آناتومی یک کاسه کامل

محتوا

• بررسی برای

دلیلی وجود دارد که فید اینستاگرام شما مملو از کاسه های سالم و زیبا و با ظاهری خوشمزه است (کاسه اسموتی! کاسه بودا! کاسه بوریتو!). و این فقط به این دلیل نیست که غذا در یک کاسه فتوژنیک است. آندره آیدا ، صاحب رستوران LA ، ediBOL ، که کاملاً بر اساس مفهوم است ، می گوید: "کاسه ها نماد عشق ، خانواده و راحتی هستند." غذاهای او بر اساس غذاهای خانوادگی دوران کودکی او تهیه شده است: کاسه هایی پر از برنج ژاپنی و روی آن مواد تازه که طعم و بافت متنوعی را به ارمغان می آورد ، همه بر اساس آنچه در فصل بود. خوشبختانه ، ترکیب آنها با یکدیگر باعث می شود طراحی کاسه شخصی شما کاملاً قابل انجام باشد. (مانند این دستور العمل های آسان برای کاسه صبحانه.) فقط نکات برتر Uyeda را دنبال کنید.

​

کاسه مناسب را انتخاب کنید

Uyeda می گوید نکته جالب در خوردن از یک کاسه این است که طعم ها و بافت ها را لایه بندی می کند ، بنابراین وقتی وارد آن می شوید ، می توانید یک لقمه پر از طعم ، بافت و مواد مختلف دریافت کنید. او می گوید برای به دست آوردن آن تجربه ، به یک کاسه عمیق نیاز دارید.

هر عنصر را طعم دار کنید

بر خلاف کاسه در بسیاری از نقاط ، غذاهای ediBOL هیچ سس ندارند. دلیلش این است که "هر جزء باید به تنهایی بایستد و خودش خوش طعم و جالب باشد." سپس ، هنگامی که آنها را ترکیب می کنید ، طعم های متنوعی به دست می آورید و از هر لقمه لذت می برید. بنابراین پایه های خود را آماده کنید (برنج ، غلات ، سبزیجات یا حتی رامن سرد را امتحان کنید) ، با در نظر گرفتن آن (به میوه ها و سبزیجات فصلی فکر کنید) و پروتئین ها (گوشت ، تخم مرغ ، ماهی ، توفو) را تهیه کنید. (یاد بگیرید که چگونه یک تخم مرغ را غیرقانونی کنید!)

همه چیز را متنوع نگه دارید

کلید یک کاسه جالب تنوع زیاد است. بنابراین به یاد داشته باشید که عناصر گرم و سرد، طیف وسیعی از بافت ها، و سه طعم یا بیشتر (شیرین، ترش، تلخ و غیره) را در نظر بگیرید. از ماریناد و آب نمک برای ایجاد طعم عمیق به پروتئین های خود استفاده کنید.

مواد مغذی خود را در نظر بگیرید

نکته مهم در مورد کاسه این است که می توانید آن را مطابق با نیاز خود سفارشی کنید. گیاهی؟ به جای گوشت گاو از توفو در بالا استفاده کنید. بدون گلوتن؟ رشته فرنگی را با برنج عوض کنید. تمرین سخت در باشگاه؟ مقداری پروتئین اضافی اضافه کنید. (درباره بهترین استراتژی خوردن پروتئین برای کاهش وزن بیشتر بخوانید.) وقتی تصمیم می گیرید چه عناصری را شامل شود ، به میزان کربوهیدرات ، چربی و پروتئین مورد نیاز در وعده غذایی خود فکر کنید. و با استفاده از محصولات فراوان، طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی را دریافت خواهید کرد.

بررسی برای