آب شرب من چه مقدار pH باید داشته باشد؟
محتوا
- pH چیست؟
- چه pH برای نوشیدن آب بی خطر است؟
- pH در حال تغییر یا ناایمن به چه معنی است؟
- سطح pH معمولی آب
- آب قلیایی: یک روند جدید
- آزمایش pH در خانه
- غذای آماده
pH چیست؟
شما ممکن است کلمه "pH" را برای توصیف کیفیت آب آشامیدنی شنیده باشید ، اما آیا می دانید معنی آن چیست؟
pH اندازه گیری ذرات با بار الکتریکی در یک ماده است. این ماده چقدر اسیدی یا قلیایی (اساسی) است. مقیاس pH از 0 تا 14 متغیر است:
- آب اسیدی دارای pH پایین تر از 7 است. اسیدی ترین مواد دارای pH برابر 0 هستند. اسید باتری در این دسته قرار می گیرد.
- آب قلیایی دارای pH 8 یا بالاتر است. بیشترین مواد قلیایی مانند چاودار دارای pH 14 می باشد.
- آب خالص دارای pH 7 است و "خنثی" محسوب می شود زیرا هیچ کیفیت اسیدی و اساسی ندارد.
چه pH برای نوشیدن آب بی خطر است؟
آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده (EPA) وظیفه نظارت بر کیفیت آب آشامیدنی عمومی در سراسر ایالات متحده را بر عهده دارد.
pH کیفیتی نیست که تحت نظارت EPA باشد زیرا این یک کیفیت زیبایی شناسی آب محسوب می شود. با این حال ، آژانس توصیه می کند که تأمین کنندگان آب شرب شهری ، آب مورد نیاز خود را با pH 6.5 تا 8.5 حفظ کنند.
pH در حال تغییر یا ناایمن به چه معنی است؟
pH آب شیرین بسته به الگوی آب و هوا ، فعالیت انسان و فرآیندهای طبیعی در سراسر جهان متفاوت است.
آب با pH بسیار پایین یا زیاد می تواند نشانه آلودگی شیمیایی یا فلزات سنگین باشد.
آبی که در محدوده pH "ایمن" از 6.5 تا 8.5 قرار نمی گیرد ، به خصوص اگر قلیایی باشد ، لزوماً ناامن نیست. با این حال ، آب بسیار قلیایی می تواند بو و مزه ناخوشایندی داشته باشد و همچنین می تواند به لوله ها و وسایل حمل آب آسیب برساند.
آب اسیدی با pH کمتر از 6.5 به احتمال زیاد در معرض آلاینده ها قرار گرفته و نوشیدن آن را ناامن می کند. همچنین می تواند لوله های فلزی را فاسد کند (حل کند).
بسیاری از تأمین کنندگان آب شهری داوطلبانه میزان pH آب خود را برای نظارت بر آلاینده ها آزمایش می کنند ، که ممکن است با تغییر pH نشان داده شود. هنگامی که آلاینده ها حضور دارند ، شرکت های آب با استفاده از آب خود را تصفیه می کنند تا دوباره از نوشیدن آن اطمینان حاصل شود.
سطح pH معمولی آب
| نوع آب | سطح pH |
| شیر آب | متفاوت است؛ به طور معمول در حدود 7.5 |
| آب اسمز معکوس مقطر | 5 تا 7 |
| آبهای بطری معمولی | 6.5 تا 7.5 |
| آبهای بطری شده به عنوان قلیایی نامیده می شوند | 8 تا 9 |
| آب اقیانوس | حدود 8 |
| باران اسیدی | 5 تا 5.5 |
آب قلیایی: یک روند جدید
آب قلیایی طی چند سال گذشته به یک انتخاب محبوب در آب آشامیدنی تبدیل شده است. برخی افراد می گویند نوشیدن آب کمی قلیایی - با pH بین 8 تا 9 - می تواند سلامتی شما را بهبود بخشد.آنها می گویند ممکن است باعث کندتر شدن سن شما شود ، pH سالم را در بدن خود حفظ کرده و بیماری مزمن مانند سرطان را مسدود کنید.
