چگونه تشخیص دهیم که خوردن زیاد از کنترل خارج می شود

محتوا

• وقتی بینگ (همه اینها) بد نیست
• وقتی خیلی زیاد است واقعاً خیلی زیاد
• بررسی برای

هر زنی که ادعا می کند هرگز برای یک عدد پیتزا بزرگ سفارش نداده است ، برای ناهار یک جعبه بیسکویت کامل خورده یا یک کیسه کامل از Doritos خورده است در حالی که از Netflix استفاده می کند ، دروغ می گوید یا در اقلیت است.

اما این دختر؟ او می تواند به طور جدی مقداری غذا را کنار بگذارد. کیت اونز، 21 ساله، از بریتانیا که به درستی "رقابت خوار کوچک" نامیده می شود، به لطف توانایی فوق العاده اش در بلعیدن حجم دیوانه کننده غذا، در حال انفجار آنلاین است. وب سایت های مختلف اخیراً از توانایی او در مصرف برگر 28 میلی گرم ، میلک شیک و سیب زمینی سرخ کرده در کمتر از 10 دقیقه قدردانی کردند. او حتی یک صفحه فیس بوک و یک کانال یوتیوب دارد که به تلاش های مشابه و مزه دار اختصاص داده شده است.

اما نکته اینجاست، جدا از چالش‌های رقابتی دیوانه‌کننده‌اش در غذا خوردن (به طور جدی، او یک پیتزای 27 اینچی، هفت پوندی باربیکیو و یک وعده غذایی 10000 کالری را کنار گذاشته است)، به نظر می‌رسد که او زندگی بسیار سالمی دارد. (به هر حال وزن سالم چیست؟)

اونس اخیراً به DailyMail.com گفت: "[خوردن رقابتی] بسیار یک سرگرمی است. من هرگز به خاطر آن به سلامتی خود آسیب نمی زنم و مطمئناً نمی خواهم چاق شوم." "من برخی از نظرات منفی را به صورت آنلاین دریافت می کنم اما سلامتی من در وهله اول قرار دارد ، بنابراین در مورد آن احمق نخواهم بود. بقیه زمان را سالم می خورم و هر دو روز یکبار به باشگاه می روم." FYI ، فید اینستاگرام او نشان می دهد که او حتی دارای شکم است! "برخی از مردم می گویند" اوه ، او فقط باید متابولیسم بسیار سریعی داشته باشد یا اختلال خوردن داشته باشد "و من هیچ کدام از این موارد را ندارم. من فقط مراقب خودم هستم."

بنابراین، صبر کنید، آیا واقعاً می توانید مراقب سلامتی خود باشید و هنوز هم گاه به گاه جشن غذا بخورید؟

وقتی بینگ (همه اینها) بد نیست

مایک فنستر، پزشک متخصص قلب، سرآشپز حرفه ای و نویسنده مغالطه کالری. "همه چیز در حد اعتدال ، از جمله اعتدال با این حال، دو اخطار مهم اعمال می‌شود: شدت و دفعات.» یعنی واقعاً چقدر پرخوری می‌کنید - و چند بار؟ ؟ یا آیا مرتباً بعد از غذا احساس سیری می کنید و مقدار واقعی غذا را از دیگران پنهان می کنید؟

مادامی که در هنگام پرخوری احساس کنترل از خود نشان نمی دهید ، وسوسه می شوید وعده های غذایی بعدی را به طور جدی کاهش دهید یا به طور هفتگی به طرز فجیعی سیر شده اید ، به احتمال زیاد چشم های شما کمی بزرگتر از معده شما بوده است. ابی لنگر، RD، مشاور تغذیه در تورنتو می گوید، به جای اینکه با غذا رابطه ناسالمی داشته باشید یا اینکه به سلامتی خود آسیب بزرگی می زنید. یک سش پرخوری هر دو هفته یا بیشتر NBD است.

لانگر می گوید: "هر چند وقت یکبار ، یک وعده غذایی بزرگ هیچ آسیبی محسوس به سلامتی شما نمی رساند." این به این دلیل است که بدن شما واقعاً در حفظ نظم عالی عمل می کند. هنگامی که سیستم خود را با هجوم کالری ، قند و چربی بیش از حد پر می کنید ، هورمون ها متغیر می شوند ، سطح انرژی تغییر می کند ، قند در سلول های چربی ذخیره می شود و احتمالاً استرس و التهاب را نیز به این ترکیب اضافه کرده اید. خبر خوب؟ بعد از یک روز یا بیشتر ، احتمالاً به حالت عادی برمی گردید.

علاوه بر این، در طی یک یا دو روز پس از پرخوری، بدن شما ممکن است کمی کمتر گرسنه باشد زیرا برای یافتن تعادل دوباره کار می کند (و کمی کالری ذخیره می کند). با این حال، این بهانه ای برای "سم زدایی" با حذف وعده های غذایی یا زندگی با مایعات روز بعد از پرخوری نیست. لانگر می گوید: "این می تواند منجر به پرخوری بیشتر در خط شود." ناگفته نماند که این یک رابطه بسیار ناسالم با غذا را تقویت می کند. (ما حقیقتی در مورد چای سم زدایی داریم.)

