یک مطالعه جدید ادعا می کند که حتی مقادیر متوسط الکل برای سلامتی شما مضر است
محتوا
آن مطالعاتی را به خاطر می آورید که نشان می دهد شراب قرمز در واقع برای شما مفید است؟ به نظر می رسد که این تحقیق آنقدرها هم که به نظر می رسید خوب نبود (یک تحقیق سه ساله به این نتیجه رسید که این تحقیق BS- بود)لعنتی). با این حال ، اکثر متخصصان بهداشت معتقدند که حداکثر یک نوشیدنی در روز برای سلامتی شما خوب است و حتی ممکن است اثرات محافظتی برای سلامتی داشته باشد. اما یک مطالعه جدید یافته ای هشیارکننده را ارائه کرد و بیان کرد که نه مقدار الکل برای شما مفید است چه چیزی می دهد؟
این مطالعه ، این ماه در لانست، مشروبات الکلی را در سطح جهانی مورد بررسی قرار داد و بررسی کرد که چگونه مشروبات الکلی در سراسر جهان به بیماری های خاص کمک می کند - سرطان، بیماری قلبی، سل، دیابت - و همچنین خطر کلی مرگ. حجم دادههایی که محققان به آن نگاه کردند بسیار زیاد بود - آنها بیش از 600 مطالعه را در مورد تأثیر نوشیدن الکل بر سلامت بررسی کردند.
ممکن است نخواهید بر یافته های آنها تست کنید. بر اساس این گزارش، الکل یکی از 10 عامل خطر اصلی مرگ زودرس در سال 2016 بود که کمی بیش از 2 درصد از کل مرگ های گزارش شده در بین زنان در آن سال را به خود اختصاص داد. علاوه بر این، آنها همچنین دریافتند که هر به اصطلاح مزایای سلامتی الکل BS است. آرون وایت، دکترای دکتر، مشاور علمی ارشد در موسسه ملی سوء مصرف الکل و الکلیسم (NIAAA) که در این مطالعه شرکت نداشت، میگوید: «نتیجهگیری آنها اساساً این است که مطمئنترین مقدار الکل وجود ندارد.
موضوع این است که کارشناسان در مورد چگونگی تفسیر یافته ها اختلاف نظر دارند و اکثر آنها موافقند که کلمه نهایی در مورد الکل آنقدرها هم سیاه و سفید نیست. در اینجا مواردی است که کارشناسان می خواهند در مورد تحقیقات بدانید و بدانید که این برنامه برای برنامه های ساعت خوش خود چه معنایی دارد.
مورد الکل
وایت می گوید: "قوی ترین شواهد برای فواید سلامتی الکل در کاهش خطر حمله قلبی است." تحقیقات قانع کننده ای وجود دارد که نشان می دهد نوشیدن متوسط-یک نوشیدنی در روز برای زنان-ممکن است برای سلامت قلب و عروق شما مفید باشد و خطر بیماری های قلبی و سکته را کاهش دهد. (بیشتر بخوانید: "حقیقت " در مورد شراب و مزایای آن برای سلامتی]
قبل از اینکه شما این خبر را مطرح کنید ، کارشناسان تأکید می کنند که این تحقیق دقیقاً دلیلی برای * شروع * مشروب خوردن نیست ، اگر قبلاً این کار را نکرده اید. وایت توضیح می دهد: "اگر در حال حاضر از یک شیوه زندگی سالم برخوردار هستید ، نیازی به افزودن الکل به نفع قلب نیست." من هرگز توصیه نمی کنم که کسی برای سلامتی خود شروع به نوشیدن کند.
با این حال ، بر اساس تحقیقات انجام شده در حال حاضر ، حداکثر یک نوشیدنی در روز به احتمال زیاد بی خطر است و حتی ممکن است برای قلب شما مفید باشد.
مورد خشک شدن
در عین حال ، تحقیقات همچنین نشان می دهد که یک مبادله وجود دارد. وایت می گوید: "حتی اگر الکل فوایدی برای سلامت قلب داشته باشد ، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد ، به ویژه برای زنان ، الکل می تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد." طبق تحقیقات منتشر شده توسط موسسه تحقیقات سرطان آمریکا ، یک نوشیدنی کوچک در روز می تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را تا 9 درصد افزایش دهد.
