آب تنها چیست و فوایدی دارد؟
محتوا
- آب تنها چیست؟
- آیا آب تنها فواید سلامتی دارد؟
- دارای بسیاری از مواد معدنی است ، اما نه در مقادیر زیاد
- تأثیر سدیم بر خواب
- سدیم و هیدراتاسیون
- بیشتر مزایای دیگر توسط تحقیقات پشتیبانی نمی شوند
- آیا باید تنها آب بنوشید؟
- چگونه می توان آب تنها خود را تهیه کرد
- خط آخر
آب تنها آبی است که با نمک صورتی هیمالیا اشباع شده است.
ادعاهای بی شماری در مورد سلامتی در اطراف این محصول وجود دارد و طرفداران معتقدند که این ماده می تواند به شما در کاهش وزن ، تعادل هورمون ها ، کاهش گرفتگی عضلات و بهبود خواب کمک کند.
اگرچه این مزایا چشمگیر به نظر می رسند ، اما هیچ تحقیقی برای پشتیبانی از آنها وجود ندارد.
این مقاله به بررسی آب تنها ، فواید ادعایی آن و اینکه آیا باید آن را بنوشید ، می پردازد.
آب تنها چیست؟
آب تنها با اشباع آب با نمک هیمالیایی صورتی تهیه می شود که از معادن نزدیک هیمالیا در پاکستان استخراج می شود (1).
این کار معمولاً با افزودن نمک صورتی هیمالیا به یک ظرف شیشه ای تا زمانی که یک چهارم راه پر شود ، انجام می شود ، سپس بقیه ظرف را با آب پر می کنید و اجازه می دهید 12 تا 24 ساعت بماند.
اگر تمام نمک حل شود ، مقدار بیشتری به آن اضافه می شود تا اینکه دیگر حل شود. در این مرحله ، آب کاملاً اشباع در نظر گرفته می شود.
بیشتر طرفداران آب تنها توصیه می کنند هر روز 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) از این مخلوط را در یک اونس 8 اونسی (240 میلی لیتر) آب دمای اتاق بنوشید تا از مزایای سلامتی بسیاری بهره مند شوید.
پیشنهاد می شود که این نوشیدنی باعث تعادل یون های باردار مثبت و منفی بدن شما شود ، مانند سدیم و سایر مواد معدنی ، که باعث ورود عناصر و سیگنالهای لازم به داخل و خارج سلول می شود ().
برخی از مردم ادعا می کنند که آب تنها به ایجاد تعادل یونی مطلوب کمک می کند ، بنابراین سطح مایعات و سلامت کلی را حفظ می کند. با این وجود ، این نظریه هرگز آزمایش نشده است ().
علاوه بر این ، چندین ادعای بی اساس در مورد مزایای سلامتی آب تنها به محتوای مواد معدنی نمک صورتی هیمالیا مربوط می شود.
خلاصهآب تنها آبی است که کاملاً از نمک صورتی هیمالیا اشباع شده باشد. طرفداران ادعا می کنند که نوشیدن این آب باعث تعادل سطح یون و تعدادی از فواید سلامتی می شود.
آیا آب تنها فواید سلامتی دارد؟
طرفداران آب تنها نشان می دهند که می تواند از هضم غذا ، کاهش فشار خون ، بهبود خواب ، جلوگیری از گرفتگی عضلات و موارد دیگر استفاده کند.
با این حال ، اثرات تنها آب توسط تحقیقات علمی آزمایش نشده است.
دارای بسیاری از مواد معدنی است ، اما نه در مقادیر زیاد
بیشتر ادعاهای موجود در مورد آب تنها شامل مواد معدنی آن است.
نمک هیمالیا صورتی مانند سایر نمک ها بیشتر از کلرید سدیم تشکیل شده است که به حفظ تعادل مایعات و فشار خون در بدن کمک می کند.
برخلاف سایر نمک ها ، این ماده با دست استخراج می شود و حاوی مواد افزودنی نیست و یا تحت فرآوری زیادی قرار می گیرد. بنابراین ، نمک هیمالیایی صورتی دارای بیش از 84 ماده معدنی و عناصر دیگر مانند آهن ، منیزیم ، کلسیم و پتاسیم است. این مواد معدنی به آن رنگ صورتی می بخشد (4).
اگرچه این تعداد مواد مغذی چشمگیر به نظر می رسد ، اما مقدار هر ماده معدنی در نمک هیمالیا بسیار کم است.
به عنوان مثال ، نمک هیمالیا تنها 0.28٪ پتاسیم ، 0.1٪ منیزیم و 0.0004٪ آهن است - در مقایسه با مقدار این مواد معدنی که از غذاهای کامل دریافت می کنید ، ناچیز است (4).
برای اینکه منبع خوبی از این مواد مغذی در نظر گرفته شود ، باید مقادیر زیادی آب تنها بنوشید و در نتیجه سدیم اضافی مصرف کنید.
