6 مزیت اصلی آرد موز سبز و نحوه تهیه آن در خانه

محتوا

• طرز تهیه آرد موز سبز
• نحوه استفاده
• 1. کیک موز با کشمش
• 2. کلوچه با آرد موز سبز
• اطلاعات تغذیه ای

آرد موز سبز سرشار از فیبر است ، شاخص گلیسمی کمی دارد و دارای مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی است و بنابراین ، یک مکمل غذایی مناسب محسوب می شود ، زیرا می تواند چندین فواید سلامتی داشته باشد.

بنابراین ، به دلیل خواص و ترکیبات آن ، مزایای اصلی آرد موز سبز برای سلامتی عبارتند از:

1. به شما در کاهش وزن کمک می کند زیرا گرسنگی را برطرف می کند و باعث می شود غذا در معده بیشتر بماند.
2. به کنترل دیابت کمک می کند زیرا شاخص گلیسمی کمی دارد و سرشار از فیبر است که از افزایش قند خون جلوگیری می کند.
3. انتقال روده را بهبود می بخشد زیرا دارای فیبرهای نامحلول است که باعث افزایش کیک مدفوع و تسهیل خروج آن می شود.
4. کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد زیرا باعث می شود این مولکول ها از بدن خارج شوند و به کیک مدفوع بپیوندند.
5. به دفاع طبیعی بدن کمک می کند زیرا با عملکرد خوب روده ، می تواند سلولهای دفاعی بیشتری تولید کند.
6. با غم و افسردگی مبارزه کنیدبه دلیل وجود پتاسیم ، فیبرها ، مواد معدنی ، ویتامین های B1 ، B6 و بتاکاروتن موجود در آن.

برای دستیابی به همه این مزایا ، توصیه می شود که آرد موز سبز را به طور مرتب مصرف کنید و رژیم غذایی سالمی را با چربی و قند کم دنبال کنید و فعالیت بدنی را به طور منظم انجام دهید.

طرز تهیه آرد موز سبز

آرد موز سبز را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد و فقط به 6 موز سبز نیاز دارد.

حالت آماده سازی

موزها را به برش های متوسط ​​برش دهید ، آنها را کنار هم در یک قالب قرار دهید و در دمای پایین بپزید ، تا نسوزد. بگذارید تا برش ها خیلی خشک شوند ، عملاً در دست شما خرد می شود. از فر خارج کنید و بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود. بعد از سرد شدن کامل ، برش ها را در مخلوط کن بریزید و خوب بزنید تا آرد شود. الک را الک کنید تا به ضخامت دلخواه برسد و آن را در یک ظرف خیلی خشک ذخیره کنید و روی آن را بپوشانید.

این آرد موز سبز خانگی تا 20 روز دوام می آورد و فاقد گلوتن است.

نحوه استفاده

مقدار روزانه آرد موز سبز قابل مصرف تا 30 گرم است که مربوط به 1 و نیم قاشق غذاخوری آرد است. یکی از راه های استفاده از آرد موز افزودن 1 قاشق غذاخوری آرد سبز موز به ماست ، میوه یا ویتامین های میوه است ، به عنوان مثال.

علاوه بر این ، از آنجا که عطر و طعم قوی ندارد ، می توان از آرد موز سبز برای جایگزینی آرد گندم در تهیه کیک ، کلوچه ، کلوچه و پنکیک نیز استفاده کرد.

همچنین برای اطمینان از هیدراته شدن کیک مدفوع و تسهیل در از بین بردن آن ، افزایش مصرف آب مهم است.

1. کیک موز با کشمش

این کیک سالم و فاقد شکر است ، اما در اندازه مناسب شیرین است زیرا موز رسیده و کشمش دارد.

عناصر:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل؛
• 1 1/2 فنجان آرد موز سبز ؛
• 1/2 فنجان سبوس جو دوسر ؛
• 4 موز رسیده؛
• 1/2 فنجان کشمش ؛
• 1 پیمانه دارچین
• 1 قاشق چای خوری سوپ پخت.

حالت آماده سازی:

تمام مواد را مخلوط کنید ، مخمر را در آخرین مرحله قرار دهید ، تا همه چیز یکنواخت شود. آن را در فر قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که از آزمایش خلال دندان عبور کند ، بپزد.

ایده آل این است که کیک را در قالب های کوچک یا سینی قرار دهید تا مافین درست شود زیرا خیلی رشد نمی کند و خمیر آن کمی ضخیم تر از حد معمول است.

2. کلوچه با آرد موز سبز

عناصر:

• 1 تخم مرغ
• 3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل؛
• 1 فنجان آرد موز سبز ؛
• 1 لیوان شیر گاو یا بادام ؛
• 1 قاشق مخمر
• 1 پیمانه نمک و شکر یا استویا.

حالت آماده سازی:

همه مواد را با همزن بزنید و سپس با قرار دادن کمی از خمیر در ماهیتابه کوچکی که با روغن نارگیل چرب شده است ، هر پنکیک را آماده کنید. هر دو طرف پنکیک را گرم کرده و سپس از میوه ، ماست یا پنیر به عنوان ماده پر کننده استفاده کنید.

اطلاعات تغذیه ای

جدول زیر ارزش غذایی موجود در آرد موز سبز را نشان می دهد: