حداقل چیزی که می توانید به برچسب مواد غذایی اضافه کنید

محتوا

• هیچ برچسبی برای همه وجود ندارد
• باعث ایجاد رابطه ناسالم با غذا و ورزش می شود
• غذاهای سالم و پرکالری در کجا قرار می گیرند؟
• بررسی برای

بله، هنوز هم درست است که اگر هدف شما کاهش وزن است، کالری دریافتی نباید از کالری دریافتی تجاوز کند، به این معنی که بدن شما برای مشاهده پیشرفت در ترازو نیاز به کالری بیشتری نسبت به کالری دریافتی شما در روز دارد. با این حال، این بدان معنا نیست که شما باید هر کالری را که می‌خورید بشمارید یا به دقت نشانگر کالری روی تردمیل را تماشا کنید. (P.S. اینها به هر حال دقیقاً دقیق نیستند.) ناگفته نماند ، تمرینات قدرتی و توده عضلانی بدون چربی به شما کمک می کند کالری بیشتری بسوزانید در حالی که هیچ کاری انجام نمی دهید. (ببینید: 9 دلیل که هر زنی باید وزنه بزند)

با این حال ، انجمن سلطنتی بریتانیایی برای بهداشت عمومی پیشنهاد می کند که "معادل فعالیت" به برچسب مواد غذایی اضافه شود ، زمان گزارش ها. به عبارت دیگر ، شما باید بدانید که برای سوزاندن غذایی که در حال خوردن آن هستید چه چیزی طول می کشد. منتشر شده در BMJ ، شرلی کرامر، مدیر اجرایی RSPH، می گوید که جمعیت بریتانیا "به شدت به طرح های نوآورانه برای تغییر رفتار نیاز دارند." با توجه به اینکه دو سوم بریتانیایی ها دارای اضافه وزن یا چاقی هستند ، همه ما می توانیم با آن قسمت موافق باشیم.

کرامر در بیانیه خود می گوید: "هدف این است که مردم را وادار کنم تا نسبت به انرژی مصرفی خود و نحوه ارتباط این کالریها با فعالیتهای روزمره خود بیشتر توجه داشته باشند و آنها را تشویق به فعالیت بدنی بیشتر کنند." اما کاریسا بیلارت ، R.D. و مالک Evolution Fitness Orlando می گوید: "در حالی که توجه و فعالیت مطمئناً مهم است ،" ما نباید فقط بر نیاز به سوزاندن کالری تمرکز کنیم. "

در حقیقت ، چندین پرچم و نقص قرمز در این طرح وجود دارد:

هیچ برچسبی برای همه وجود ندارد

در ابتدا ، همه افراد به همان میزان کالری نمی سوزانند ، حتی اگر فعالیت دقیق مشابهی را انجام دهند. همه چیز بستگی به وزن شما ، میزان توده عضلانی بدون چربی ، سرعت سوخت و ساز بدن ، سن و سن شما دارد. بیلرت همچنین اشاره می کند که شدت تمرین روی این برچسب های پیشنهادی مشخص نشده است ، که مهم است. 30 دقیقه دوی سرعت مطمئناً کالری بیشتری نسبت به دویدن سبک می سوزاند. هیچ راهی وجود ندارد که بتوانید همه آن را روی یک قوطی نوشابه قرار دهید.

باعث ایجاد رابطه ناسالم با غذا و ورزش می شود

غذا سوخت است. خواه به معنای واقعی کلمه، سوخت شما برای یک تمرین HIIT باشد، یا شما را سیر نگه دارد و در طول روز شما را هوشیار نگه دارد، غذا بخش مهمی از یک سبک زندگی سالم است - ناگفته نماند، طعم خوبی دارد! غذا برای لذت بردن است و تشویق مصرف‌کنندگان به ردیابی نسبت غذا به فعالیت خود از این طریق باعث ایجاد مشکل می‌شود. این غذا را از یک چیز سرگرم کننده به چیزی تبدیل می کند که باید به نحوی از شر آن خلاص شوید یا حذف کنید. در حالی که بیلرت فکر نمی‌کند این ابتکار به تنهایی باعث اختلال در غذا خوردن می‌شود (و منصفانه بگوییم، کرامر این را در مقاله تأیید می‌کند)، این روش برچسب‌گذاری «تنها باعث سردرگمی عموم مردم می‌شود و می‌تواند منجر به اختلال در غذا خوردن در کسانی شود که ممکن است مستعد آن نوع رفتار وسواسی باشد. " (در مورد احساس ورزش پرخوری بیشتر بخوانید.)

غذاهای سالم و پرکالری در کجا قرار می گیرند؟

به یاد داشته باشید: این مفهوم فقط کالری را در نظر می گیرد-برای مثال چند کالری برای سوزاندن آن کلوچه لازم است. اما همه کالری ها به یک اندازه تولید نمی شوند. یک آووکادوی خامه ای و خوشمزه (آیا می توانیم برای آووکادوی متعال آمین بگیریم ؟!) تقریبا 250 کالری برای شما هزینه دارد ، اما شما همچنین بیش از 9 گرم فیبر و بارهای چربی های غیر اشباع سالم دریافت می کنید. بنابراین از آووکادو با کشیدن آن روی دو تکه نان سبوس دار استفاده کنید و طبق استانداردهای انجمن سلطنتی ، باید کل ناهار خود را یک ساعت استراحت کنید و این کالری را کنار بگذارید. (نه ، دختر. این 10 دستور العمل آووکادویی خوش طعم را که گواکاموله نیستند در آغوش بگیرید.)

در نهایت، تغذیه به این سادگی نیست. بیلرت می گوید صد کالری چیپس در مقابل 100 کالری توت تازه دو چیز بسیار متفاوت است. ممکن است هر دو از نظر فنی به همان میزان زمان لازم برای سوزاندن داشته باشند ، اما توت ها به شما آنتی اکسیدان و فیبر ارائه می دهند در حالی که چیپس های چرب تقریباً هیچ ارزش غذایی ندارند و شما را برای مدت طولانی سیر نمی کنند. بیلرت می گوید: "اصلاح بهتر این است که این برچسب را به غذاهایی که دارای معیارهای خاصی هستند ، مانند کالری اضافی از قند اضافه شده ، اضافه کنید." "غذاها را نمی توان تنها بر اساس کالری رتبه بندی کرد."

بررسی برای