آلرژی روغن ماهی چیست؟

محتوا

• آیا حساسیت به ماهی واقعی است؟
• علائم آلرژی به روغن ماهی
• چگونه حساسیت به روغن ماهی تشخیص داده می شود؟
• دقیقاً روغن ماهی چیست؟
• عوارض جانبی مصرف روغن ماهی
• غذاهایی که باید در صورت حساسیت به روغن ماهی از آنها اجتناب کنید
• منابع امگا 3 بدون ماهی
• غذای آماده

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست.

اگر به ماهی یا صدف آلرژی دارید ، ممکن است بخواهید از خوردن روغن ماهی نیز خودداری کنید. آلرژی به ماهی و صدف می تواند واکنش های جدی تهدید کننده زندگی ایجاد کند ، مانند روغن ماهی.

آلرژی به ماهی یک آلرژی غذایی رایج است. حدود 2.3 درصد از مردم ایالات متحده به ماهی حساسیت دارند. پروتئینی در عضله ماهی به نام پاروالبومین ممکن است در برخی افراد واکنش ایجاد کند و احتمال دارد این پروتئین در برخی روغن های ماهی نیز وجود داشته باشد.

آیا حساسیت به ماهی واقعی است؟

در حالی که واکنش های آلرژیک به روغن ماهی بسیار نادر است ، اما آنها واکنش های آلرژیک دارند.

اگر به ماهی یا صدف حساسیت دارید ، کالج آمریکایی آلرژی ، آسم و ایمونولوژی (ACAAI) به شما توصیه می کند که به یک متخصص پوست مراجعه کنید ، مکمل های روغن ماهی را که قصد استفاده آن را دارید به همراه داشته باشید و آزمایش کنید تا ببینید آیا به آن واکنش نشان می دهید مکمل های خاص

طبق ACAAI ، افرادی که به ماهی و صدف آلرژی دارند ، در معرض واکنش آلرژیک از روغن خالص ماهی کم هستند.

یک مطالعه کوچک در سال 2008 شش فرد مبتلا به آلرژی به ماهی را آزمایش کرد. مشخص شد که مکمل های روغن ماهی هیچ واکنشی ایجاد نمی کنند. با این حال ، این مطالعه قدیمی است و علاوه بر تعداد کمی از افراد مورد آزمایش ، این مطالعه فقط شامل دو مارک مکمل روغن ماهی بود.

برای تعیین قطعی اینکه آیا روغن ماهی می تواند باعث آلرژی شود یا خیر ، مطالعات جدیدتر و بزرگتری لازم است.

علائم آلرژی به روغن ماهی

واکنش آلرژیک به روغن ماهی ، واکنش به ماهی یا صدف است. حدود 40 درصد افراد مبتلا به آلرژی ماهی یا صدف اولین واکنش آلرژیک خود را در بزرگسالی نشان می دهند. این آلرژی های غذایی می توانند از کودکی شروع شده و مادام العمر باشند.

• گرفتگی بینی
• خس خس سینه
• سردرد
• خارش
• کهیر یا بثورات پوستی
• حالت تهوع یا استفراغ
• تورم لب ها ، زبان ، صورت
• تورم دست ها یا سایر قسمت های بدن
• درد معده یا اسهال

علائم آلرژی به روغن ماهی همان حساسیت به ماهی یا صدف خواهد بود. ممکن است واکنش جدی به نام آنافیلاکسی داشته باشید. این می تواند تهدید کننده زندگی باشد.

• تورم در گلو
• یک توده در گلو
• تنفس دشوار
• سرگیجه یا غش کردن
• فشار خون بسیار پایین
• شوکه شدن

چگونه حساسیت به روغن ماهی تشخیص داده می شود؟

در صورت مشاهده علائم واکنش آلرژیک پس از مصرف روغن ماهی ، به پزشک خانواده یا متخصص آلرژی مراجعه کنید. برای پیگیری علائم ، یک دفتر خاطرات غذایی داشته باشید. روغن و ماهی را که مصرف کرده اید ، چه چیزی خورده اید و چه علائمی را ثبت کنید.

متخصص آلرژی - پزشکی که متخصص آلرژی است - می تواند حساسیت روغن ماهی ، ماهی یا صدف شما را تشخیص دهد. ممکن است به یک یا چند آزمایش نیاز داشته باشید ، مانند:

• آزمایش خون. پزشک شما یک نمونه خون را با سوزن می گیرد. خون برای آزمایش آنتی بادی هایی که بدن شما در صورت حساسیت به ماهی یا صدف ایجاد می کند ، به آزمایشگاه ارسال می شود.
• تست خار پوست. مقدار کمی پروتئین از ماهی یا صدف روی سوزن قرار می گیرد. پزشک شما پوست سر بازوی شما را به آرامی با سوزن خراشیده یا خار می دهد. اگر در عرض 15 تا 20 دقیقه واکنش پوستی مانند لکه برجسته یا قرمز مشاهده کنید ، ممکن است حساسیت داشته باشید.
• تست چالش غذایی. پزشک مقدار کمی ماهی یا صدف به شما می دهد تا در کلینیک بخورید. در صورت بروز هرگونه واکنش ، می توانید بلافاصله تشخیص داده و درمان شوید.

