ارتورکسیا اختلالی است که تا به حال در مورد آن نشنیده اید

محتوا

• ارتورکسیا چیست؟
• بر چه کسی تأثیر می گذارد؟
• چگونه زندگی ها را تحت تاثیر قرار می دهد
• پیشرفت ارتورکسیا
• راه بهبودی اختلال خوردن
• بررسی برای

این روزها ، آگاه بودن از سلامت بسیار خوب است. دیگر عجیب نیست که بگوییم وگان، بدون گلوتن یا سرخپوشان هستید. همسایگان شما کراس فیت می کنند، ماراتن می دوند و برای تفریح ​​در کلاس های رقص شرکت می کنند. و سپس پدیده تأثیرگذار تناسب اندام وجود دارد. بین کمبود صفر کمبود افراد مناسب برای الهام بخش و جریان مداوم عکس های تحول آفرین در فیدهای خبری اینستاگرام ما ، عملاً غیرممکن است که این واقعیت را در حال حاضر مهم بدانیم.

اما یک جنبه تاریک برای جریان وجود دارد وسواس با سالم بودن: گاهی اوقات زیاده روی می کند. به عنوان مثال ، داستان هنیا پرز ، وبلاگ نویس 28 ساله وگان را بخوانید که پس از تلاش برای درمان عفونت قارچی خود با رژیم غذایی عمدتا خام در بیمارستان بستری شد. او آنقدر به مصرف مقدار مشخصی میوه و سبزیجات برای سلامتی خود پایبند بود که در نهایت خودش دست به دست شد بیمار بجای. پس از اپیزود ترسناک او ، تشخیص داده شد که به نام او نامیده می شود ارتورکسی عصبی، یک اختلال در خوردن که باعث می شود شخصی دچار وسواس "ناسالم" در مورد غذای "سالم" شود. (نگاه کنید به: تفاوت بین غذا خوردن و اختلال خوردن) در حالی که داستان پرز ممکن است افراطی به نظر برسد ، این نیاز به تجزیه و تحلیل عامل سلامت هر چیزی که می خورید احتمالاً برای شما کمی آشنا به نظر می رسد ، بنابراین ما به برخی از سوالات مهم پاسخ می دهیم-دقیقاً چه چیزی آیا این اختلال است و مرز بین "تغذیه سالم" و تغذیه نامنظم کجاست؟

ارتورکسیا چیست؟

این اصطلاح که توسط استیون براتمن، M.D. در سال 1996 ابداع شد، به طور رسمی در راهنمای تشخیصی و آماری اختلالات روانی، ویرایش پنجم (معروف به DSM-5)، که استاندارد تشخیص بیماری روانی است، به عنوان یک تشخیص به رسمیت شناخته نشده است. گفته می شود ، پزشکان و پزشکان بهداشت روانی به طور فزاینده ای از وجود آن آگاه می شوند. Neeru Bakshi ، MD ، مدیر پزشکی مرکز بازیابی تغذیه در بلوو ، واشنگتن توضیح می دهد: "ارتورکسیا اغلب به عنوان یک تلاش بی گناه برای تغذیه سالم تر شروع می شود ، اما این تلاش می تواند به تثبیت کیفیت و خلوص غذا منجر شود." او می گوید که رایج ترین تظاهرات پرهیز از موادی مانند رنگ های مصنوعی، طعم دهنده ها، مواد نگهدارنده، آفت کش ها، محصولات اصلاح شده ژنتیکی، چربی، شکر، نمک و محصولات حیوانی و لبنی است. به طور کلی ، افراد مبتلا به این اختلال نگران این هستند که برای سلامتی مطلوب چه و چه مقدار بخورند. (مطالب مرتبط: چرا رژیم غذایی حذف کننده به شما در کاهش وزن کمک نمی کند)

"تفاوت اصلی بین ارتورکسی و سایر اختلالات خوردن این ایده است که این رفتارها هستند نه راشل گلدمن ، دکترای روانشناس بالینی که بر سلامتی و تغذیه نامنظم تمرکز دارد ، خاطرنشان می کند: "برای اهداف کاهش وزن ، بلکه به دلیل اعتقاد به اینکه آنها باعث ارتقاء سلامتی می شوند." تفاوت بین این اختلال و تغذیه سالم چیست؟ گلدمن ، که همچنین استادیار بالینی روانپزشکی در دانشکده پزشکی NYU است ، می گوید که ارتورکسی با علائم جسمی و روانی مانند سوء تغذیه ، کاهش وزن شدید یا سایر عوارض پزشکی به دلیل چنین رژیم محدودی مشخص می شود. اختلال در زندگی اجتماعی ، تحصیلی یا کاری.

