نحوه استفاده از نوارهای کتو برای اندازه گیری کتوز

محتوا

• در حین کتوز چه اتفاقی می افتد؟
• اندازه گیری کتوز با استفاده از ادرار
• اندازه گیری کتوز با خون
• نوارهای کتو چقدر دقیق هستند؟
• چگونه با رژیم کتو وارد کتوز شویم
• خط پایین

رژیم کتوژنیک یا به سادگی کتو یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات ، پرچرب و پروتئین متوسط ​​است.

این فواید سلامتی زیادی دارد ، از جمله کاهش وزن ، کنترل قند خون و طول عمر (1 ، 2 ، 3).

هدف مشترک مردم در رژیم غذایی کتو رسیدن به کتوز است ، حالت طبیعی که در آن بدن شما برای سوختن چربی می سوزاند.

با این وجود ، می توان تعیین کرد که آیا رژیم غذایی شما برای دستیابی و حفظ کتوز نیاز به تنظیم دارد.

به همین دلیل ، بسیاری از افراد از نوارهای کتو استفاده می کنند.

در این مقاله نحوه استفاده از نوارهای کتو برای اندازه گیری کتوز و چگونگی رسیدن به این حالت از طریق رژیم کتوژنیک توضیح داده شده است.

در حین کتوز چه اتفاقی می افتد؟

اگر یک رژیم غذایی استاندارد با کربوهیدرات بالا را دنبال می کنید ، سلول های شما از گلوکز به عنوان منبع اصلی انرژی خود استفاده می کنند ، که از کربوهیدرات موجود در رژیم غذایی شماست ، از جمله قند و غذاهای نشاسته ای مانند نان ، ماکارونی و سبزیجات.

اما اگر این غذاها را محدود کنید یا از آن جلوگیری کنید - مانند زمانی که رژیم کتو دارید - بدن شما گلوکز کافی برای تأمین نیازهای انرژی خود را ندارد. این بدان معنی است که باید به دنبال منابع سوخت جایگزین باشد.

بدن شما این کار را با تجزیه چربی های ذخیره شده در اسیدهای چرب و کتون ها انجام می دهد. این کتونها جایگزین گلوکز شده و بیشتر انرژی مورد نیاز مغز شما را تأمین می کنند ، در نتیجه حالت فیزیولوژیکی به نام کتوز رژیم غذایی ایجاد می شود (4).

قرار گرفتن در کتوز در رژیم غذایی میزان کتون شما را افزایش می دهد که در نفس ، ادرار و خون قابل ردیابی هستند (5).

خلاصه هنگامی که کربوهیدرات ها را از رژیم غذایی خود محدود یا محدود می کنید ، بدن شما کتون ها را از چربی تولید می کند و در نتیجه حالت فیزیولوژیکی کتوز ایجاد می شود.

اندازه گیری کتوز با استفاده از ادرار

اگر می خواهید بدانید که مبتلا به کتوز هستید ، نوارهای ادرار یک روش ارزان و مناسب برای کشف است.

این افراد در ابتدا برای مبتلایان به دیابت نوع 1 تهیه شده بودند تا مشخص شود كه آیا آنها در معرض خطر سریع كتواسیدوز دیابتی ، یك شرایط بالقوه تهدیدكننده برای زندگی هستند (6).

می توانید کیت های نوار ادرار را در داروخانه و سوپر مارکت محلی خود و همچنین بصورت آنلاین خریداری کنید. آنها نسبتاً ارزان هستند و شامل 50 تا چند صد نوار هستند.

نوارها به طور معمول طی سه تا شش ماه پس از باز شدن منقضی می شوند ، بنابراین به خاطر داشته باشید که چند بار قصد استفاده از آنها را دارید (7).

اگر می خواهید کتون های ادرار خود را به صورت روزانه بررسی کنید ، برای مقایسه بهتر (مثل صبح) یا چند ساعت بعد از آخرین وعده غذایی روز ، با زمان مشخصی بچسبید (8).

