غذاهای غنی از ویتامین
محتوا
- انواع ویتامین ها
- جدول غذاهای غنی از ویتامین
- چه موقع مکمل های ویتامین مصرف کنید
- ویتامین های چاق کننده کدامند؟
غذاهای غنی از ویتامین برای سالم نگه داشتن پوست ، زیبایی مو و بدن متعادل ، از بیماری هایی مانند کم خونی ، اسکوربوت ، پلاگر و حتی مشکلات هورمونی یا رشدی جلوگیری می کنند.
بهترین روش برای دریافت ویتامین ها از طریق یک رژیم غذایی رنگارنگ است زیرا غذا فقط یک ویتامین ندارد و این تنوع مواد مغذی باعث متعادل و سالم بودن رژیم می شود. بنابراین ، حتی هنگام خوردن یک پرتقال که سرشار از ویتامین C است ، فیبر ، سایر ویتامین ها و مواد معدنی نیز بلعیده می شوند.
انواع ویتامین ها
دو نوع ویتامین وجود دارد: محلول در چربی ، مانند ویتامین A ، D ، E ، K ؛ که به طور مثال در غذاهایی مانند شیر ، روغن ماهی ، دانه ها و سبزیجات مانند کلم بروکلی وجود دارد.
و ویتامین های دیگر ویتامین های محلول در آب هستند ، مانند ویتامین های گروه B و ویتامین C که به عنوان مثال در غذاهایی مانند جگر ، مخمر آبجو و مرکبات یافت می شوند.
جدول غذاهای غنی از ویتامین
| ویتامین | منابع برتر | مهم برای |
| ویتامین A | جگر ، شیر ، تخم مرغ. | سلامت پوست و سلامت چشم. |
| ویتامین B1 (تیامین) | گوشت خوک ، آجیل برزیل ، جو دوسر. | هضم را بهبود ببخشید و یک ماده دفع کننده طبیعی پشه است. |
| ویتامین B2 (ریبوفلاوین) | جگر ، مخمر آبجو ، سبوس جو دوسر. | سلامت ناخن ، مو و پوست |
| ویتامین B3 (نیاسین) | مخمر آبجو ، جگر ، بادام زمینی. | سلامت سیستم عصبی |
| ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) | ماکارونی تازه ، جگر ، تخمه آفتابگردان. | با استرس مبارزه کنید و عملکرد طبیعی دستگاه گوارش را حفظ کنید |
| ویتامین B6 (پیریدوکسین) | جگر ، موز ، ماهی آزاد. | از تصلب شرایین جلوگیری کنید |
| بیوتین | بادام زمینی ، فندق ، سبوس گندم. | متابولیسم کربوهیدرات ها و پروتئین ها. |
| اسید فولیک | جگر ، مخمر آبجو ، عدس. | در تشکیل سلول های خونی ، جلوگیری از کم خونی و تقویت سیستم ایمنی بدن شرکت می کند. |
| ویتامین B12 (کوبالامین) | جگر ، غذاهای دریایی ، صدف. | تشکیل گلبول های قرمز خون و یکپارچگی مخاط دستگاه گوارش. |
| ویتامین سی | توت فرنگی ، کیوی ، پرتقال. | رگ های خونی را تقویت کرده و بهبودی زخم ها و سوختگی ها را تسریع می کند. |
| ویتامین D | روغن جگر ماهی ، روغن ماهی ، صدف خوراکی. | تقویت استخوان ها. |
| ویتامین E | روغن جوانه گندم ، دانه های آفتابگردان ، فندق. | یکپارچگی پوست. |
| ویتامین K | جوانه بروکسل ، کلم بروکلی ، گل کلم. | لخته شدن خون ، کاهش زمان خونریزی از زخم. |
غذاهای غنی از ویتامین همچنین دارای مواد معدنی مانند منیزیم و آهن هستند که به عنوان مثال به مبارزه با خستگی جسمی ، ذهنی ، گرفتگی عضلات و حتی کم خونی کمک می کنند.
ویتامین ها و مواد معدنی مواد مغذی مهمی هستند که از بروز بیماری جلوگیری می کنند. فیلم زیر را ببینید و برخی از غذاهای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی و فواید سلامتی آنها را بررسی کنید:
چه موقع مکمل های ویتامین مصرف کنید
مکمل های ویتامینی ، مانند Centrum ، معمولاً در مواقعی که بدن بیشتر به این مواد مغذی نیاز دارد ، مثلاً در دوران بارداری یا شیردهی ، استفاده می شود.
علاوه بر این ، از مکمل های ویتامین نیز بعنوان یک مکمل برای غنی سازی غذا به دلیل استرس بیش از حد یا ورزش استفاده شده است ، به عنوان مثال ، زیرا در این شرایط بدن به ویتامین های بیشتری نیاز دارد.
مصرف مکمل های ویتامین یا هر ماده مغذی دیگر فقط باید با راهنمایی پزشک یا متخصص تغذیه استفاده شود.
ویتامین های چاق کننده کدامند؟
ویتامین ها فاقد کالری هستند و بنابراین چاق کننده نیستند. با این حال ، مکمل های حاوی ویتامین ها ، به ویژه ویتامین های گروه B ، زیرا به تنظیم عملکردهای بدن کمک می کند ، می تواند باعث افزایش اشتها شود به طوری که هنگام خوردن غذای بیشتر ، کمبود برخی مواد مغذی جبران می شود.
مقالات محبوب
کیست های دیجیتال میکسوئید: علل و درمان آن