با وجود ادعاهای بهداشتی زیادی که توسط آبخوری و فروشندگان قلیایی مطرح شده است ، هیچ مدرک علمی ای وجود ندارد که نشان دهد آب قلیایی نسبت به انواع دیگر آب آشامیدنی سالم تر است.
اما مطالعات کمی وجود دارد که نشان می دهد آب قلیایی ممکن است به نفع سلامتی افراد با شرایط پزشکی خاص باشد ، مانند:
- ریفلاکس اسید (مطالعه 2012)
- فشار خون بالا ، دیابت و کلسترول بالا (مطالعه 2001)
آب قلیایی ، الکترولیز زیاد نیز ممکن است بعد از کم آبی بدن ناشی از ورزش مفید باشد.
برای حمایت کامل از یافته های این مطالعات کوچک ، تحقیقات بیشتری لازم است.
آزمایش pH در خانه
تأمین کنندگان آب شهری به طور معمول کار نگه داشتن آب خود را در pH معمولی در حدود 7 انجام می دهند ، بنابراین معمولاً نیازی به انجام آزمایش خانه خودتان نیست.
اما اگر توجه داشته باشید که شیر آب و لوله های شما به رنگ زنگ قرمز ، سفید یا آبی زنگ خورده است ، ممکن است بخواهید به تنهایی قدم های خود را بردارید. این تغییر رنگ - و همچنین هر نوع تغییر رنگ آب آشامیدنی شما - نشانه ای از خوردگی ناشی از آب اسیدی است. لوله های خورده باید توسط یک لوله کش حرفه ای مورد بازرسی قرار گرفته و در صورت لزوم تعویض شوند.
آزمایش pH آب آشامیدنی شما در خانه بسیار ساده و ارزان است. تمام آنچه شما نیاز دارید یک کیت تست خانگی است. این موارد در نقاط مختلفی با اشکال مختلف وجود دارد.
برخی از پرمصرف ترین محصولات تست pH "قلم" تستر کیفیت آب است. به سادگی قلم را در نمونه ای از آب آشامیدنی خود فرو کنید و چند لحظه بعد خواندن دقیق pH را دریافت کنید. دو مدل مشهور کنتور دیجیتال 7Pros و Jellas هستند.
اگر آب شما در محدوده پیشنهادی EPA از 6.5 تا 8.5 باشد ، نیازی به اقدام ندارد.
غذای آماده
اگر pH آب آشامیدنی شما خارج از محدوده امن باشد ، وقت آن است که عمل کنید. با شرکت آب آشامیدنی محلی خود تماس بگیرید تا آنها را در مورد نتایج آزمایش خود آگاه سازید.
آنها ممکن است به محل اقامت شما مراجعه کنند تا به طور حرفه ای آب شما را آزمایش کنند. آنها اگر وضعیت تست غیرعادی خود را برگردانند ، باید وضعیت را کنترل کنند. از آنجا که pH معمولاً نشانه آلودگی است ، شرکت آب ممکن است چندین آزمایش را به دنبال آلودگی های مختلفی انجام دهد.
در ضمن ، اگر به مشکل آب آشامیدنی خود مشکوک هستید - از نظر pH ، یک بافت عجیب ، طعم بد یا بوی بد - می توانید پارچ مانند آن را که توسط Brita ساخته شده است خریداری کنید یا یک سیستم فیلتر را در سینک آشپزخانه خود نصب کنید. . PUR دارای سیستم فیلتر محبوب است.
حتماً با ارائه دهنده آب محلی خود ارتباط برقرار کنید. برای ماندن در بالای کیفیت آب آشامیدنی خود ، یک گزارش سالانه بخواهید.
گزینش سایت
شکستگی کمرنگ چیست و بهبودی چگونه است
