نویسنده: Roger Morrison
تاریخ ایجاد: 2 سپتامبر 2021
تاریخ به روزرسانی: 14 نوامبر 2024
Anonim
[زیرنویس] The Ingredient of March: LENTIL (با 5 دستور غذای عالی)
ویدیو: [زیرنویس] The Ingredient of March: LENTIL (با 5 دستور غذای عالی)

محتوا

نعناع هندی ، یا Mentha spicata، نوعی نعناع شبیه نعناع فلفلی است.

این یک گیاه چند ساله است که از اروپا و آسیا می آید اما اکنون به طور معمول در پنج قاره جهان رشد می کند. نام خود را از برگهای نیزه ای مشخص آن گرفته است.

نعناع هندی طعم دلپذیری شیرین دارد و غالباً برای طعم دادن به خمیر دندان ، دهان شویه ، آدامس و آب نبات استفاده می شود.

یک روش معمول برای لذت بردن از این گیاه ، دم کرده چای است که می تواند از برگ های تازه یا برگ های خشک تهیه شود.

با این حال ، این نعناع نه تنها خوشمزه است بلکه ممکن است برای شما نیز مفید باشد.

در اینجا 11 فایده شگفت آور چای نعناع و روغن اساسی برای سلامتی آورده شده است.

1. برای ناراحتی های گوارشی مفید است

نعناع معمولاً برای تسکین علائم سوi هاضمه ، حالت تهوع ، استفراغ و گاز استفاده می شود.


نشان داده شده است که ترکیب (-) - کارون ، که به طور طبیعی در نعناع نیز وجود دارد ، به شدت از انقباضات عضلانی در دستگاه گوارش جلوگیری می کند ، که ممکن است توضیح دهد چگونه این گیاه به تسکین ناراحتی های گوارشی کمک می کند ().

در یک مطالعه تصادفی هشت هفته ای بر روی 32 فرد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS) ، به یک گروه محصولی حاوی نعناع حفره ، بادرنجبویه و گشنیز به همراه لوپرامید برای اسهال یا پسیلیوم برای یبوست داده شد ().

در پایان مطالعه ، افرادی که مکمل حاوی نعناع نیزه دریافت کرده اند در مقایسه با افراد گروه دارونما ، درد ، ناراحتی و نفخ شکمی کمتری را گزارش کرده اند.

این گیاه همچنین ممکن است حالت تهوع و استفراغ ناشی از شیمی درمانی را برطرف کند.

در یک مطالعه ، روغن ضروری نعناع اعصابی که به پوست زده می شود به طور قابل توجهی میزان تهوع و استفراغ را در مقایسه با دارونما کاهش می دهد ().

بنابراین ، در حالی که مطالعات در مورد اثرات این نوع در نعناع بر هضم محدود است ، برخی شواهد نشان می دهد که ممکن است مفید باشد.

خلاصه ثابت شده است که نعناع علائم گوارشی مانند حالت تهوع ، استفراغ ، شکم درد و نفخ را تسکین می دهد ، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است.

2. سرشار از آنتی اکسیدان است

آنتی اکسیدان ها ترکیبات شیمیایی طبیعی موجود در گیاهان هستند که به محافظت در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد که مولکول های مضر هستند و می توانند منجر به استرس اکسیداتیو شوند ، می شوند.


استرس اکسیداتیو با چندین بیماری مزمن از جمله بیماری های قلبی ، سرطان و دیابت مرتبط است ().

نعناع حاوی تعداد زیادی ترکیبات آنتی اکسیدانی از جمله اسید رزمارینیک ، فلاون ها و فلاونون ها مانند لیمونن و منتول است ().

دو قاشق غذاخوری (11 گرم) نعناع نیز 2٪ مقدار مصرف روزانه مرجع (RDI) برای ویتامین C ، آنتی اکسیدان قوی دیگر تأمین می کند (6 ، 7).

به گفته محققان ، نعناع خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار خوبی در برابر رادیکال های آزاد نشان می دهد. در یک مطالعه ، عصاره این گیاه از اکسیداسیون چربی در گوشت جلوگیری کرده و به اندازه آنتی اکسیدان مصنوعی BHT موثر بود (8).