الکساندرا کاسپرو ، متخصص تغذیه ثبت شده در سنت لوئیس ، می گوید که چرا باید در وهله اول زیاده روی کرد. آیا ناهار را از دست داده اید و برای شام بیش از حد گرسنه نشسته اید؟ آیا احساس استرس یا خستگی داشتید؟ این پاسخ کلیدی است برای اطمینان از اینکه پرخوری به هنجار جدید شما تبدیل نمی شود. کاسپرو می گوید: "بی حسی شدید ، یا چیزی که اکثر ما آن را" پرخوری "می نامیم اتفاق می افتد." "وقتی از نقطه سیری گذشته می خوریم، یا زمانی که بیشتر از چیزی که می دانیم نیاز داریم غذا می خوریم، این را یک پرخوری می دانم."

فنستر توصیه می کند از قانون 20/80 پیروی کنید. او می گوید: "سعی کنید حداقل 80 درصد مواقع به رویکرد سالم معمول خود پایبند باشید." "اما مناسبت ها ، تعطیلات و لحظات خاصی از زندگی وجود دارد که نیاز به تمایل به احتیاط و دستورالعمل های تغذیه ای را به باد می دهد. اما یک مناسبت خاص نباید به کرایه استاندارد تبدیل شود. این" هر چند وقت یکبار "ساندویج وافل جامبو می تواند با بن و جری به یک مأموریت شبانه تبدیل نشوید. "

وقتی خیلی زیاد است واقعاً خیلی زیاد

در حالی که بدن شما تقریباً هر دو هفته یا بیشتر می تواند یک جشن غذای همه جانبه را اداره کند ، اما بیش از حد در غذا بیش از آن برخی از پرچم های قرمز برافراشته می شود.

فنستر می گوید ، خوردن مکرر می تواند نه تنها باعث افزایش وزن شود ، بلکه بر نحوه واکنش بدن شما به نمک ، قند و چربی تأثیر می گذارد و شما را وادار به میل بیشتر به مواد مضر سلامت می کند. تحقیقات دانشگاه مونترال نشان می دهد ، درست مانند مواد مخدر ، پرخوری باعث ایجاد یک چرخه معیوب از اوج و پایین هیجانی در مغز می شود که می تواند به تدریج بدتر شود. به گفته انجمن ملی اختلالات خوردن ، برای بیش از 3.5 درصد از زنان ، پرخوری یک شیوه زندگی است.

اگر از اختلال خوردن مکرر (BED) رنج می برید-یا حتی دویدن شدید یا مکرر که کاملاً با تعریف BED مطابقت ندارد-عادت شما می تواند بر سلامتی شما تأثیر جدی بگذارد و خطر فشار خون بالا و سطح کلسترول بالا را افزایش دهد. فنستر می گوید، بیماری قلبی و دیابت نوع 2. حتی اگر اضافه وزن ندارید. (کاسپرو خاطرنشان می کند که فقط به دلیل اینکه Ovens هر از گاهی مقدار زیادی غذا می خورد و اضافه وزن ندارد ، به این معنی نیست که او سالم است. مرتبط: آیا شما چاق لاغر هستید؟) علاوه بر این ، سطح چربی ها و قندها شناور است لانگر می گوید از طریق جریان خون شما به طور مداوم با هر یک از پرخوری ها بالا و پایین می رود، شما مستعد ابتلا به بیماری کبد چرب می شوید. پس از همه ، کبد شما باید تمام قندها و چربی هایی را که مصرف می کنید پردازش کند. و فنستر اضافه می‌کند که اگر پرخوری‌های غذایی خود را با الکل همراه کنید، به کبد و قلب شما ضربه بزرگ‌تری وارد می‌شود.

Kathleen Murphy، LPC، مدیر بالینی Breathe Life Healing Centers، که برای کمک به افراد برای غلبه بر اختلالات خوردن کار می کند، می گوید: «بر خلاف این ویدیوها، BED یک رویداد سرگرم کننده نیست. "BED یک اختلال جدی و ناتوان کننده است. پرخوری تعادل سیستم را بر هم می زند و پرخوری شدید بدون ضرر بدن را تحت فشار قرار می دهد و سیستم های بیولوژیکی شما را تحت فشارهای شدید قرار می دهد که می تواند در دراز مدت اثرات مخرب داشته باشد."

بنابراین ، قبل از اینکه به غذای رقابتی خود بپردازید ، باید به این س questionsالات بازنگری کنید: هر چند وقت یکبار پرخوری می کنید؟ آیا هنگام غذا خوردن احساس می کنید کنترل ندارید ، بعد از آن بیمار هستید ، خجالت می کشید یا دوست دارید بعد از غذا غذا را کنار بگذارید تا درست شود؟ ممکن است چیزی بزرگتر از چالش دختر بی ضرر در مقابل غذا در جریان باشد.

بررسی برای