5 نکته برای ایمن ماندن در هنگام پخت تعطیلات

محتوا

• بررسی برای

ما می دانیم که احتمالاً این روزها زمان بیشتری را در آشپزخانه می گذرانید و آن کوکی های خوشمزه تعطیلات را درست می کنید! اما تنها چیزی که می تواند شادی تعطیلات شما را سریعتر از آنچه می توانید بگویید "کوکی های نان آهکی لعابدار؟" ابتلا به مسمومیت غذایی. در این فصل تعطیلات ، حتماً نکات مهم ایمنی پخت ما را دنبال کنید تا شما و شکم معشوق واقعاً شاد و سالم بمانید!

5 نکته مهم در ایمنی پخت

1. خمیر کلوچه را خام نخورید. ما می دانیم که بسیار خوشمزه و وسوسه انگیز است ، اما هیچ نوع خمیر بیسکویت خام نخورید ، حتی اگر تخم مرغ در آن نباشد یا از قبل بسته بندی شده باشد. پس از سال 2009 ه.کولی شیوع خمیر کوکی Toll House، خوردن خمیر شیرینی خام ارزش ریسک کردن را ندارد!

2. بعد از دست زدن به تخم مرغ دستان خود را بشویید. هنگام استفاده از محصولات گوشتی از هر نوع ، جلوگیری از آلودگی متقابل مهم است. یکی از راه های آسان برای انجام این کار شستن دست ها با آب گرم و صابون است. مطمئن شوید که آنها را به خوبی و حداقل به مدت 20 ثانیه تمیز کنید!

3. کانترها را تمیز نگه دارید. بسیاری از دستور العمل های خمیر کوکی تعطیلات نیاز دارند که خمیر خود را روی پیشخوان باز کنید. قبل و بعد از انجام این کار، انجمن پخت خانگی استفاده از اسپری ضد عفونی کننده یا آبکشی را برای تمیز کردن پیشخوان ها توصیه می کند. یک قاشق چای خوری سفید کننده را با یک لیتر آب مخلوط کنید تا محل کار پخت شما ایمن و تمیز بماند.

4. اجازه ندهید مواد فاسد شدنی برای مدت طولانی روی پیشخوان بنشینند. هر چیزی که از یخچال بیرون می آید باید تا آنجا که ممکن است در یخچال بماند. بنابراین در برابر تمایل به نگهداری تخم مرغ ، شیر و سایر اقلام فاسد شده در پیشخوان در هنگام پخت مقاومت کنید. در عوض آنها را در یخچال خنک نگه دارید!

5. ظروف و ورقه های پخت خود را خوب بشویید. باز هم ، این همه در مورد جلوگیری از آلودگی متقابل است. بنابراین ظروف ، ورق پخت و کاسه های خود را بعد از هر بار استفاده به خوبی بشویید!

آیا شناخته شده اید که خمیر کلوچه را خام می خورید؟ آیا امسال با خواندن نکات ایمنی پخت ما این کار را نمی کنید؟

جنیفر والترز مدیرعامل و بنیانگذار وب سایت های سالم زندگی FitBottomedGirls.com و FitBottomedMamas.com است. او یک مربی شخصی معتبر، مربی مدیریت سبک زندگی و وزن و مربی ورزش گروهی است، او همچنین دارای مدرک کارشناسی ارشد در روزنامه نگاری سلامت است و مرتباً در مورد همه چیزهای تناسب اندام و سلامتی برای نشریات مختلف آنلاین می نویسد.

بررسی برای