بهترین روش برای کنترل عدم تحمل غذا چیست؟
محتوا
- علائم عدم تحمل غذا
- آیا عدم تحمل غذایی قابل درمان است؟
- تست عدم تحمل غذا
- درمان عدم تحمل غذا
- همچنین ببینید:
- تفاوت بین آلرژی و عدم تحمل غذا
در عدم تحمل غذا بدن آنزیم های لازم برای هضم صحیح غذا را ندارد و به همین دلیل در هضم غذا و علائمی مانند اسهال مشکل دارد.
غذاهایی که بیشترین عدم تحمل غذایی را دارند عمدتا شیر و آرد گندم و همچنین کلیه غذاهایی است که با این مواد تهیه می شود مانند کیک ، کلوچه ، کلوچه یا نان ، به عنوان مثال.
علائم عدم تحمل غذا
علائم عدم تحمل غذا معمولاً درد شکم ، گاز و اسهال است. این علائم معمولاً 2 تا 3 ساعت پس از خوردن غذایی ظاهر می شود که فرد نمی تواند به درستی هضم کند. هرچه غذای بیشتری بخورید ، علائم قویتر می شوند. درباره علائم و تشخیص در اینجا بیشتر بدانید: علائم عدم تحمل غذا.
آیا عدم تحمل غذایی قابل درمان است؟
هیچ درمان خاصی برای درمان عدم تحمل غذا وجود ندارد ، اما برخی از بیماران می توانند به درمان دست یابند اگر حداقل 3 ماه غذایی را كه به آن تحمل نمی كنند ، كنار بگذارند. در این موارد ، هنگامی که فرد غذا را دوباره وارد رژیم می کند ، ممکن است بتواند آن را بهتر هضم کند ، بدون اینکه علائم عدم تحمل غذا آشکار شود.
با این حال ، این استراتژی باید توسط متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه هدایت شود ، زیرا فقط در برخی موارد ، با توجه به علت عدم تحمل غذایی ، کارساز است. در مواردی که این استراتژی مثر نیست ، فرد باید غذایی را که به آن تحمل نمی کند کاملاً از رژیم غذایی حذف کند ، یا آنزیم هایی مصرف کند که موفق به هضم آن غذا در طول زندگی خود می شوند.
تست عدم تحمل غذا
آزمایش عدم تحمل غذایی را می توان توسط متخصص آلرژی سفارش داد و می تواند از طریق آزمایش خون برای فرد انجام شود ، جایی که هنگام خوردن برخی غذاها پاسخ بدن مشاهده می شود. آزمایشگاه هایی وجود دارند که می توانند عدم تحمل مواد غذایی را در بیش از 200 نوع غذا بررسی کنند که برای تشخیص و درمان بسیار مفید است.
درمان عدم تحمل غذا
درمان عدم تحمل غذا شامل حذف تمام مواد غذایی است که توسط فرد به درستی هضم نشده اند.
به همین دلیل ، افرادی که عدم تحمل تخم مرغ دارند ، به عنوان مثال ، نمی توانند تخم مرغ سرخ شده ، تخم مرغ آب پز یا هر چیزی که همراه تخم مرغ تهیه شده است مانند کیک ، کلوچه و پای بخورند ، که می تواند خوردن آنها را کمی دشوار کند. . ، و به همین دلیل مهم است که پزشک یا متخصص تغذیه مشخص کند که فرد باید کدام موارد را جایگزین کند تا اطمینان حاصل شود که بدن وی تمام مواد مغذی لازم را دریافت می کند و بنابراین از کمبودهای غذایی جلوگیری می کند.
بعلاوه ، در برخی موارد ممکن است بیمار بتواند داروهایی با آنزیم هایی که به هضم غذاهایی که به آنها تحمل نمی شود ، کمک کند.