نیویورک تایمز می تواند چاقی آینده در آمریکا را پیش بینی کند

محتوا

• بررسی برای

بر هیچ کس پوشیده نیست که دور کمر آمریکایی ها بزرگتر می شود. اما یک مطالعه جدید از آزمایشگاه غذا و مارک دانشگاه کرنل نشان می دهد که ما می توانیم در واقع میزان چاقی آینده را فقط با بازکردن روزنامه و بررسی اخبار روندهای غذایی پیش بینی کنیم.

این مطالعه که در مجله منتشر شده است BMC بهداشت عمومی، 50 سال کلمات رایج "سالم" و "ناسالم" را که در مقالات در مقاله ذکر شده است ، تجزیه و تحلیل کرد نیویورک تایمز (به همان خوبی لندن تایمز,برای اطمینان از صحت یافته ها در خارج از ایالات متحده) و از نظر آماری آنها را با BMI سالانه این کشور، ابتدایی ترین روش محاسبه چاقی، مرتبط کرد.

محققان دریافتند که ذکر تنقلات شیرین (مانند کوکی ها ، شکلات ، بستنی) سه سال بعد با میزان چاقی بیشتر مرتبط بود و تعداد ذکر شده از سبزیجات و میوه ها با سطوح کمتر چاقی مرتبط بود. (ما این 20 میان وعده شیرین و نمکی زیر 200 کالری را توصیه می کنیم)

دکتر برنان دیویس، نویسنده ارشد این مطالعه، در مصاحبه ای گفت: «هرچه اسنک های شیرین بیشتری ذکر شود و میوه ها و سبزیجات کمتری در روزنامه شما ذکر شود، جمعیت کشور شما در سه سال آینده چاق تر خواهد شد. بهاما هرچه کمتر به آنها اشاره شود و سبزیجات بیشتری ذکر شود، عموم مردم لاغرتر خواهند بود."

جالب توجه است، در حالی که مردم ممکن است انتظار داشته باشند که پوشش رسانه ای از روندهای خطر سلامت و تغییرات چاقی پیروی کند، محققان در واقع دریافتند که تغییرات در چاقی رخ داده است. بعد از پوشش رسانه ای روند مصرف مواد غذاییبه عبارت دیگر: "روزنامه ها اساساً توپ های کریستالی برای چاقی هستند." "این با تحقیقات قبلی مطابقت دارد که نشان می دهد پیام های مثبت-" سبزیجات بیشتری بخورید و وزن خود را کاهش می دهید "-در بین عموم مردم بهتر از پیام های منفی مانند" خوردن کوکی های کمتر "طنین انداز است."

نویسندگان مطالعه به این نتیجه رسیدند که یافته‌ها ممکن است به مقامات بهداشت عمومی کمک کند تا سطوح چاقی در آینده را پیش‌بینی کنند و اثربخشی مداخلات فعلی چاقی را سریع‌تر ارزیابی کنند.

همچنین یادآوری قدرتمندی است که رسانه ملی مسئولیت بزرگی برای ادامه گزارش در مورد روند غذاهای سالم دارد. پیام دریافت شد!

بررسی برای