نشان دادند ().

علاوه بر این ، آنها کاهش قابل توجهی در سطح چربی خون ، از جمله تری گلیسیرید پایین تر و کلسترول LDL و کل () داشتند.

مطالعه دیگری بر روی 33 فرد سالم نشان داد که مصرف 250 میلی گرم عصاره چای سبز روزانه به مدت هشت هفته کلسترول کل را 3.9٪ و کلسترول LDL را 4.5٪ کاهش می دهد ().

با توجه به اینکه فشار خون بالا و سطح بالای چربی خون از عوامل خطر بیماری های قلبی هستند ، تنظیم آنها می تواند سلامت قلب را تقویت کند.

کاتچین موجود در چای سبز ممکن است به کاهش فشار خون و بهبود سطح چربی خون کمک کند ، که باعث سلامت قلب می شود.

3. برای مغز مفید است

نشان داده شده است که آنتی اکسیدان های موجود در عصاره چای سبز ، به ویژه EGCG ، از سلول های مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند ().

این محافظت می تواند به کاهش آسیب مغزی کمک کند که می تواند منجر به زوال ذهنی و بیماری های مغزی مانند پارکینسون ، آلزایمر و زوال عقل شود (، ،).

علاوه بر این ، عصاره چای سبز می تواند عملکرد فلزات سنگین مانند آهن و مس را کاهش دهد ، که هر دو به سلول های مغز آسیب می رسانند ().

همچنین نشان داده شده است که با تقویت ارتباط بین قسمتهای مختلف مغز به حافظه کمک می کند.

در یک مطالعه 12 نفر نوشیدنی غیر الکلی حاوی 27.5 گرم عصاره چای سبز یا دارونما مصرف کردند. سپس ، در حالی که شرکت کنندگان روی آزمایش های حافظه کار می کردند ، تصاویر مغز برای ارزیابی عملکرد مغز به دست آمد.

گروه عصاره چای سبز در مقایسه با گروه دارونما افزایش عملکرد مغز و بهبود عملکرد را نشان دادند ().

ثابت شده است که عصاره چای سبز بر سلامت مغز و حافظه تأثیر مثبتی دارد و می تواند به محافظت در برابر بیماری های مغزی کمک کند.

4. می تواند به کاهش وزن کمک کند

عصاره چای سبز سرشار از کاتچین است و حاوی مقدار مناسبی کافئین است.

جالب توجه است ، به نظر می رسد که این ترکیب از مواد خاصیت کاهش وزن آن را به عهده دارد.

نشان داده شده است که هر دو کاتچین و کافئین با تنظیم هورمونهایی که می توانند ترموژنز را تقویت کنند ، به کاهش وزن کمک می کنند (، ،).

ترموژنز فرآیندی است که بدن شما برای هضم غذا و تولید گرما کالری می سوزاند. ثابت شده است که چای سبز با تأثیرگذاری بیشتر بدن در سوزاندن کالری ، این روند را تقویت می کند ، که می تواند منجر به کاهش وزن شود ().

در یک مطالعه 14 نفر قبل از هر وعده غذایی کپسول حاوی مخلوط کافئین ، EGCG از چای سبز و عصاره گوارانا مصرف کردند. سپس اثر بر روی کالری سوزی را بررسی کرد.

این تحقیق نشان داد که شرکت کنندگان طی 24 ساعت بعد به طور متوسط ​​179 کالری بیشتر می سوزانند ().

مطالعه دیگری نشان داد که 10 مرد سالم در طی 24 ساعت پس از مصرف کپسول عصاره چای سبز حاوی 50 میلی گرم کافئین و 90 میلی گرم EGCG ، کالری 4٪ بیشتری سوزانده اند.

علاوه بر این ، یک مطالعه 12 هفته ای که 115 زن دارای اضافه وزن 856 میلی گرم عصاره چای سبز روزانه مصرف می کردند ، کاهش وزن 2.4 پوند (1.1 کیلوگرم) را در بین شرکت کنندگان مشاهده کرد ().

عصاره چای سبز با افزایش تعداد کالری که بدن از طریق ترموژنز می سوزاند ، می تواند به کاهش وزن کمک کند.

5. ممکن است از عملکرد کبد سود ببرید

کاتچین موجود در عصاره چای سبز همچنین ممکن است به کاهش التهاب ناشی از برخی بیماری های کبدی مانند بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) کمک کند.

یک مطالعه به 80 شرکت کننده مبتلا به NAFLD یا 500 میلی گرم عصاره چای سبز یا دارونما به مدت 90 روز () پرداخت.

