دستور تهیه سالاد ماکارونی برای دیابت
محتوا
این دستورالعمل سالاد ماکارونی برای دیابت مفید است ، زیرا ماکارونی ، گوجه فرنگی ، نخود فرنگی و کلم بروکلی سبوس دار مصرف می کند ، که غذاهای کم گلیسمی هستند و بنابراین به کنترل قند خون کمک می کنند.
غذاهای با شاخص گلیسمی پایین برای بیماران دیابتی مهم هستند زیرا از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می کنند. با این حال ، هرکسی که در کنترل گلوکز خون بعد از غذا مشکل دارد ، باید نیاز به استفاده از انسولین را بعد از خوردن غذا در نظر بگیرد.
عناصر:
- 150 گرم ماکارونی سبوس دار ، نوع پیچ یا خراشیده شده ؛
- 2 تخم مرغ
- 1 پیاز
- 1 حبه سیر ؛
- 3 گوجه فرنگی کوچک
- 1 فنجان نخود فرنگی ؛
- 1 شاخه کلم بروکلی
- برگ تازه اسفناج؛
- برگ های ریحان؛
- روغن زیتون؛
- شراب سفید.
حالت آماده سازی:
در یک تابه تخم مرغ را بپزید. در یک ظرف دیگر ، پیاز و سیر خرد شده را با کمی روغن زیتون روی آتش قرار داده و کف قالب را بپوشانید. وقتی داغ شد ، گوجه فرنگی خرد شده و کمی شراب سفید و آب را اضافه کنید. وقتی جوشید ماکارونی را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه نخود فرنگی ، کلم بروکلی و ریحان را اضافه کنید. بعد از 10 دقیقه دیگر ، فقط تخم مرغ های شکسته را به قطعات اضافه کرده و سرو کنید.
لینک های مفید:
- دستور تهیه پنکیک با گل مینا برای دیابت
- دستور تهیه نان سبوس دار برای دیابت
- غذاهای با شاخص گلیسمی پایین