Flor de sal چیست و چه فوایدی دارد

محتوا

• نحوه استفاده از fleur de sel
• خرید fleur de sel
• دستور غذاها با گل نمک
• سالاد کدو سبز و سیب

گل نمک نامی است به اولین بلورهای نمکی که در سطح نمکدان ها شکل گرفته و باقی می مانند ، که می توان آنها را در مخازن بزرگ رس کم عمق جمع آوری کرد. این عملیات دستی فقط یک فیلم بسیار نازک از بلورهای نمک را که در سطح آب نمک تشکیل می شود و هرگز به ته آن نمی رسد ، از بین می برد.

گوجه فرنگی سرشار از مواد معدنی مفید و ضروری برای سلامتی است که به آن برتری بیشتری نسبت به نمک تصفیه شده می دهد ، زیرا منبع طبیعی آهن ، روی ، منیزیم ، ید ، فلوئور ، سدیم ، کلسیم ، پتاسیم و مس است ، زیرا رنج نمی برد هرگونه پردازش یا تصفیه پس از جمع آوری از دریا.

بنابراین ، fleur de sel جایگزینی برای نمک تصفیه شده است ، با این حال ، نباید بیش از 1 قاشق چای خوری در روز ، معادل حدود 4 تا 6 گرم باشد.

نحوه استفاده از fleur de sel

گیاه fleur de sel می تواند به عنوان ادویه در غذا استفاده شود ، اما نباید آن را به آتش کشید زیرا از این طریق بافت ترد خود را از دست می دهد و بنابراین ، استفاده از آن کاملاً متفاوت از نمک دریا است. بنابراین ، گوجه فرنگی برای چاشنی سالادها یا افزودن به غذاها در پایان پخت و پز بسیار عالی است ، و از آنجا که عطر و طعم گیاه گوساله بسیار غلظت بیشتری دارد ، می توان از مقدار کمی استفاده کرد.

گل نمک دریا از بلورهای کوچک سفید و شکننده ، با عطر نرم تشکیل شده است ، که عطر و طعم غذا را نشان می دهد ، علاوه بر کلرید سدیم ، مواد معدنی ضروری برای تعادل ارگانیسم اضافه می کند.

خرید fleur de sel

فلور را می توانید از سوپرمارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی سالم خریداری کنید ، با قیمت حدود 15 ریال در هر 150 گرم.

دستور غذاها با گل نمک

نمونه ای از دستورالعمل هایی که خواص گیاه را افزایش می دهند ، سالاد هستند.

سالاد کدو سبز و سیب

عناصر

• نصف کدو سبز؛
• 4 برگ کاهو
• 1 هویج
• 1 سیب
• 1 پیمانه گل نمک ؛
• 1 قاشق چای خوری سرکه شراب سفید ؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن رزماری.

حالت آماده سازی

سبزیجات را بشویید ، کاهو را در یک کاسه بریزید و هویج رنده شده و کدو سبز را به آن اضافه کنید. سیب را بشویید و برش بزنید و اضافه کنید. در یک وعده غذایی سبک به عنوان همراه یا غذای اصلی میل کنید.