آیا شراب چاق است؟

محتوا

• کالری موجود در شراب
• الکل و افزایش وزن
• نکات منفی دیگر
• خط آخر

شراب یکی از محبوب ترین نوشیدنی های الکلی در جهان و نوشیدنی اصلی در برخی فرهنگ ها است.

معمولاً لذت بردن از یک لیوان شراب در حالی که با دوستانتان جور در می آیید یا بعد از یک روز طولانی از بین می روید ، اما ممکن است از خود بپرسید آیا نوشیدن بیش از حد شراب باعث لاغر شدن شما می شود.

در این مقاله کالری موجود در شراب ، نحوه مقایسه آن با سایر نوشیدنی های الکلی و اینکه آیا مصرف زیاد آن می تواند منجر به افزایش وزن شود ، بررسی می کند.

کالری موجود در شراب

شراب یک نوشیدنی الکلی است که از آب انگور تخمیر تهیه می شود. بیشتر کالری موجود در شراب از الکل و مقادیر مختلف کربوهیدرات حاصل می شود.

گرچه شراب دارای کالری خاصی نیست ، اما مصرف بیش از حد آن آسان است. بنابراین ، کالری حاصل از شراب می تواند جمع شود.

در اینجا چند نوع رایج شراب و تعداد کالری آنها برای یک وعده 5 اونس (148 میلی لیتر) (، ، ، ،) آورده شده است:

البته ، کالری موجود در شراب متفاوت است و تعداد دقیق آن به نوع آن بستگی دارد. شرابهای خشک دارای قند کمتری هستند و بنابراین کالری کمتری نسبت به شرابهای شیرین دارند ، در حالی که شرابهای گازدار کمترین کالری را دارند.

در حالی که کالری موجود در یک لیوان شراب زیاد به نظر نمی رسد ، چند لیوان بیش از 300 کالری بسته بندی می شود و یک بطری 600 کالری بالاتر است. بسته به میزان نوشیدن شما ، شراب می تواند تعداد قابل توجهی کالری اضافی در مصرف روزانه شما داشته باشد ().

در مقایسه ، یک وعده آبجو سبک 12 اونسی (355 میلی لیتر) حدود 100 کالری دارد ، در حالی که همان مقدار آبجو معمولی نزدیک به 150 کالری دارد - و حتی اگر یک آبجو سنگین باشد ، حتی بیشتر. در همین حال ، یک وان 1.5 وان (44 میلی لیتر) ودکا 97 کالری دارد (، ،).

هنگامی که در کنار هم مقایسه می شود ، کالری شراب کمی بیشتر از آبجو سبک و بیشتر مشروبات الکلی است ، اما کمتر از آبجوهای معمولی و سنگین است. میکسرهایی مانند آب میوه و سودا می توانند میزان کالری و کربوهیدرات موجود در مواد معدنی مانند ودکا ، جین و ویسکی را به میزان قابل توجهی افزایش دهند.

بسته به نوع شراب ، یک لیوان حدود 115–130 کالری تأمین می کند. با این حال ، نوشیدن چند لیوان می تواند جمع شود.

الکل و افزایش وزن

نوشیدن بیش از حد شراب باعث می شود کالری بیشتری از میزان سوزاندن خود مصرف کنید که منجر به افزایش وزن می شود.

علاوه بر این ، کالری حاصل از الکل معمولاً کالری خالی محسوب می شود ، زیرا بیشتر نوشیدنی های الکلی مقدار قابل توجهی ویتامین ، مواد معدنی یا سایر مواد مغذی را تأمین نمی کنند.

هنوز هم ممکن است شنیده باشید که به ویژه شراب قرمز ممکن است مزایای بیشتری نسبت به الکل های دیگر داشته باشد. شراب قرمز حاوی رسوراترول است ، یک ترکیب آنتی اکسیدانی است که ممکن است با بیماری مقابله کند و در صورت مصرف متوسط ​​، با مزایای قلبی مرتبط است ().

با این حال ، به نظر می رسد نوشیدن بیش از حد شراب بیش از فواید احتمالی است و کالری اضافی را در این فرآیند کمک می کند ().

علاوه بر این ، نوشیدن زیاد می تواند منجر به افزایش وزن از راه های دیگر غیر از کمک به کالری خالی شود. هنگامی که الکل مصرف می کنید ، بدن قبل از کربوهیدرات یا چربی از آن استفاده می کند. در نتیجه ، این مواد مغذی ممکن است به صورت چربی ذخیره شوند ().

مصرف زیاد الکل نیز با کیفیت پایین رژیم غذایی همراه است. با این حال ، مشخص نیست که آیا این نتیجه انتخاب ناسالم غذایی است که در حالت مستی انجام می شود ، یا اینکه کسانی که بیشتر می نوشند به طور کلی رژیم های غذایی کمتری دارند (،).

نوشیدن بیش از حد شراب می تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری و افزایش وزن احتمالی شود. علاوه بر این ، مصرف بیش از حد الکل ممکن است مانع چربی سوزی بدن شود.

نکات منفی دیگر

مصرف بیش از حد شراب یا الکل می تواند مضراتی فراتر از موارد مربوط به افزایش وزن داشته باشد.

به طور کلی ، مصرف متوسط ​​الکل با خطرات سلامتی همراه نبوده است.

موسسه ملی سو Ab مصرف الکل و اعتیاد به الکل ، نوشیدن متوسط ​​را به عنوان یک نوشیدنی برای زنان و حداکثر دو نوشیدنی برای مردان تعریف می کند.

نوشیدنی به عنوان 14 گرم الکل تعریف می شود که برابر است با 12 اونس (355 میلی لیتر) آبجو ، 5 اونس (148 میلی لیتر) شراب یا 1.5 اونس (44 میلی لیتر) مشروبات الکلی (15).

از طرف دیگر ، مصرف زیاد الکل به معنای نوشیدن چهار یا بیشتر نوشیدنی برای زنان و پنج نوشیدنی یا بیشتر برای آقایان در یک موقعیت خاص در 5 روز یا بیشتر در یک ماه است (15).

از آنجا که کبد نقش زیادی در پردازش الکل دارد ، مصرف زیاد الکل می تواند منجر به تجمع چربی در داخل کبد شود و در نهایت ممکن است باعث ایجاد زخم های کبدی مزمن و آسیب به سیروز شود ().

همچنین با افزایش خطر ابتلا به زوال عقل ، افسردگی ، بیماری های قلبی و انواع خاصی از سرطان همراه است (، ، ،).

در حالی که مصرف متوسط ​​الکل مضر محسوب نمی شود ، نوشیدن زیاد ممکن است خطر ابتلا به مشکلات کبدی و بیماری های خاص را افزایش دهد.

خط آخر

یک لیوان شراب 5 اونسی (148 میلی لیتر) حدود 120 کالری تأمین می کند. شرابهای شیرین کالری بیشتری دارند ، در حالی که شرابهای گازدار کالری کمتری دارند.

علاوه بر این ، شراب کمی بیشتر از مشروبات الکلی و آبجوهای سبک کالری بیشتری تأمین می کند اما معمولاً کالری کمتری نسبت به آبجوهای سنگین دارد.

در حالی که نوشیدن یک یا دو لیوان شراب بعضاً به افزایش وزن منجر نمی شود ، مصرف منظم بیش از حد شراب می تواند به این نتیجه و سایر اثرات منفی سلامتی کمک کند.