12 فواید رازیانه و نحوه استفاده

محتوا

• مزایای رازیانه
• نحوه استفاده
• چای برای غرغره یا نوشیدن
• چه موقع استفاده نشود

رازیانه یک گیاه دارویی است که بذرهایی به نام رازیانه و گلهای کوچک زرد رنگ تولید می کند که در تابستان ظاهر می شوند. برای اهداف دارویی می تواند به عنوان یک داروی خانگی برای بهبود هضم غذا ، مبارزه با سرما و کاهش وزن کمک کند ، اما این گیاه همچنین می تواند در آشپزی به عنوان ادویه عالی غذاهای گوشت یا ماهی استفاده شود.

نام علمی آن است Foeniculum vulgare ، این گیاه تا 2.5 متر قد دارد و می توان آن را در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی و داروخانه هایی مانند گل و برگ های خشک آماده شده برای تزریق خریداری کرد و در برخی از بازارهای خیابان و سوپرمارکت ها می توان ساقه و برگ رازیانه را برای استفاده یافت. در آشپزخانه.

گل رازیانه

ساقه و برگ های رازیانه سبز

مزایای رازیانه

مزایای اصلی رازیانه برای سلامتی عبارتند از:

1. گرفتگی های قاعدگی و روده را برطرف کنید.
2. اشتها را کاهش دهید و به کاهش وزن کمک کنید.
3. مبارزه با درد معده ؛
4. رفع اختلالات گوارشی ؛
5. گازها را آزاد کنید
6. با ترشح بلغم با برونشیت و آنفلوانزا مبارزه کنید.
7. رفع استفراغ
8. مبارزه با گلودرد و حنجره.
9. سم زدایی از کبد و طحال ،
10. مبارزه با عفونت های ادراری.
11. مبارزه با اسهال ؛
12. کرم روده را از بین ببرید.

رازیانه از این مزایا برخوردار است زیرا علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی دارای اثرات آنتول ، استراگل و آلکانفور به عنوان ویتامین ها و مواد معدنی است که اثر ضد التهابی ، تحریک کننده ، ضد اسپاسم ، تسکین دهنده ، کرم زدایی ، هضم ، ادرار آور و ملایم را در عمل ایجاد می کند.

نحوه استفاده

از دانه های رازیانه (رازیانه) می توان برای تهیه چای یا افزودن به کیک و شیرینی استفاده کرد ، که طعم معطر خاصی به آن می بخشد. اما از برگ و ساقه رازیانه می توان در پخت و پز گوشت یا ماهی و در سالاد استفاده کرد. برخی از راه های استفاده عبارتند از:

• چای رازیانه: 1 قاشق دانه رازیانه (رازیانه) را در یک فنجان آب جوش قرار دهید ، روی آن را بپوشانید و بگذارید تا گرم شود ، به مدت 10 تا 15 دقیقه ، صاف شده و بعد بنوشید. 2 تا 3 بار در روز مصرف کنید.
• اسانس رازیانه: چند بار در روز 2 تا 5 قطره رقیق شده در آب مصرف کنید.
• شربت رازیانه: 10 تا 20 گرم در روز مصرف کنید.

ریشه ، برگ و ساقه رازیانه کاملا معطر است و به طور گسترده ای در تهیه غذاهای ماهی استفاده می شود ، ساقه آنها خوراکی است و در سالادها استفاده می شود.

دانه رازیانه (رازیانه)

چای برای غرغره یا نوشیدن

چای زیر برای غرغره 2 بار در روز ، در صورت حنجره ، بسیار مناسب است:

عناصر:

• 30 گرم آویشن
• 25 گرم گل ختمی
• چنار 15 گرم کمتر
• 10 گرم شیرین بیان
• 10 گرم رازیانه

حالت آماده سازی:

150 میلی لیتر آب جوش را روی 1 قاشق غذاخوری از این مخلوط گیاهان قرار دهید ، بگذارید 10 دقیقه بماند ، بگذارید خنک شود و برای غرغره یا نوشیدن استفاده کنید. مصرف آن برای کودکان زیر 3 سال توصیه نمی شود.

چه موقع استفاده نشود

مصرف رازیانه در دوران بارداری و شیردهی منع مصرف دارد. علاوه بر این ، استفاده بیش از حد آن نیز می تواند باعث برخی واکنش های آلرژیک شود.