خلاصه نعناع سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی مفید است که به محافظت در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد و ترمیم آن کمک می کند.

3. ممکن است به زنان مبتلا به عدم تعادل هورمون کمک کند

برای زنانی که عدم تعادل هورمون دارند ، چای نعناع تسکین می دهد.

مطالعات روی زنان نشان داده است که می تواند هورمون های مردانه مانند تستوسترون را کاهش دهد در حالی که هورمون های زنانه لازم برای تخمک گذاری را افزایش می دهد ، مانند هورمون لوتئین ساز (LH) ، هورمون محرک فولیکول (FSH) و استرادیول.


در یک مطالعه پنج روزه در 21 زن مبتلا به عدم تعادل هورمون ها ، دو فنجان چای نعناع در روز باعث کاهش تستوسترون و افزایش سطح LH ، FSH و استرادیول شد ().

به طور مشابه ، در یک مطالعه تصادفی 30 روزه ، 42 زن مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) که دو بار در روز چای نعناع نوشیدنی می نوشیدند ، در مقایسه با زنانی که چای دارونما می نوشند ، سطح تستوسترون کمتری داشتند و سطح LH و FSH بالاتر بود.

علاوه بر این ، در مطالعه ای بر روی موش ها ، روغن اسانس نعناع کاهش کیست تستوسترون و تخمدان و افزایش تعداد تخم های زنده در تخمدان موش () پیدا شد.

خلاصه چای نعناع ممکن است اثرات مفیدی بر روی هورمون های زنان داشته باشد ، از جمله کاهش هورمون های مردانه مانند تستوسترون و افزایش هورمون های لازم برای تخمک گذاری.

4- ممکن است موهای صورت را در زنان کاهش دهد

نوشیدن چای نعناع ممکن است به کاهش هیرسوتیسم ، یا رشد موهای تیره و درشت صورت ، سینه و شکم زنان کمک کند.

در حقیقت ، این یک داروی گیاهی رایج برای رشد موهای ناخواسته در کشورهای خاورمیانه است ().

مقادیر بالای هورمون های مردانه یا آندروژن ها با رشد بیش از حد موهای صورت در زنان ارتباط دارد ().

دو مطالعه روی زنان دارای موی صورت نشان داده است که نوشیدن چای نعناع نیز ممکن است کمک کند.

در یک مطالعه پنج روزه ، به 12 زن مبتلا به PCOS و 9 زن دارای موی صورت به دلایل ناشناخته ، دو فنجان چای نعناع دو بار در روز در مرحله فولیکولار چرخه قاعدگی () داده شد.

در حالی که این مطالعه به اندازه کافی طولانی نبود تا بتواند نعناع نیزه روی موهای صورت تأثیر بگذارد ، اما سطح تستوسترون زنان کاهش می یابد.

در یک مطالعه طولانی مدت 30 روزه بر روی 41 زن مبتلا به PCOS ، زنانی که روزانه دو فنجان چای نعناع نوشیدنی می نوشیدند ، کاهش موهای صورت خود را گزارش دادند ().

با این حال ، ممکن است 30 روز برای دیدن تفاوت قطعی کافی نباشد.

خلاصه دو فنجان چای نعناع در روز ممکن است به کاهش رشد موهای صورت در زنان کمک کند. مطالعات نشان داده است که ممکن است به کاهش تستوسترون که با رشد موهای صورت مرتبط است کمک کند.

5. ممکن است حافظه را بهبود بخشد

برخی شواهد نشان می دهد که این گیاه می تواند به بهبود حافظه کمک کند.

مطالعات نشان داده است که به موش هایی که عصاره نعناع نیزه داده شده است ، یادگیری و حافظه آنها بهبود یافته است ، همانطور که عملکرد آنها در آزمایش پیچ و خم نشان می دهد ().

مطالعات قبلی بر روی انسان نشان داده است که جویدن آدامس با طعم نعناع می تواند به بهبود حافظه کمک کند.با این حال ، مطالعات بعدی نتوانسته اند اثرات مفید آن را تأیید کنند. (، ،)

در یک مطالعه جدیدتر ، افراد مسن مبتلا به اختلال حافظه که روزانه مکمل حاوی 900 میلی گرم عصاره نعناع تجویز می شوند ، 15٪ بهبود حافظه فعال را تجربه می کنند ().

