25 ماده غذایی که الکترولیت ها را دوباره پر می کنند

محتوا

• غذا در مقابل نوشیدنی
• الکترولیت ها چیست؟
• عدم تعادل الکترولیت چیست؟
• علائم
• چگونه در تعادل باقی بمانیم
• خط آخر

الکترولیت ها مواد معدنی هستند که بار الکتریکی دارند. آنها برای سلامتی و بقا بسیار حیاتی هستند. الکترولیت ها باعث عملکرد سلول در بدن می شوند.

آنها از آبرسانی پشتیبانی می کنند و به بدن در تولید انرژی کمک می کنند. آنها همچنین مسئول تحریک انقباضات عضلانی ، از جمله مواردی هستند که ضربان قلب شما را حفظ می کنند.

غذاهای آماده حاوی برخی از انواع الکترولیت ها هستند. بنابراین برخی غذاهای کامل مانند اسفناج ، بوقلمون و پرتقال را نیز انجام دهید.

غذاهای دارای الکترولیت عبارتند از:

• اسفناج
• کلم پیچ
• آووکادوها
• کلم بروکلی
• سیب زمینیها
• لوبیا
• بادام ها
• بادام زمینی
• دانه های سویا
• توفو
• توت فرنگی
• هندوانه
• پرتقال ها
• موز
• گوجه فرنگیها
• شیر
• اب دوغ
• ماست
• ماهی ، مانند دست و پا زدن
• بوقلمون
• جوجه
• گوشت گوساله
• کشمش
• زیتون
• غذاهای کنسروی ، مانند سوپ و سبزیجات

غذا در مقابل نوشیدنی

میزان الکترولیت های مورد نیاز شما به طور روزانه متفاوت است و بر اساس عوامل مختلفی از جمله:

• سن
• سطح فعالیت
• مصرف آب
• اقلیم

اکثر مردم به میزان کافی از غذاها و نوشیدنی های روزانه الکترولیت دریافت می کنند. در بعضی موارد ، نوشیدنی های الکترولیت مانند نوشیدنی های ورزشی ممکن است راهی خوب برای شما باشد تا بتوانید به سرعت مایعات ، کربوهیدرات ها و الکترولیت هایی را که در طی فعالیت شدید از دست داده اید جایگزین کنید.

الکترولیت ها از طریق عرق و ادرار از بدن خارج می شوند. اگر زیاد عرق می کنید ، در هوای گرم ورزش می کنید یا بیش از یک یا دو ساعت با شدت تمرین می کنید ، ممکن است از نوشیدن نوشیدنی های الکترولیت قبل ، حین و بعد از تمرین بهره مند شوید.

افرادی که در معرض کم آبی هستند ، مانند کسانی که تب بالا یا اسهال و استفراغ دارند نیز ممکن است از نوشیدنی های الکترولیت بهره مند شوند.

الکترولیت ها چیست؟

الکترولیت ها مواد معدنی با بار الکتریکی هستند. برای اینکه سلول ها ، عضلات و اعضای بدن شما به درستی کار کنند ، شما هم به مایعات و هم به الکترولیت ها احتیاج دارید. الکترولیت ها به تنظیم تعادل مایعات در بدن کمک می کنند. انواع الکترولیت ها عبارتند از:

• سدیم
• فسفات
• پتاسیم
• کلسیم
• منیزیم
• کلرید
• بی کربنات

الکترولیت ها علاوه بر تنظیم مایعات ، عملکردهای بسیاری نیز دارند. این شامل:

• انتقال سیگنالهای عصبی از قلب ، عضلات و سلولهای عصبی به سلولهای دیگر
• ساختن بافت جدید
• حمایت از لخته شدن خون
• نگه داشتن ضربان قلب با تحریک الکتریکی انقباضات عضلانی
• حفظ سطح pH خون
• تنظیم سطح مایعات در پلاسمای خون

عدم تعادل الکترولیت چیست؟

الکترولیت ها باید در محدوده خاصی در بدن وجود داشته باشند. اگر سطح خیلی زیاد یا کم شود ، عدم تعادل الکترولیت ممکن است رخ دهد. عدم تعادل ممکن است ناشی از موارد زیر باشد:

• کمبود آب بدن از دست دادن سریع مایعات بدن ناشی از بیماری ، سوختگی یا تعریق زیاد در صورت عدم تعویض ، باعث عدم تعادل الکترولیت ها می شود.
• عملکرد کلیه. برخی شرایط خاص ، مانند بیماری مزمن کلیه یا بیماری آدیسون ، می تواند سطح بالایی از پتاسیم ایجاد کند. این می تواند به یک وضعیت بالقوه خطرناک به نام هیپرکالمی منجر شود.
• سایر شرایط. افراد مبتلا به دیابت نوع 1 ، افراد مسن و افرادی که دارای اختلالات خوردن ، مانند پرخوری عصبی هستند ، نیز ممکن است مستعد ابتلا به عدم تعادل الکترولیتی باشند.
• داروها برخی از داروها ممکن است باعث بروز این شرایط شوند ، از جمله:
  • داروهای شیمی درمانی
  • مسدود کننده های بتا
  • ملین ها
  • کورتیکواستروئیدها
  • ادرار آور

علائم

اگر عدم تعادل الکترولیت دارید ، ممکن است برخی یا همه این علائم را تجربه کنید:

• گرفتگی عضلات ، اسپاسم یا کشیدگی عضله
• ضعف عضلانی
• ضربان قلب نامنظم یا سریع
• سردرد
• تشنگی شدید
• بی حسی
• خستگی یا بی حالی
• گیجی یا گمراهی
• تغییر فشار خون
• تشنج

علائم نیز ممکن است بسته به اینکه سطح الکترولیت خیلی زیاد یا خیلی کم باشد ، به آرامی نشان داده شود. به عنوان مثال ، مقدار کم کلسیم ممکن است در نهایت منجر به ضعیف شدن استخوان ها و پوکی استخوان شود.

چگونه در تعادل باقی بمانیم

چندین استراتژی می تواند به تعادل تعادل الکترولیت ها کمک کند:

• یک رژیم غذایی متعادل و سالم داشته باشید که شامل غذاهایی است که حاوی الکترولیت هستند.
• آب زیادی بنوشید ، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید. نوشیدن مایعات زیاد می تواند الکترولیت ها را از سیستم خارج کند.
• از داروهای ادرار آور بدون نسخه بیش از حد استفاده نکنید و یا آنها را برای مدت زمان طولانی بدون تأیید پزشک مصرف نکنید.
• از نمک زیاد استفاده نکنید. حتی اگر سدیم الکترولیت باشد ، خوردن زیاد غذا می تواند سیستم شما را از تعادل خارج کند.
• سعی کنید از ورزش شدید در فضای باز در گرمترین زمانهای روز خودداری کنید.
• در داخل خانه بدون تهویه هوا ورزش نکنید ، به خصوص اگر عرق شدید شروع کنید.
• پس از چند ساعت فعالیت شدید ، یا بعد از تمرینات بسیار شدید با مدت زمان کمتر ، خود را با مایعات مانند آب یا نوشیدنی های ورزشی پر کنید.
• در مورد داروهایی که مصرف می کنید با پزشک خود صحبت کنید و در صورت مشاهده عدم تعادل از او بپرسید که آیا می توان هریک از آنها را جایگزین کرد. حتما در مورد داروهای تجویز شده و داروهای بدون نسخه س askال کنید.

خط آخر

الکترولیت ها مواد معدنی با بار الکتریکی هستند که به بدن در حفظ عملکرد مطلوب کمک می کنند. عدم تعادل الکترولیت ممکن است به دلایل گسترده ای رخ دهد و اغلب با کمبود آب بدن یا تعریق زیاد در ارتباط است.

با داشتن یک رژیم غذایی سالم و نوشیدن آب کافی می توانید از عدم تعادل الکترولیت جلوگیری کنید. اگر یک ورزشکار هستید ، نوشیدنی های ورزشی ممکن است راهی خوب برای شما باشد تا بتوانید به سرعت سطح الکترولیت خود را پر کنید.