چه چیزی بعد از جراحی چاقی بخورید
محتوا
- 1. نحوه انجام رژیم مایع
- 2. نحوه انجام رژیم غذایی خمیری
- چه موقع دوباره غذاهای جامد بخورید
- منوی رژیم غذایی پس از جراحی چاقی
- چیزی که نمی توانید بخورید
پس از انجام جراحی چاقی ، فرد باید حدود 15 روز رژیم مایع بخورد و سپس می تواند رژیم خمیری را تقریباً برای 20 روز دیگر شروع کند.
بعد از این دوره ، کم کم می توان غذاهای جامد را دوباره وارد کرد ، اما تغذیه معمولاً فقط حدود 3 ماه پس از جراحی به حالت طبیعی برمی گردد. با این حال ، این دوره های زمانی ممکن است متفاوت باشد ، بسته به نوع تحمل هر فرد پس از جراحی.
ایجاد این زمان سازگاری بسیار مهم است زیرا معده فرد بسیار کوچک است و فقط در حدود 200 میلی لیتر مایع جای می گیرد ، به همین دلیل فرد به سرعت وزن خود را از دست می دهد ، زیرا حتی اگر بخواهد زیاد بخورد بسیار احساس ناراحتی خواهد کرد زیرا به معنای واقعی کلمه غذا در معده جای نمی گیرد
1. نحوه انجام رژیم مایع
رژیم غذایی مایع درست بعد از جراحی شروع می شود و معمولاً بین 1 تا 2 هفته طول می کشد. در این دوره ، غذا می تواند فقط به صورت مایع و در حجم کم ، حدود 100 تا 150 میلی لیتر ، و در حدود 6 تا 8 وعده در روز ، با فاصله 2 ساعت بین وعده های غذایی ، مصرف شود. در طول دوره رژیم غذایی مایع ، گذراندن مراحل زیر معمول است:
- رژیم غذایی مایع پاک کنید: این اولین مرحله از رژیم غذایی مایع است که باید در 7 روز اول دوره بعد از عمل انجام شود ، بر اساس سوپ بدون چربی ، آب میوه های صاف شده ، چای ها و آب. رژیم غذایی باید با حجم 30 میلی لیتر شروع شود و به تدریج افزایش یابد تا در پایان هفته اول به 60 میلی لیتر برسد.
- رژیم خرد شده: بعد از 7 روز اول ، این نوع رژیم غذایی را می توان اضافه کرد ، که شامل خوردن برخی از انواع غذاهای خرد شده ، افزایش مایعات از 60 به 100 میلی لیتر است. غذاهای مجاز شامل چای و آب میوه های غیر مرکبات ، غلات مانند جو دو سر یا خامه برنج ، گوشت های سفید ، ژلاتین شیرین نشده ، سبزیجاتی مانند کدو ، کرفس یا یام و سبزیجات پخته شده مانند کدو سبز ، بادمجان یا چایوت است.
غذا باید به آرامی خورده شود ، نوشیدن یک لیوان سوپ ممکن است 40 دقیقه طول بکشد و برای خوردن آن نباید از نی استفاده کرد.
همچنین برای اطمینان از میزان ویتامین های مورد نیاز بدن ، نوشیدن بین 60 تا 100 میلی لیتر آب در طول روز ، به مقدار کم و مصرف مکمل های تجویز شده توسط پزشک بسیار مهم است.
2. نحوه انجام رژیم غذایی خمیری
رژیم خمیری باید حدود 15 روز پس از جراحی شروع شود و در آن فرد می تواند فقط غذاهای خمیری مانند کرم های گیاهی ، فرنی ، پوره میوه ای پخته یا خام ، پالس خالص ، پوره پروتئین یا ویتامین از میوه های مخلوط شده با آب سویا یا آب بخورد. ، مثلا.
در این مرحله از رژیم ، باید مقدار بلعیده شده بین 150 تا 200 میلی لیتر باشد و از مصرف مایعات با وعده های اصلی غذایی خودداری شود. منو و برخی دستورهای غذایی خمیری را که می توانید بعد از جراحی چاقی استفاده کنید ، بررسی کنید.
چه موقع دوباره غذاهای جامد بخورید
بعد از حدود 30 تا 45 روز پس از عمل جراحی چاقی ، فرد می تواند به خوردن غذاهایی که باید جویده شوند اما در مقادیر کمی بیش از 6 وعده غذایی روزانه مصرف کند ، برگردد. در این مرحله استفاده از بشقاب دسر برای خوردن مقادیر کم در هر وعده غذایی می تواند مفید باشد.
مایعات فقط باید بین وعده های غذایی مصرف شود ، مهم است که حداقل 2 لیتر آب در روز بنوشید تا از کمبود آب بدن جلوگیری شود.