روند استفاده از نوارهای کتو به صورت زیر است:

• دستان خود را بشویید ، سپس یک نمونه ادرار را در یک ظرف کوچک بریزید.
• انتهای جاذب نوار را برای چند ثانیه داخل نمونه غوطه ور کرده و سپس آن را بردارید.
• برای تغییر رنگ نوار منتظر مقدار زمان مشخص شده در بسته باشید.
• نوار را با نمودار رنگ روی بسته بندی مقایسه کنید.
• قبل از شستن دست ها ، ادرار و نوار را به روش مناسب دور کنید.

رنگ با غلظت کتون در ادرار شما مطابقت دارد ، که می تواند از هیچ کتون تا غلظت های بالا متغیر باشد. هرچه رنگ تیره تر باشد ، سطح کتون بیشتر می شود.

خلاصه نوارهای ادرار راهی آسان و راحت برای اندازه گیری کتوز است. برای دقیق ترین نتایج ، دستورالعمل های موجود در کیت را دنبال کنید.

اندازه گیری کتوز با خون

کنتورهای خون کتون یک روش مطمئن و دقیق برای اندازه گیری کتون ها در بدن شماست (9 ، 10 ، 11).

در اصل برای مبتلایان به دیابت نوع 1 طراحی شده است ، آنها همچنین به دنبال کسانی که رژیم کتوژنیک را دنبال می کنند به عنوان روشی دقیق تر برای اندازه گیری کتوز استفاده می کنند (7).

معمولاً در هر مکانی که دارای نوار ادرار باشد ، می توانید نوارهای خونی پیدا کنید. به هر حال برای خواندن نوارهای خونی نیز به یک متر نیاز خواهید داشت.

بسیاری از خوانندگان گلوکز خون نوارهای کتو خون را نیز می خوانند ، حتی اگر نوارهای گلوکز با نوارهای کتو متفاوت باشند.

نوارهای خون به طور متوسط ​​1 دلار در هر نوار هزینه می کنند و معمولاً 12-18 ماه قبل از انقضا طول می کشد - بسیار طولانی تر از نوارهای ادرار (7 ، 12).

در اینجا نحوه عملکرد یک متر کتون خون آورده شده است:

• دست هایتان را بشویید.
• لانکت را با سوزن ، طبق دستورالعمل های ارائه شده ، بارگیری کنید.
• یک نوار کتون خون را داخل کتون متر قرار دهید.
• انگشت خود را خم کنید تا با استفاده از لانکت قطره خون کمی بکشید.
• بگذارید نوار با قطره خون در تماس باشد و نتایج را بررسی کنید.
• نوار و لانکت را طبق دستورالعمل ها دور کنید.

سطح خوني كتون هاي ترجيح داده شده براي كتوز در رژيم غذايي 1.5-3.0 mmol / L (3/300 ميلي گرم در دسي ليتر) است (11).

خلاصه اندازه گیری کتون ها در خون شما یک روش دقیق تر اما گران تر نیز برای اندازه گیری کتوز است.

نوارهای کتو چقدر دقیق هستند؟

نوارهای ادرار ابزاری مناسب برای اندازه گیری میزان ابتلا به کتوز در چند هفته اول مراجعه به کتو است.

در این مدت بدن شما نمی تواند از کتون ها به طور مؤثر برای انرژی استفاده کند ، بنابراین بسیاری از آنها را از بیرون ادرار می کنید (13).

اما هرچه به کتوز عمیق تر می شوید ، بدن شما با استفاده از کتون ها برای سوخت سازگار می شود و در تولید آنها بهینه تر می شود و استفاده کمتری از آن می کند (14).

به عبارت دیگر ، اگر شما چندین ماه در حالت سازگار با کتو بوده اید ، یک نوار کتو ممکن است نشان دهد که ادرار شما در صورت وجود فقط مقدار کمی از کتون ها را دارد. این می تواند افراد را گمراه کند که فکر می کنند دیگر مبتلا به کتوز نیستند ، که ممکن است اینگونه نباشد (14).