هنوز هم مدافعان ادعا می کنند که این محصول به دلیل مقادیر بسیار کمی پتاسیم و منیزیم ، فشار خون را کاهش می دهد و گرفتگی عضلات را بهبود می بخشد ().
در حقیقت ، آب تنها مانند میوه ها ، سبزیجات و سایر غذاهایی که سرشار از این مواد معدنی هستند ، بر بدن شما تأثیر نمی گذارد.
طرفداران همچنین پیشنهاد می کنند که این نوشیدنی به دلیل داشتن آهن و کلسیم ، سلامت استخوان و سطح انرژی را بهبود می بخشد ، حتی اگر مقدار آن از این مواد مغذی ناچیز باشد (،).
تأثیر سدیم بر خواب
از آنجا که نمک هیمالیایی صورتی بیشتر سدیم کلرید (نمک) است ، آب تنها بیشتر از سایر مواد معدنی سدیم است.
اما نمک هیمالیایی صورتی به دلیل بزرگ بودن بلورهای آن ، کمی سدیم کمتری نسبت به نمک غذای معمولی دارد.
یک قاشق چایخوری (6 گرم) نمک هیمالیایی صورتی حاوی حدود 1700 میلی گرم سدیم است ، در حالی که در همین مقدار نمک سفره 2300 میلی گرم سدیم وجود دارد.
بخاطر داشته باشید که آب تنها به دلیل نمک رقیق شده در آب ، به میزان قابل توجهی سدیم کمتر از نمک خالص صورتی هیمالیا است.
با این وجود ، این نوشیدنی هنوز سدیم را بسته بندی می کند. از آنجا که سدیم برای خواب مناسب و آبرسانی کافی حیاتی است ، طرفداران تنها آب ادعا می کنند که می تواند خواب و هیدراتاسیون را بهبود بخشد - هرچند هیچ تحقیقی برای حمایت از این ادعاها انجام نشده است ().
یک مطالعه 3 روزه از دهه 1980 روی 10 مرد جوان مشخص کرد که رژیم غذایی کمتر از 500 میلی گرم سدیم در روز منجر به اختلال در خواب می شود ().
قابل ذکر است که این مقدار نمک بسیار کم است. اکثر مردم روزانه بسیار بیشتر از 2300 میلی گرم نمک توصیه شده مصرف می کنند ().
حتی اگر این مطالعه از تاریخ گذشته است ، حجم نمونه بسیار کمی را شامل می شود و به طور خاص نمک هیمالیا صورتی را ارزیابی نمی کند ، طرفداران هنوز آن را به عنوان مدرکی نشان می دهند که آب تنها به خواب کمک می کند.
علاوه بر این ، مطالعات دیگر برعکس این واقعیت را یافته اند. نتایج آنها نشان می دهد که خواب کم ممکن است با افزایش مصرف نمک مرتبط باشد ().
سدیم و هیدراتاسیون
سدیم نقش اساسی در حفظ تعادل مایعات در بدن شما دارد. در حقیقت ، مصرف ناکافی سدیم می تواند منجر به کم آبی و از دست دادن آب شود ، به خصوص اگر با ورزش شدید و تعریق همراه باشد (،).
از آنجا که مصرف کافی سدیم برای حفظ هیدراتاسیون مناسب ضروری است ، طرفداران آب تنها می گویند که می تواند به شما در حفظ رطوبت بدن کمک کند.
با این حال ، نوشیدن آب تنها روش م effectiveثرتری برای تأمین نیاز سدیم شما نسبت به مصرف نمک یا غذاهایی که به طور طبیعی سدیم دارند ، نیست. در حقیقت ، آب تنها حاوی سدیم کمتری از نمک غذای معمولی است.
بعلاوه ، بیشتر افراد در حال حاضر بیش از 2300 میلی گرم سدیم توصیه شده در روز مصرف می کنند و نیازی به افزودن بیشتر به رژیم غذایی خود ندارند. مصرف بیش از حد سدیم با چندین مسئله سلامتی از جمله فشار خون بالا در ارتباط است ().
بیشتر مزایای دیگر توسط تحقیقات پشتیبانی نمی شوند
علاوه بر این ، طرفداران اغلب ادعا می کنند که آب تنها:
- هضم را بهبود می بخشد
- به سم زدایی کمک کرده و pH را در بدن متعادل می کند
- قند خون را متعادل می کند
- سلامت استخوان را بهبود می بخشد
- سطح انرژی را افزایش می دهد
- به عنوان یک آنتی هیستامین عمل می کند که با واکنش های آلرژیک مبارزه می کند
قابل ذکر است ، هیچ تحقیقی از این ادعاها پشتیبانی نمی کند زیرا آب تنها در انسان مورد مطالعه قرار نگرفته است.