برای لیندزی هال، 28 ساله، همه چیز از زمانی شروع شد که او تصمیم گرفت در اوایل دهه 20 زندگی خود، پس از مبارزه با اختلال غذا خوردن در نوجوانی، روی تغذیه سالم تمرکز کند. او توضیح می‌دهد: «فکر می‌کردم اگر «سالم‌تر غذا بخورم»، تمام نگرانی‌های مربوط به اختلال خوردن از بین می‌رود و به من مسیر واقعی می‌دهد. "من هنوز به اندازه کافی غذا نمی خوردم زیرا اکنون مشغول وگان و" تمیز و خام خوردن "بودم. هرچه بیشتر تحقیق می کردم ، بیشتر درباره وحشت گوشت می خواندم ، که باعث شد من در مورد خواندن مواد شیمیایی و آفت کش ها و فرآوری و این و آن خواندن خوک را مطالعه کنم. همه چیز "بد" بود. تا جایی پیش رفت که هیچ غذایی که می خوردم قابل قبول نبود. " (مرتبط: لیلی کالینز به اشتراک می گذارد که چگونه رنج ناشی از اختلال در خوردن ، تعریف او از "سالم" را تغییر داد)

بر چه کسی تأثیر می گذارد؟

از آنجا که ارتورکسی به تازگی توسط جامعه پزشکی به رسمیت شناخته شده است ، تحقیقات معتبری در مورد اینکه چه کسانی به احتمال زیاد به آن مبتلا می شوند یا دقیقاً چقدر شایع است در دسترس نیست. به گفته گلدمن ، یکی از بزرگترین عوامل خطر شناخته شده برای آن (و سایر اختلالات خوردن) رژیم غذایی سخت است. هرچه رژیم غذایی محدودتر باشد، خطر بیشتر می شود، که با توجه به اینکه تعیین برخی از غذاها به عنوان "غیر مجاز" بخش بزرگی از این اختلال است، منطقی است. جالب اینجاست که گلدمن خاطرنشان می کند که "شواهدی وجود دارد که نشان می دهد افراد در زمینه سلامت و تغذیه می توانند در معرض خطر بیشتری باشند."

این در مورد Kaila Prins ، 30 ساله بود ، که برنامه تحصیلات تکمیلی خود را رها کرد و در حالی که از ارتورکسیا رنج می برد ، مربی شخصی شد. او می‌گوید: «من می‌خواستم در کنار افرادی باشم که مرا «گرفتند». "این به معنای کنار کشیدن از همه کسانی است که نمی فهمند و رد چیزی که مانع از پخت و پز در خانه و دریافت نوع" تغذیه "ای که فکر می کردم نیاز دارم ، می شود."

گذشته از این واقعیت که تحقیقات محدود است ، این واقعیت نیز وجود دارد که این اختلال اغلب توسط افرادی که از آن رنج می برند زیر قالی قرار می گیرد. گلدمن می گوید: "بسیاری از این افراد احتمالاً علائم یا رفتارهای خود را مشکل ساز نمی بینند ، بنابراین به پزشک مراجعه نمی کنند و یا با علائم مشکل ساز یا با این بیماری تشخیص داده می شوند." علاوه بر این ، او فکر می کند که این اختلال می تواند در حال افزایش باشد. با توجه به افزایش روزافزون افرادی که این رژیم‌های حذفی را انجام می‌دهند و در رژیم‌های غذایی محدود شرکت می‌کنند، با ناراحتی می‌گویم که ممکن است تعداد افراد مبتلا به ارتورکسیا افزایش یابد. در واقع ، بر اساس تجربه خود ، او فکر می کند که ارتورکسی یا علائم مرتبط با آن حتی ممکن است شایع تر از اختلالات خوردن مانند بی اشتهایی یا پرخوری عصبی باشد. (P.S. آیا در مورد پرخوری ورزش شنیده اید؟)

چگونه زندگی ها را تحت تاثیر قرار می دهد

مانند سایر اختلالات خوردن، ارتورکسیا می‌تواند بر تمام زمینه‌های زندگی افراد، از روابطشان گرفته تا شغلشان و همه چیزهای بین آن‌ها تأثیر بگذارد. برای پرینس ، او می گوید که این امر تمام زندگی او را زیر و رو کرد. "من شغل خود را در حرفه ای که همیشه می خواستم از دست دادم و به 30،000 دلار بدهی از برنامه درجه ای که هرگز به پایان نرسانده بودم ، رسیدم." او حتی در آن زمان از دوست پسرش جدا شد تا بتواند کاملاً روی بدن و غذا خوردنش تمرکز کند.