دقیقاً روغن ماهی چیست؟

روغن ماهی روغن یا چربی حاصل از بافت ماهی است. این ماهی معمولاً از ماهی های روغنی مانند آنچو ، ماهی خال مخالی ، شاه ماهی و ماهی تن تهیه می شود. همچنین می توان آن را از کبد ماهی های دیگر مانند ماهی کاد تهیه کرد.

در صورت واکنش آلرژیک به روغن ماهی ، ممکن است لازم باشد از این روغن ها نیز خودداری کنید زیرا همه آنها روغن ماهی هستند.

• روغن کبد ماهی کاد
• روغن کریل
• روغن چربی دریایی
• روغن تن ماهی
• روغن ماهی قزل آلا

حتی روغن خالص ماهی نیز ممکن است مقادیر کمی پروتئین ماهی یا صدف داشته باشد. این اتفاق می افتد زیرا مکمل های روغن ماهی تنظیم یا آزمایش نشده اند. آنها ممکن است در همان کارخانه ها تولید شوند که انواع دیگر محصولات دریایی هستند.

کپسول های روغن ماهی ممکن است حاوی ژلاتین ماهی نیز باشند. به همین دلیل ، بسیاری از مکمل های روغن ماهی دارای این برچسب هستند که "در صورت حساسیت به ماهی از این محصول خودداری کنید."

روغن ماهی در داروی تجویز شده برای درمان سطح بالای کلسترول خون نیز استفاده می شود. به عنوان مثال ، Lovaza دارویی است که از چندین نوع روغن ماهی تهیه می شود. بررسی های دارویی توصیه می کند افرادی که به ماهی یا صدف حساسیت دارند یا حساسیت دارند ، ممکن است عوارض جانبی ناشی از لوازا داشته باشند.

عوارض جانبی مصرف روغن ماهی

اگر به ماهی یا صدف حساسیت ندارید ، واکنشی به روغن ماهی نخواهید داشت. برخی از افراد ممکن است عوارض جانبی روغن ماهی داشته باشند. این به معنای حساسیت شما نیست.

ممکن است به روغن ماهی حساس باشید. مصرف بیش از حد روغن ماهی نیز می تواند مضر باشد. در صورت مشاهده هر یک از این علائم پس از مصرف روغن ماهی به پزشک خود اطلاع دهید.

• حالت تهوع
• رفلکس اسید
• ناراحتی معده
• نفخ شکم
• اسهال
• فشار خون پایین
• خونریزی لثه
• بیخوابی

غذاهایی که باید در صورت حساسیت به روغن ماهی از آنها اجتناب کنید

اگر متوجه شدید که به آلرژی یا حساسیت به روغن ماهی مبتلا هستید ، ممکن است لازم باشد از مصرف برخی غذاها خودداری کنید. بعضی از غذاها روغن ماهی اضافه کرده اند. تولید کنندگان مواد غذایی برای کمک به حفظ آنها می توانند روغن ماهی را به غذاهای بسته بندی شده اضافه کنند. همچنین ممکن است از روغن ماهی برای افزودن فواید سلامتی به برخی غذاها استفاده شود.

برچسب ها را با دقت بررسی کنید. غذاهایی که دارای برچسب "غنی شده" یا "غنی شده" هستند ممکن است روغن ماهی اضافه کرده باشند.

• سس سالاد
• سس ها
• سوپ های جعبه ای
• مخلوط سوپ
• ماست
• شام های یخ زده
• لرزش پروتئین
• روغن امگا 3
• مولتی ویتامین

منابع امگا 3 بدون ماهی

روغن ماهی یک مکمل توصیه شده برای سلامتی است زیرا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. این چربی ها برای قلب و سلامت کلی شما مفید هستند. هنوز هم می توانید اسیدهای چرب امگا 3 را از غذاهای دیگر دریافت کنید.

برای امگا 3 وگان یا ماهی آزاد خرید کنید.

• دانههای چیا
• دانه های کتان
• دانه های سویا
• گردو
• دانه های کنف
• جوانه بروکسل
• خرفه
• اسفناج
• تخم مرغ مرتع شده
• تخم مرغ غنی شده
• محصولات لبنی تغذیه شده با علف
• گوشت گاو با علف
• مکمل های وگان

غذای آماده

آلرژی به روغن ماهی بسیار نادر است و در واقع یک واکنش آلرژیک به پروتئین ماهی یا صدف است. شما می توانید بدون داشتن حساسیت از روغن ماهی عوارض جانبی داشته باشید.

علائم آلرژی به روغن ماهی همان حساسیت به ماهی یا صدف است. پزشک می تواند چندین آزمایش به شما بدهد که به شما در تایید حساسیت به روغن ماهی کمک می کند.

اگر آلرژی به روغن ماهی دارید ، از مکمل های روغن ماهی استفاده نکنید و همیشه یک قلم اپی نفرین با خود داشته باشید.