و این واقعیت وجود ندارد که نوشیدن در سطوح بالاتر می تواند سلامت شما را تحت تاثیر قرار دهد. نوشیدن زیاد-به این معنی که چهار نوشیدنی یا بیشتر در طول شب شما-با انواع خطرات سلامتی همراه است ، که به گفته کارشناسان بحثی نیست. وایت می گوید: "ما همیشه می دانستیم که الکل می تواند شما را بکشد." وی می گوید: نوشیدن مکرر مشروبات الکلی خطر ابتلا به سرطان و انواع دیگر مشکلات سلامتی را "از پشت سر می گذارد". (مطالب مرتبط: آنچه زنان جوان باید درباره اعتیاد به الکل بدانند)
مناظره
وایت توضیح می دهد که چالش NIAAA و دیگر سازمان های بهداشتی این است که "دریابید که آستانه بین خطرناک بودن الکل و خنثی بودن یا حتی سودمند بودن الکل کجاست". او تاکید میکند که مطالعه جدید به این معنا نیست که آبجو ساعت خوش شما را میکشد. "این فقط به این معنی است که ممکن است وجود داشته باشد نه سطحی باشد که الکل از آن محافظت کند. "
ابهام این است که یافته های مطالعه جدید ممکن است کمی گمراه کننده باشد. جولی دوینسکی ، MS ، RD ، متخصص تغذیه در Mount Sinai توضیح می دهد: "مقاله جدید به بررسی در سراسر جهان می پردازد ، که لزوماً نشان دهنده خطر در ایالات متحده نیست ، زیرا بار بیماری در اینجا با هند بسیار متفاوت است." بیمارستان. وایت می افزاید: این مطالعه همچنین کل جمعیت ها را مورد بررسی قرار می دهد - نه عادات فردی و خطرات سلامتی. با هم، این به معنای یک چیز است: نتایج بیشتر یک تعمیم است تا یک توصیه بهداشتی شخصی.
خط پایین در شراب
وایت میگوید در حالی که مطالعه اخیر چشمگیر بود و نتایج ارزش توجه به آن را دارند، در نهایت، این تنها یک مطالعه در میان بسیاری از مطالعات در مورد اثرات سلامتی الکل است. او می گوید: "این یک موضوع پیچیده است." اگر در حد متوسط مشروب مصرف می کنید نیازی به وحشت نیست ، اما توجه به علم جدید هنگام ظهور مهم است. "
در حال حاضر ، NIAAA (همراه با دستورالعمل های رسمی رژیم غذایی ایالات متحده) حداکثر یک نوشیدنی در روز برای زنان توصیه می کند. اگر می خواهید سالم باشید - تقویم تمرینی خود را خرد کنید، یک رژیم غذایی سالم داشته باشید و با انجام غربالگری های مناسب از خطرات ژنتیکی مراقبت کنید، یک لیوان پینو نوآر شبانه "از نظر آماری بسیار بعید است" سلامت شما را مختل کند. سفید می گوید بازی.
با این حال ، مایکل رویزن ، مدیر ارشد سلامتی کلینیک کلیولند ، می گوید: "درک این نکته مهم است که یک نوشیدنی در روز با خوردن هفت نوشیدنی در شب جمعه یکسان نیست." این امر در محدوده پرخاشگری قرار می گیرد ، که ، همانطور که ما ثابت کردیم ، مهم نیست که به کدام مطالعه نگاه می کنید. (مرتبط: Shaun T الکل را ترک کرد و بیشتر از همیشه تمرکز کرد)
وایت یادآور می شود که NIAAA با ارائه داده های جدید ، توصیه الکل خود را ارزیابی می کند. "ما در حال ارزیابی مجدد هستیم که آیا مصرف متوسط واقعا بی خطر است یا حتی در سطوح پایین نوشیدن ، آسیب احتمالی از مزایا یا حتی عدم تأثیر بیشتر است." او توضیح می دهد.
دکتر رویزن قبل از اینکه برای خود کلاس بگذارید ، توصیه می کند با پرسیدن سه سوال از خود ، ریسک فردی خود را در نظر بگیرید. او می گوید: "اول ، آیا شما در معرض سوء مصرف الکل یا مواد مخدر بر اساس سابقه خانوادگی هستید؟ اگر پاسخ مثبت است ، در مورد الکل صفر است." اگر پاسخ منفی است ، در مرحله بعدی خطر ابتلا به سرطان را در نظر بگیرید. او می گوید: "اگر شما در معرض خطر بالای سرطان هستید ، به این معنی که بستگان زن شما به ویژه در سنین پایین تر مبتلا به سرطان بوده اند ، در این صورت پاسخ این است که الکل احتمالاً هیچ فایده ای برای شما نخواهد داشت." اما اگر سابقه شخصی و خانوادگی شما عاری از سوء مصرف الکل و سرطان است ، "پیش بروید و تا یک نوشیدنی در شب لذت ببرید." دکتر رویزن می گوید.
وایت توصیه می کند که در این مورد با پزشک خود صحبت کنید-به هر حال ، دریافت توصیه شخصی از پزشک خود همیشه بهتر از تلاش برای رمزگشایی داده های جهانی است. او می گوید: «نکته اصلی این است که برای داشتن یک زندگی طولانی و سالم به الکل نیاز ندارید. س questionال فعلی این است که آیا مصرف مقدار کمی الکل در روز هنوز بی خطر است یا حتی نسبتاً مفید است؟ ما هنوز این را نمی دانیم."