هال همچنین مشاهده کرد که روابط او در حالی که با این اختلال سر و کار داشت ، دچار مشکل شده است. "مردم دیگر نمی دانند چگونه با شما صحبت کنند یا چه چیزی بگویند. من از اینکه بتوانم هنگام غذا خوردن ، هنگام غذا خوردن ، پرسیدن سوالات در مورد غذا ، شرکت نکردن در مراسم شام به دلیل این که نمی خواستم در آنجا حضور داشته باشم ، دچار مشکل شدم. در اطراف غذا، او می گوید. "من جشن های تولد را از دست می دادم و حتی وقتی در مراسم بودم ، به هیچ چیزی که در اطرافم اتفاق می افتاد توجه نمی کردم."

و فراتر از همه راههای بیرونی که این اختلال بر زندگی افراد تأثیر می گذارد ، همچنین باعث ایجاد اضطراب درونی زیادی می شود. پرینس زمانی را به خاطر می آورد که او دچار وحشت شده بود وقتی مادرش تنها پنج دقیقه با تأخیر او را از ورزشگاه بیرون آورد ، به این معنا که دریافت پروتئین بعد از تمرین با تاخیر انجام می شد.

پیشرفت ارتورکسیا

در حالی که البته هیچ پاسخی آسان برای این که چرا بیشتر و بیشتر مردم از ارتورکسی رنج می برند وجود ندارد ، دکتر باکشی فکر می کند که ممکن است به پیامهایی که در حال حاضر در مورد سلامتی و تناسب اندام وجود دارد ربطی داشته باشد. او توضیح می دهد: "ما یک جامعه مشهور و رسانه های اجتماعی هستیم و تمایل داریم از افرادی که مورد تحسین و احترام آنها هستیم تقلید کنیم." "من فکر می کنم که ممکن است ستارگان رسانه های اجتماعی تاثیری بر نحوه انتخاب مردم برای شروع با تغذیه سالم و رژیم غذایی داشته باشند، و زیرمجموعه ای از مردم وجود خواهند داشت که از نقطه سلامت خود عبور می کنند و وسواس فکری می کنند. جزئیات رژیم گرفتن. " بدیهی است که این تاثیرگذاران و ستاره های رسانه های اجتماعی چنین نیستند باعث افراد مبتلا به این اختلال مبتلا می شوند ، اما تمرکز بر کاهش وزن و "تغییر" به طور کلی باعث می شود افراد بیشتر سعی کنند غذاهای خاصی را از رژیم غذایی خود حذف کرده و سپس به یک اختلال خوردن تبدیل شوند. اما همه چیز بد نیست: "خوشبختانه ، بسیاری از ستاره های رسانه های اجتماعی و افراد مشهور وجود دارند که در مورد مشکلات گذشته خود با اختلال خوردن و بهبودی خود صحبت کرده اند."

راه بهبودی اختلال خوردن

مشابه سایر مسائل مربوط به سلامت روان ، ارتورکسی با درمان و گاهی دارو درمان می شود. در مورد اینکه چگونه بفهمیم چه زمانی زمان کمک گرفتن است؟ گلدمن می گوید: "با هرگونه اختلال روانی ، وقتی شروع به دخالت در عملکرد روزانه شخص می کند ، این نشانه آن است که زمان کمک گرفتن فرا رسیده است." و برای کسانی که ممکن است در حال حاضر با این اختلال دست و پنجه نرم می کنند ، فارغ از دریافت کمک تخصصی ، پرینس این توصیه را دارد: "به محض این که آموختم چگونه به شخص دیگری اجازه دهم غذای من را بپزد (و از انواع روغن هایی که در آن استفاده می کردند غافل نشوید. ) ، احساس می کردم بخش زیادی از مغزم آزاد شده است تا به چیزهای دیگر فکر کند. شما هنوز می توانید در طول زندگی سالم غذا بخورید. "

بررسی برای