6 راهی که رژیم غذایی شما متابولیسم شما را مختل می کند

محتوا

• اشتباه متابولیسم: خوردن صبحانه اشتباه
• اشتباه متابولیسم: چرت زدن
• روی پروتئین
• اشتباه متابولیسم: خوردن کمتر برای کاهش وزن
• اشتباه متابولیسم: نوشیدن
• سودای رژیمی
• اشتباه متابولیسم: نه
• محصولات شستشو
• اشتباه متابولیسم: پاکسازی
• بررسی برای

در آنجا شما به سختی کار می کنید تا وزن خود را کاهش دهید: شکستن باسن خود در ورزشگاه ، کاهش کالری ، خوردن سبزیجات بیشتر ، شاید حتی تلاش برای پاکسازی. و اگرچه می توانید متخصصانی پیدا کنید که همه این تلاش ها را توصیه کنند ، اما برنامه شما ممکن است اهداف کاهش وزن شما را خنثی کند.

هر چند که به نظر متناقض و آزاردهنده به نظر می رسد، برخی از اشتباهات رایج در رژیم غذایی می توانند متابولیسم شما را مختل کنند، کوره داخلی شما که 24 ساعته کالری سوزانده می شود، چه در حال دویدن در کلاس اسپین یا نشستن روی دنده خود در مقابل تلویزیون. این بدان معنا نیست که باید عضویت در باشگاه ورزشی خود را رها کنید و یک پیمانه شکلات چیپسی بخرید. به کار خود ادامه دهید و با این راه حل های ساده بازنده باشید.

اشتباه متابولیسم: خوردن صبحانه اشتباه

بارها و بارها به شما گفته شده است که افرادی که یک وعده غذایی صبحگاهی می خورند، دور کمر کوچک تری دارند، اما برخی متوجه می شوند که چروکیدن در صبح در واقع آنها را گرسنه تر می کند. اگر می‌توانید ارتباط برقرار کنید، ممکن است «صبحانه‌ای سالم» که می‌خورید - مانند غلات و میوه‌ها - حاوی کربوهیدرات‌های زیادی است که باعث می‌شود بعداً پرخوری کنید.

زمانی که متابولیسم کندی دارید، اغلب نشانه آن است که مقداری مقاومت به انسولین دارید - بدن شما در انتقال قند از جریان خون به سلول‌هایتان برای سوخت با مشکل مواجه است و زمانی که درست کار نمی‌کند، حتی احساس گرسنگی می‌کنید. کارولین سدرکوئیست، متخصص تغذیه و متابولیسم و ​​مدیر پزشکی BistroMD، یک برنامه تغذیه آنلاین، می‌گوید: «وقتی از نظر جسمی اینطور نیستی.» این امر به ویژه پس از بیدار شدن از خواب قابل توجه است. صبح ، سطح انسولین بسیار زیاد است و یک وعده غذایی با کربوهیدرات بالا بخورید ، و انسولین حتی بیشتر افزایش می یابد ، سپس سریعاً حالت تهوع ایجاد می کند و تا ظهر شما را عصبانی می کند.

راه حل: این کربوهیدرات ها را با پروتئین جفت کنید تا به کاهش واکنش قند خون کمک کنید. 30 گرم پروتئین (یک فنجان پنیر یا دو تخم مرغ و یک ظرف ماست یونانی کم چرب ساده) و حدود 20 تا 30 گرم کربوهیدرات (یک موز متوسط ​​، یک تکه بزرگ نان تست ، یا یک بسته بلغور جو دوسر ساده) را در نظر بگیرید. ).

اشتباه متابولیسم: چرت زدن

روی پروتئین

تمام روز بدن شما فرایندی را تحت عنوان گردش پروتئین طی می کند و اساساً بافت های عضلانی خود را تجزیه می کند. کاملاً طبیعی است، اما بسیاری از زنان پروتئین کافی (که حاوی آمینو اسیدها، "غذای اصلی" ماهیچه ها است) برای خنثی کردن این اثر و حفظ توده بدون چربی کافی نمی خورند. خوب نیست زیرا هرچه عضله بیشتری داشته باشید، بدون توجه به آنچه انجام می دهید، کالری بیشتری می سوزانید.

راه حل: RDA برای پروتئین برای زنان 45 تا 50 گرم است ، اما دکتر سیدرکویست می گوید که زنان کمبود دارند و قادر نیستند متابولیسم خود را در حالت مطلوب حفظ کرده و چربی بدن را بسوزانند. حتماً 30 گرم (حدود 4 اونس مرغ) در صبحانه، ناهار و شام و 10 تا 15 گرم در میان وعده ها مصرف کنید.

اشتباه متابولیسم: خوردن کمتر برای کاهش وزن

بله ، شما باید کالری را کاهش دهید تا در اندازه کوچکتر جا بیفتد. اما با کاهش تعداد روی ترازو، متابولیسم شما نیز به دو دلیل کاهش می‌یابد: اول، اگرچه مقداری از وزن از دست رفته چربی است، اما بخشی از آن عضله سوزاننده کالری است. دوم ، "بدن شما وزن" راحتی "دارد زیرا ما از نظر ژنتیکی برای مقابله با گرسنگی مقدم هستیم. با کاهش وزن ، بدن شما سعی می کند کالری خود را حفظ کند تا بتواند شما را به حالت اولیه بازگرداند." یاناگیساوا ، MD ، مدیر برنامه مدیریت وزن تحت نظارت پزشکی در کوه سینا. همچنین ممکن است احساس گرسنگی کنید زیرا بدن شما سعی می کند شما را متقاعد کند که به نقطه تعیین شده خود برگردید. دکتر یاناگیساوا می افزاید: خوشبختانه بدن شما به تدریج وزن شما را به حالت اولیه باز می گرداند.

