وقتی نمی توانم جویدم چه بخورم

محتوا

• غذاهای پیشنهادی
• غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید
• منوی رژیم غذایی برای کسانی که قادر به جویدن نیستند

هنگامی که نمی توانید جوید ، باید غذاهای خامه ای ، خمیری یا مایع بخورید ، که می توانید با کمک نی یا بدون اجبار جویدن آن را بخورید ، مانند فرنی ، اسموتی میوه و سوپ در مخلوط کن.

این نوع غذا در موارد جراحی دهان ، دندان درد ، از دست دادن دندان ها ، التهاب لثه و برفک مشخص شده است. در افراد مسن ، مصرف غذاهای خامه ای و قابل جویدن آسان باعث آسان شدن تغذیه و جلوگیری از سوrition تغذیه می شود ، همچنین به جلوگیری از خفگی و عوارضی مانند ذات الریه کمک می کند. در این موارد ، ایده آل این است که فرد مسن همراه با یک متخصص تغذیه همراه باشد ، وی یک رژیم غذایی مناسب را با توجه به وضعیت سلامتی خود تجویز می کند و در صورت لزوم ، مکمل های غذایی تجویز می کند که به تقویت بیمار کمک می کند.

غذاهای پیشنهادی

وقتی نمی توانید جوید ، غذاهایی که می توانند در رژیم غذایی برای حفظ تغذیه مناسب استفاده شوند عبارتند از:

• آبگوشت و سوپ در مخلوط کن گذشت
• تخم مرغ ، گوشت و ماهی خرد شده یا آسیاب شده، به سوپ های مخلوط شده یا با پوره اضافه شده است.
• آب میوه ها و ویتامین ها میوه و سبزیجات;
• میوه پخته ، بو داده یا له شده;
• پوره خوب برنج و سبزیجات مانند سیب زمینی ، هویج یا کدو تنبل ؛
• حبوبات خرد شدهمانند لوبیا ، نخود یا عدس.
• شیر ، ماست و پنیرهای خامه ای ، مانند کشک و ریکوتا ؛
• ​فرنی
• خرده نان مرطوب در شیر ، قهوه یا آبغوره ؛
• مایعات: آب ، چای ، قهوه ، آب نارگیل.
• دیگران: ژلاتین ، ژله ، پودینگ ، بستنی ، مارگارین ، کره ؛

لازم به یادآوری است که افراد مسنی که مرتباً خفه می شوند باید از نوشیدن مایعات به خصوص در حالت خوابیده خودداری کنند ، زیرا این امر باعث خفگی می شود. آسانترین غذاها برای بلعیدن خامه ای هستند ، در بافت پودینگ و پوره ها. مشکل در بلع ، دیسفاژی است و می تواند منجر به مشکلات جدی مانند ذات الریه شود. علائم این بیماری را در موارد زیر مشاهده کنید: مشکل در بلعیدن.

غذاهای مجاز

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید

در دوره ای که در جویدن و بلعیدن مشکل دارید ، باید از غذاهای سخت ، ترد و خشک خودداری کنید ، مانند:

• نان خشک ، نان تست ، بیسکویت ، غلات ترد ؛
• ماست با تکه های میوه.
• سبزیجات خام؛
• میوه کامل ، کنسرو شده یا خشک شده ؛
• گوشت کامل یا ماهی

علاوه بر اجتناب از این غذاها ، باید به آرامی غذا بخورید تا از آسیب رساندن غذا به زخم های دهان و یا خفگی در آن جلوگیری کنید.

غذاهای ممنوع

منوی رژیم غذایی برای کسانی که قادر به جویدن نیستند

جدول زیر مثالی از یک منوی 3 روزه را با غذاهایی که نیازی به جویدن ندارند و بلعیده می شوند نشان می دهد.

در مواردی که به دلیل مشکلات تغذیه ای کاهش وزن زیادی وجود دارد ، باید یک پزشک یا متخصص تغذیه را برای ارزیابی وضعیت سلامت و تنظیم رژیم غذایی جستجو کنید.