این مزایای مفروض معمولاً به محتوای مواد معدنی آن نسبت داده می شود ، گرچه این نوشیدنی مقدار بسیار کمی مواد مغذی را در خود جای داده است. در حالی که برخی معتقدند آب تنها می تواند یون های مثبت و منفی را در بدن شما متعادل کند ، این نظریه هرگز آزمایش یا اثبات نشده است ().
خلاصهاگرچه آب تنها در مواد معدنی تقویت کننده سلامتی به بازار عرضه می شود ، اما حاوی مقادیر ناچیزی از این مواد مغذی است. سدیم تأمین می کند اما منبع بهتری از نمک معمولی نیست.
آیا باید تنها آب بنوشید؟
از آنجا که آب تنها از آب و نمک هیمالیایی صورتی تهیه می شود ، بنابراین نباید در یک فرد سالم که آن را به مقدار کم مصرف می کند ، عوارض جانبی منفی ایجاد کند.
با این حال ، از آنجا که هیچ پژوهشی مزایای احتمالی آن را اثبات نمی کند ، نباید آن را به عنوان یک نوشیدنی بهداشتی در نظر گرفت.
به علاوه ، نوشیدن مقدار زیادی آب تنها در کنار رژیم غذایی که حاوی سدیم کافی یا بیش از حد باشد ، ممکن است باعث شود که شما بیش از حد سدیم مصرف کنید.
ارزیابی میزان آب تنها سدیم دشوار است ، اما احتمالاً سرشار از نمک است.
از آنجا که رژیم استاندارد آمریکایی سرشار از غذاهای فرآوری شده است که با سدیم اضافه شده ، سدیم اضافی از آب تنها می تواند مضر باشد. در حقیقت ، بیشتر آمریکایی ها در حال حاضر بیش از مقدار توصیه شده سدیم () مصرف می کنند.
مصرف بیش از حد سدیم با فشار خون بالا ، پوکی استخوان ، سنگ کلیه و سایر بیماری های مزمن مرتبط است ().
علاوه بر این ، افرادی که نیاز به مصرف سدیم دارند ، مانند کسانی که فشار خون بالا ، بیماری کلیوی یا نارسایی قلبی دارند ، نباید آب تنها بنوشند ().
اگر نیازی به تماشای میزان مصرف سدیم ندارید و به آب تنها علاقه دارید ، بعید است اگر این نوشیدنی در مقادیر کم مصرف شود ، مضر باشد. فقط بخاطر داشته باشید که فواید اثبات شده ای ندارد.
خلاصهحتی اگر نمک موجود در آب تنها رقیق شده باشد ، این نوشیدنی ممکن است منبع غیرضروری سدیم برای افرادی باشد که مقدار کافی یا زیاد سدیم مصرف می کنند. اگر رژیم غذایی محدود به سدیم دارید ، از آب تنها خودداری کنید.
چگونه می توان آب تنها خود را تهیه کرد
برای تهیه آب تنها خود ، یک چهارم راه یک شیشه شیشه را با نمک صورتی هیمالیا پر کنید.
سپس شیشه را با آب بالا بریزید ، آن را با یک درپوش مهر و موم کنید ، آن را تکان دهید ، و اجازه دهید 12 تا 24 ساعت بماند. اگر بعد از گذاشتن نمک ، کل نمک حل شد ، مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید تا دیگر حل نشود. در این مرحله ، آب کاملاً اشباع شده است.
وقتی می خواهید آن را امتحان کنید ، 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) آب تنها را در 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب بریزید. لازم به ذکر است که به دلیل کمبود تحقیق هیچ دوز توصیه شده ای وجود ندارد.
حتی اگر آب تنها مضر نباشد ، اما غیرضروری است و هیچ فواید اثبات شده ای ندارد. افرادی که رژیم های محدود سدیم دارند یا قبلاً نمک کافی مصرف کرده اند باید از این نوشیدنی خودداری کنند.
خلاصهبرای تهیه آب تنها خود ، نمک صورتی هیمالیا را با آب در یک ظرف شیشه ای ترکیب کنید تا نمک دیگر حل نشود. 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) از این مخلوط مخلوط شده در 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب ساده بنوشید.
خط آخر
آب تنها نوشیدنی است که از نمک و آب صورتی رنگ هیمالیا تهیه می شود. اغلب به عنوان یک کمک طبیعی برای خواب ، انرژی و هضم غذا تبلیغ می شود.
در حقیقت ، از نظر مواد مغذی کم است و تحقیقات در مورد فواید آن کم است.
از آنجا که اکثر افراد در حال حاضر نمک زیادی مصرف می کنند ، به همین دلیل بهتر است از مصرف آب تنها خودداری کنید.
اگر به نوشیدنی های سالم علاقه دارید ، قهوه ، آب لیمو و چای کامبوچا گزینه های بهتری هستند.