راه حل: تا زمانی که بدن شما تلاش های کاهش وزن خود را خراب نکند، مهمترین کاری که می توانید انجام دهید این است که میوه ها و سبزیجات را مصرف کنید. سیستم GI شما بیش از حد برای تجزیه آنها کار می کند (سوزاندن چند کالری اضافی) ، اما مهمتر از همه ، آنها با پر کردن فیبر کم کالری ، راهی م effectiveثر برای مبارزه با این گرسنگی اضافی هستند. در هر وعده غذایی نیمی از بشقاب خود را با محصول پر کنید و قبل یا بعد از شام سالاد حاوی وینیگرت بخورید. اسکات آیزاکس، دکتر، می‌گوید: سالاد سرعت غذا خوردن شما را کاهش می‌دهد و به هورمون‌های ضد گرسنگی 20 تا 30 دقیقه طول می‌کشد تا احساس سیری کنید و در وعده غذایی کمتر غذا بخورید یا بهتر بتوانید بعد از دسر مقاومت کنید. کارشناس متابولیسم و ​​نویسنده در حال حاضر پرخوری را شکست دهید!

اشتباه متابولیسم: نوشیدن

سودای رژیمی

این یک چرخش بی رحمانه از سرنوشت است که چیزی بدون کالری می تواند شما را پر کند. دکتر سیدرکویست می گوید: "مطالعات نشان می دهد که قند مصنوعی همان واکنش های هورمونی و متابولیکی قند واقعی را تحریک می کند." همانطور که شیرین کننده های تقلبی می خورید، گیرنده های مغز و روده شما پیش بینی می کنند که از شکر کالری دریافت کنند. در پاسخ ، بدن شما هورمون ذخیره کننده چربی انسولین را ترشح می کند.

راه حل: دکتر سدرکویست می گوید: "مواد بدون کالری را بریزید و غذای واقعی بخورید." شما می خواهید نوشابه رژیمی را به طور کامل حذف کنید ، اما اگر یک نوجوان سه روزه هستید و نمی خواهید بوقلمون سرد را ترک کنید ، با مصرف یک قوطی شروع کنید و همیشه نوشیدنی های رژیمی را در وعده غذایی مصرف کنید. دکتر سیدرکویست توضیح می دهد: "به این ترتیب بدن شما کالری مورد انتظار خود را دریافت می کند ، بنابراین پاسخ انسولین کمتر است."

اشتباه متابولیسم: نه

محصولات شستشو

آفت کش ها فقط حشرات کش نیستند، بلکه مختل کننده غدد درون ریز نیز هستند. از آنجا که سیستم غدد درون ریز متابولیسم را کنترل می کند ، قرار گرفتن در معرض برخی مواد شیمیایی می تواند اشتها را افزایش دهد ، سلول های چربی را تحریک کند و باعث متابولیسم کند شود. باقیمانده سموم دفع آفات بر روی محصولات (و همچنین بسته بندی پلاستیکی موجود در آن) می تواند سطح هورمون شما را از بین ببرد و حتی منجر به افزایش وزن شود.

راه حل: به خوردن این میوه ها و سبزیجات ادامه دهید ، اما در شستن همه چیز ، حتی مخلوط سالاد و غذاهایی که از آنها استفاده نمی کنید ، مانند طالبی و آووکادو ، کوشا باشید. دکتر ایزاک توصیه می کند که در یک کاسه بزرگ آب به مدت یک تا دو دقیقه غوطه ور شوید ، سپس زیر آب جاری شستشو دهید. از یک برس نرم برای تمیز کردن مرکبات و سایر مواد غذایی با پوست سفت استفاده کنید.

اشتباه متابولیسم: پاکسازی

اگر یک چیز در مورد روزه آب میوه وجود دارد، شما خیلی سریع وزن کم می کنید. دکتر سدرکویست می گوید اما بیشتر این بافت های آب و ماهیچه ها هستند. احتمالاً می توانید حدس بزنید که ما با این کار به کجا می رویم: هنگامی که مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را با مصرف کالری کم و پروتئین ناکافی محروم کنید ، بدن شما بافت ماهیچه ای را تجزیه می کند. او می‌گوید: «در پایان، وقتی دوباره شروع به غذا خوردن کردید، آن وزن را دوباره به دست خواهید آورد و شاید حتی بیشتر از این هم به دلیل از دست دادن توده عضلانی. برخی از پاکسازی‌ها می‌توانند سه هفته یا یک ماه طول بکشند، اما بسیاری از آنها فقط سه روز هستند - زمان کافی برای آسیب رساندن به متابولیسم شما. بله

راه حل: پاکسازی را به طور کامل کنار بگذارید.

بررسی برای