نحوه ترکیب صحیح غذاها

محتوا

• میز ترکیبی غذا
• سالادی که جذب کلسیم را افزایش می دهد و لخته شدن خون را بهبود می بخشد
• آب میوه برای کاهش کلسترول
• سالاد ضد پیری
• آب میوه کم خونی
• سس برای جلوگیری از سرطان پروستات

ترکیب صحیح مواد غذایی می تواند به تقویت روشهای درمانی و درمان پوکی استخوان ، نقرس ، کم خونی ، عفونت گوش و انواع مختلف آلرژی ، علاوه بر برخی بیماریهای مزمن مانند آسم یا بیماری کرون کمک کند. ترکیب صحیح غذاها کلید بهبود جذب مواد مغذی آنهاست.

میز ترکیبی غذا

برخی از آماده سازی ها با ترکیباتی که باعث افزایش قدرت تغذیه ای غذا و اثر مفید آن بر سلامتی می شوند:

سالادی که جذب کلسیم را افزایش می دهد و لخته شدن خون را بهبود می بخشد

• کاهو ، کلم بروکلی ، ماهی آزاد با روغن زیتون چاشنی و بادام خرد شده پاشیده شده. سرشار از کلسیم و ویتامین های A ، D ، E و K است.

آب میوه برای کاهش کلسترول

• نارنجی با جو دوسر نورد شده. ویتامین C موجود در پرتقال باعث افزایش کارایی ترکیبات فنلی جو دوسر در مبارزه با کلسترول بد می شود.

سالاد ضد پیری

• گوجه فرنگی و آروگولا. سرشار از فلاونوئیدها و ویتامین C است که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از افزایش سن کمک می کند.

آب میوه کم خونی

• پرتقال و کلم ویتامین C به جذب آهن موجود در سبزیجات کمک می کند ، که به تولید سلول های قرمز خون کمک می کند.

سس برای جلوگیری از سرطان پروستات

• کلم بروکلی و گوجه فرنگی. سرشار از لیکوپن (گوجه فرنگی) و سولفورافان (کلم بروکلی) که ترکیباتی هستند که در مبارزه با سرطان پروستات کمک می کنند. دستور العمل: 1.5 کلم بروکلی آب پز. 2.5 گوجه فرنگی خرد شده و 1 فنجان سس گوجه فرنگی آماده.

برخی از غذاهای ترکیبی جذب برخی از مواد مغذی را بهبود می بخشد و باید با هم مصرف شوند ، اما برخی از غذاها باعث کاهش جذب مواد مغذی از غذای دیگر می شوند و بنابراین باید از مصرف آنها با هم اجتناب شود ، مانند قهوه و شیر ، در جایی که کافئین ظرفیت مواد غذایی را کاهش می دهد ارگانیسم برای جذب کلسیم.

از غذا می توان و باید برای تقویت درمان ها و درمان های پوکی استخوان ، نقرس ، کم خونی ، عفونت گوش و انواع مختلف آلرژی ، علاوه بر برخی بیماری های مزمن مانند آسم یا بیماری کرون ، استفاده شود. دلیل این امر آنست که هر ماده غذایی هزاران ماده تشکیل دهنده دارد که بدن به ترتیب توالی هضم شده و به جذب مواد مغذی کمک می کند.