از این مرحله بیمار می تواند میوه ها ، سبزیجات ، غلات سبوس دار ، شیر و لبنیات ، گوشت ، ماهی ، تخم مرغ ، ماکارونی ، برنج ، سیب زمینی ، غلات کامل و دانه ها را به مقدار کم و با توجه به تحمل آنها بخورد.
منوی رژیم غذایی پس از جراحی چاقی
در اینجا مثالی از منو برای مراحل مختلف رژیم بعد از جراحی چاقی آورده شده است:
| وعده های غذایی | رژیم غذایی مایع پاک کنید | رژیم غذاییخرد شده |
| صبحانه | 30 تا 60 میلی لیتر آب پاپایای صاف شده | 60 تا 100 میلی لیتر خامه برنج (بدون شیر) + 1 پیمانه (دسر) پودر پروتئین |
| میان وعده صبح | 30 تا 60 میلی لیتر چای آهک | 60 تا 100 میلی لیتر آب پاپایای صاف شده + 1 قاشق غذاخوری پودر پروتئین |
| ناهار | 30 تا 60 میلی لیتر سوپ مرغ بدون چربی | 60 تا 100 میلی لیتر سوپ سبزی خرد شده (کدو تنبل + کدو سبز + مرغ) |
| میان وعده 1 | 30 تا 60 میلی لیتر ژلاتین مایع بدون قند + 1 پیمانه (دسر) پروتئین پودر شده | 60 تا 100 میلی لیتر آب هلو + 1 قاشق غذاخوری پودر پروتئین |
| میان وعده 2 | 30 تا 60 میلی لیتر آب گلابی صاف شده | 60 تا 100 میلی لیتر ژلاتین مایع بدون قند + 1 قاشق غذاخوری پودر پروتئین |
| شام | 30 تا 60 میلی لیتر سوپ مرغ بدون چربی | 60 تا 100 میلی لیتر سوپ سبزیجات (کرفس + چایوتا + مرغ) |
| عصرانه | 30 تا 60 میلی لیتر آب هلو صاف شده | 60 تا 100 میلی لیتر آب سیب + 1 پیمانه (دسر) پودر پروتئین |
مهم است که بین هر وعده غذایی حدود 30 میلی لیتر آب یا چای بنوشید و حدود ساعت 9 شب ، باید از مکمل غذایی نوع گلوکرنا استفاده کنید.
| وعده های غذایی | رژیم خمیری | رژیم نیمه جامد |
| صبحانه | 100 تا 150 میلی لیتر بلغور جو دوسر با شیر بدون چربی + 1 قاشق (دسر) پودر پروتئین | 100 میلی لیتر شیر بدون چربی با 1 برش نان تست شده با 1 برش پنیر سفید |
| میان وعده صبح | 100 تا 150 میلی لیتر آب پاپایا + 1 قاشق چایخوری پودر پروتئین | 1 موز کوچک |
| ناهار | 100 تا 150 میلی لیتر سوپ سبزی خرد شده با مرغ + 1 قاشق غذاخوری پوره کدو تنبل بدون کره | 1 قاشق غذاخوری هویج خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ شده و 1 قاشق غذاخوری برنج |
| خوراک مختصر | 100 تا 150 گرم سیب پخته و له شده | 200 میلی لیتر چای بابونه + 1 برش نان تست شده |
| شام | 100 تا 150 میلی لیتر سوپ سبزیجات خرد شده با ماهی + 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی له شده بدون کره | 30 گرم مرغ خرد شده + 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی له شده |
| عصرانه | 100 تا 150 میلی لیتر آب گلابی + 1 قاشق (دسر) پودر پروتئین | 200 میلی لیتر چای بابونه با بیسکویت 1 نوع کرم ترقه |
در این مراحل توصیه می شود بین هر وعده غذایی بین 100 تا 150 میلی لیتر آب یا چای بنوشید و با توجه به تحمل فردی به تدریج افزایش دهید و به 2 لیتر آب در روز برسید.
چیزی که نمی توانید بخورید
در 3 ماه اول پس از جراحی کاهش معده ، غذاهایی مانند:
- قهوه ، چای همسر ، چای سبز ؛
- فلفل ، ادویه های شیمیایی ، مانند نور، سازون ، خردل ، سس سس گوجه فرنگی یا Worcestershire؛
- آب میوه های پودر شده صنعتی ، نوشابه ، و همچنین آب گازدار.
- شکلات ، آب نبات ، آدامس و شیرینی به طور کلی.
- غذای سرخ شده؛
- نوشیدنی الکلی.
علاوه بر این ، باید از مصرف غذاهایی مانند موس شکلات ، شیر تغلیظ شده یا بستنی بسیار کالری خودداری کرد و حتی در مقادیر کم نیز می تواند باعث شود شما دوباره وزن اضافه کنید.
مقالات تازه
کلرفنیرامین