با این وجود ، استفاده از نوارهای ادرار هنگامی که تازه رژیم کتو را شروع می کنید راهی آسان و مقرون به صرفه برای دیدن میزان کتون شما در حال افزایش است.

از طرف دیگر ، اگر چندین ماه رژیم کتوژنیک را دنبال کرده باشید و تصویری دقیق تر از میزان کتون خود را بخواهید ، نوارهای کتو خون گزینه مناسب تری است (11).

با این حال ، مهم است که قیمت هر چه بیشتر نوارهای خونی را بررسی کنید و آیا می خواهید هر بار که اندازه کتون خود را اندازه بگیرید انگشت خود را لکه دار کنید.

خلاصه نوارهای کتو ادرار می توانند به شما کمک کنند تا تعیین کنید که مبتلا به کتوز هستید ، اما ممکن است در درازمدت نباشد. اگر خواندن دقیق تری می خواهید ، نوارهای کتو خون گزینه بهتری هستند.

چگونه با رژیم کتو وارد کتوز شویم

برای افراد سالم می تواند چندین روز در رژیم کتو انجام شود تا به کتوز و چند هفته دیگر پس از آن ادامه پیدا کند تا با کتو سازگار شود (5).

رژیم کتو سرشار از چربی ، پروتئین متوسط ​​و بسیار کم کربوهیدرات است.

برخی افراد رژیم کتو را به دلیل کمبود کربوهیدرات و پروتئین زیاد اشتباه می کنند. اما مصرف بیش از حد پروتئین به بدن شما اجازه ورود به کتوز را نمی دهد (15).

به طور خاص ، رژیم غذایی 75 درصد کالری را از چربی ، 20 درصد پروتئین و 5 درصد از کربوهیدرات به بدن اجازه می دهد.

برای مقایسه ، دستورالعملهای غذایی سال 2015 برای آمریکایی ها توصیه می کند که افراد (16) را دریافت کنند:

• 20-35٪ کالری از چربی
• 10-35٪ کالری از پروتئین
• 45-65٪ کالری موجود در کربوهیدرات ها

معمولاً مصرف کمتر از 50 گرم کربوهیدرات در روز شما را به کتوز مبتلا می کند. گفته می شود ، همه افراد متفاوت هستند - ممکن است برخی از افراد نیاز به کمتر غذا بخورند ، در حالی که دیگران می توانند با تعداد بیشتری از آنها فاصله بگیرند.

اگر تازه وارد رژیم کتو هستید و می خواهید مطمئن شوید که رژیم غذایی شما درست است ، نوارهای ادرار می تواند یک ابزار مفید باشد.

خلاصه رژیم کتو یک رژیم پر چرب ، کم کربوهیدرات و پروتئین متوسط ​​است. چندین روز طول می کشد تا بدن شما وارد کتوز و چند هفته پس از آن شود تا با استفاده از کتون های سوخت سازگار شود.

خط پایین

نوارهای کتون به عنوان روشی برای افرادی که از رژیم غذایی کتو استفاده می کنند به طور فزاینده ای رایج می شوند تا بررسی کنند که آیا آنها در کتوز مبتلا هستند.

دو نوع نوار کتو وجود دارد: ادرار و خون.

نوارهای ادرار ایده آل هستند اگر تازه وارد رژیم کتو شوید و می خواهید روشی آسان و مقرون به صرفه برای اطمینان از اینکه به سمت کتوز حرکت می کنید ، باشد.

هنگامی که بدن شما با کتو سازگار شد ، نوارهای خون دقیق تر ، بلکه گرانتر هم هستند.

در هر دو حالت ، نوارها می توانند به شما در نظارت و تنظیم رژیم غذایی مناسب برای ورود و حفظ سطح كتوز كمك كنند.