گروه عصاره چای سبز کاهش قابل توجهی در سطح آنزیم کبد نشان داد ، که نشانگر بهبود سلامت کبد است ().

به طور مشابه ، 17 بیمار مبتلا به NAFLD روزانه به مدت 12 هفته 700 میلی لیتر چای سبز را که حاوی حداقل 1 گرم کاتچین بود ، مصرف کردند. آنها کاهش قابل توجهی در محتوای چربی کبد ، التهاب و استرس اکسیداتیو داشتند ().

جالب توجه است که بسیار مهم است که به دوز توصیه شده برای عصاره چای سبز پایبند باشید ، زیرا ثابت شده است که بیش از حد آن برای کبد مضر است ().

به نظر می رسد عصاره چای سبز با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو به بهبود عملکرد کبد کمک می کند.

6. ممکن است خطر سرطان را کاهش دهد

حفظ بافت ها و اندام های بدن شما با مرگ سلول و رشد مجدد مشخص می شود. سلولهای تخصصی معروف به سلولهای بنیادی سلولهای جدیدی تولید می کنند تا جایگزین سلولهای مرده شوند. این روند سلول ها را فعال و سالم نگه می دارد.

با این حال ، وقتی این تعادل به هم بخورد ، سرطان می تواند رخ دهد. این زمانی است که بدن شما شروع به تولید سلول های ناکارآمد می کند و سلول ها در صورت لزوم نمی میرند.

به نظر می رسد آنتی اکسیدان های موجود در عصاره چای سبز ، به ویژه EGCG ، اثرات مطلوبی بر تعادل تولید سلول و مرگ دارند (، ،).

در یک مطالعه تأثیرات مصرف 600 میلی گرم کاتچین چای سبز در روز به مدت یک سال بر روی بیماران در معرض خطر سرطان پروستات بررسی شده است.

این مطالعه نشان داد که احتمال ابتلا به سرطان برای گروه چای سبز 3٪ است ، در حالی که برای گروه کنترل 30٪ ().

نشان داده شده است که عصاره چای سبز به حفظ سلامت سلول کمک می کند. حتی ممکن است به پیشگیری از برخی انواع سرطان کمک کند ، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است.

7. اجزای آن ممکن است برای پوست مفید باشند

ثابت شده است که عصاره چای سبز به عنوان مکمل یا به پوست استفاده می شود ، سلامت پوست را بهبود می بخشد ().

یک بررسی گسترده نشان داد که عصاره چای سبز وقتی روی پوست قرار می گیرد می تواند به درمان انواع مشکلات پوستی مانند درماتیت ، روزاسه و زگیل کمک کند. همچنین ، به عنوان یک مکمل ، نشان داده شده است که به پیری پوست و آکنه کمک می کند (، ،).

به عنوان مثال ، یک مطالعه نشان داد که مصرف روزانه 1500 میلی گرم عصاره چای سبز به مدت چهار هفته منجر به کاهش قابل توجه برجستگی های پوستی قرمز ناشی از آکنه می شود ().

علاوه بر این ، به نظر می رسد که هر دو مکمل و کاربرد موضعی عصاره چای سبز به جلوگیری از بیماری های پوستی مانند از بین رفتن قابلیت ارتجاعی پوست ، التهاب ، پیری زودرس و سرطان ناشی از قرار گرفتن در معرض اشعه UV کمک می کند ().

یک مطالعه بر روی 10 نفر نشان داد که استفاده از کرم حاوی عصاره چای سبز به مدت 60 روز بر روی پوست منجر به بهبود قابلیت ارتجاعی پوست می شود ().

علاوه بر این ، یک مطالعه نشان داد که استفاده از عصاره چای سبز به پوست باعث کاهش آسیب پوستی ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب می شود ().

به اندازه کافی جالب توجه نشان داده شده است که افزودن عصاره چای سبز به محصولات آرایشی با تأمین اثر مرطوب کننده برای پوست مفید است.

نشان داده شده است که عصاره چای سبز به پیشگیری و درمان چندین بیماری پوستی کمک می کند.

8. ممکن است از عملکرد و بازیابی ورزش بهره مند شود

به نظر می رسد عصاره چای سبز در ورزش مفید است ، چه با بهبود عملکرد ورزشی و چه با بهبودی.

در حالی که ورزش فواید زیادی برای سلامتی دارد ، شناخته شده است که استرس اکسیداتیو ایجاد می کند و به سلولهای بدن آسیب می رساند.

خوشبختانه ، آنتی اکسیدان هایی مانند کاتچین چای سبز می توانند آسیب سلولی را کاهش داده و خستگی عضلات را به تأخیر بیندازند (، ،).

در حقیقت ، یک مطالعه بر روی 35 مرد نشان داد که عصاره چای سبز همراه با تمرینات قدرتی به مدت چهار هفته باعث افزایش محافظت از آنتی اکسیدان بدن می شود ().

علاوه بر این ، 16 دونده سرعت که به مدت چهار هفته عصاره چای سبز مصرف می کردند ، افزایش محافظت در برابر استرس اکسیداتیو تولید شده توسط دوره های تکراری دو سرعت را نشان دادند ().

علاوه بر این ، به نظر می رسد عصاره چای سبز از عملکرد ورزشی سود می برد.

یک مطالعه نشان داد که 14 مردی که به مدت چهار هفته عصاره چای سبز مصرف کرده بودند 10.9٪ فاصله دویدن خود را افزایش دادند ().

عصاره چای سبز باعث افزایش محافظت آنتی اکسیدانی در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از ورزش می شود. این به معنای عملکرد و ریکاوری بهتر ورزش است.

9. ممکن است به کاهش قند خون کمک کند

ثابت شده است که کاتچین موجود در چای سبز ، به ویژه EGCG ، حساسیت به انسولین را افزایش می دهد و تولید قند خون را تنظیم می کند ، که هر دو می توانند سطح قند خون را کاهش دهند ().

یک مطالعه به 14 فرد سالم یک ماده قندی و 1.5 گرم چای سبز یا دارونما داده است. گروه چای سبز بعد از 30 دقیقه تحمل قند خون بهتری را تجربه کردند و در مقایسه با گروه دارونما نتایج بهتری را نشان دادند.

مطالعه دیگر نشان داد که عصاره چای سبز حساسیت انسولین را در مردان جوان سالم تا 13٪ بهبود می بخشد ().

علاوه بر این ، تجزیه و تحلیل 17 مطالعه نتیجه گرفت که عصاره چای سبز در کاهش سطح قند خون ناشتا مفید است. همچنین می تواند به کاهش سطح هموگلوبین A1C کمک کند ، که شاخص سطح قند خون در 2-3 ماه گذشته است ().

نشان داده شده است که عصاره چای سبز حساسیت به انسولین و تحمل قند خون را افزایش می دهد ، در حالی که هموگلوبین A1C و سطح قند خون را کاهش می دهد.

10. افزودن آسان به رژیم غذایی

عصاره چای سبز به صورت مایع ، پودر و کپسول موجود است.

انتخاب گسترده ای را می توان در آمازون یافت.

عصاره مایع را می توان در آب رقیق کرد ، در حالی که پودر را می توان به اسموتی مخلوط کرد. با این حال ، طعم و مزه زیادی دارد.

مقدار توصیه شده عصاره چای سبز بین 250-500 میلی گرم در روز است. این مقدار را می توانید از 3-5 فنجان چای سبز یا حدود 1.2 لیتر بدست آورید.

اما مهم است که بدانید همه مکمل های عصاره چای سبز به یک اندازه ایجاد نمی شوند. برخی از مکمل ها فقط حاوی برگ های خشک چای سبز هستند ، در حالی که برخی دیگر حاوی اشکال جدا شده از یک یا چند کاتچین هستند.

کاتچین که از نزدیک با مزایای سلامتی عصاره چای سبز مرتبط است EGCG است ، بنابراین می خواهید مطمئن شوید که مکمل مصرفی حاوی آن است.

در آخر ، بهتر است عصاره چای سبز را همراه با غذاها مصرف کنید. بیش از دوز توصیه شده و مصرف آن با معده خالی ممکن است باعث آسیب جدی کبد شود (،).

عصاره چای سبز را می توان به صورت کپسول ، مایع یا پودر مصرف کرد. دوز توصیه شده 250-500 میلی گرم همراه با غذا مصرف می شود.

خط پایین

نشان داده شده است که عصاره چای سبز به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالا ، به بهبود سلامت و ترکیب بدن کمک می کند.

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که عصاره چای سبز می تواند باعث کاهش وزن ، تنظیم قند خون ، پیشگیری از بیماری و بازیابی ورزش شود.

همچنین می تواند به سلامت پوست و کبد ، کاهش سطح چربی خون ، تنظیم فشار خون و بهبود سلامت مغز کمک کند.

می تواند به صورت کپسول ، مایع یا پودر مصرف شود. دوز توصیه شده 250-500 میلی گرم در روز است و بهتر است همراه با غذا مصرف شود.

چه بخواهید سلامت عمومی خود را بهبود ببخشید و چه خطر بیماری را کاهش دهید ، عصاره چای سبز راهی آسان برای افزودن آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامتی به رژیم غذایی است.