بنابراین ، شواهد در مورد فواید این نوع نعناع برای حافظه محدود است اما امیدوار کننده است - به ویژه برای بزرگسالان مسن.

خلاصه برخی مطالعات فواید عصاره نعناع روی حافظه را در بزرگسالان مسن تر نشان داده است ، اما تحقیقات بیشتری لازم است.

6. با عفونت های باکتریایی مبارزه می کند

نعناع یک ماده طعم دهنده محبوب در خمیردندان ها ، نعناع های تنفسی و آدامس ها است.

با این حال ، این چیزی بیشتر از شادابی نفس شماست - همچنین دارای خواص ضد باکتری و ضد میکروبی است ، که ممکن است به از بین بردن باکتری های دهان شما که باعث بوی بد دهان می شوند ، کمک کند.

مطالعات نشان داده است که روغن ضروری نعناع در برابر چندین نوع باکتری مضر موثر است (،).

بعلاوه ، نشان داده شده است که در برابر باکتریهایی که باعث بیماریهای ناشی از غذا می شوند ، از جمله کار می کند اشرشیاکلی و لیستریا ().

خلاصه نعناع دارای فعالیت ضد باکتریایی در برابر چندین نوع باکتری مضر است ، از جمله باکتری هایی که باعث بیماری های ناشی از غذا می شوند ، مانند اشرشیاکلی و لیستریا.

7. ممکن است قند خون پایین بیاید

چای نعناع ممکن است به کاهش قند خون در افراد دیابتی کمک کند.

در حالی که مطالعات مبتنی بر انسان در مورد این اثر بالقوه وجود ندارد ، مطالعات حیوانی نتایج امیدوار کننده ای را نشان داده است.

در یک مطالعه ، موش صحرایی عصاره نعناع معادل 9 میلی گرم در هر پوند (20 میلی گرم در کیلوگرم) وزن بدن در روز داده شد. در حالی که موشهای سالم بی تأثیر به نظر می رسیدند ، موشهای دیابتی به طور قابل توجهی قند خون پایین تری داشتند ().

در مطالعه 21 روزه دیگر روی موش های مبتلا به دیابت ، حیواناتی که از این نوع عصاره ها 136 میلی گرم در هر پوند (300 میلی گرم در هر کیلوگرم) وزن بدن در روز استفاده کردند ، 25 درصد کاهش قند خون را نشان دادند ().

خلاصه اگرچه مطالعات انسانی در مورد تأثیر نعناع روی قند خون کم است ، تحقیقات حیوانی نشان داده است که این گیاه می تواند به طور قابل توجهی قند خون موشهای دیابتی را کاهش دهد.

8- ممکن است به کاهش استرس کمک کند

چای نعناع ممکن است به تقویت آرامش و کاهش استرس کمک کند.

در واقع ، در کشورهای آمریکای جنوبی ، این چای معمولاً برای درمان استرس و بی خوابی استفاده می شود.

در یک مطالعه روی موش ها ، عصاره نعناع نیز باعث کاهش اضطراب و بهبود خواب شد ().

علاوه بر این ، برگ های این گیاه حاوی منتول است که اثر آرام بخشی و آرام بخشی بر بدن دارد.

اعتقاد بر این است که نعناع با ایجاد ارتباط متقابل با گیرنده های GABA در مغز شما باعث آرامش و کاهش استرس می شود. GABA یک انتقال دهنده عصبی است که در کاهش فعالیت عصبی نقش دارد ().

خلاصه از چای نعناع معمولاً برای رفع استرس استفاده می شود. در حالی که مطالعات محدود هستند ، این نعناع حاوی ترکیباتی است که نشان داده شده است باعث آرامش و کاهش استرس می شود.

9. ممکن است درد آرتروز را بهبود بخشد

نعناع ممکن است به تسکین دردهای مفصلی ناشی از آرتروز کمک کند.

یک مطالعه مروری گسترده در مورد مطالعات حیوانی و انسانی به این نتیجه رسید که روغنهای اساسی ساخته شده از این نعنا اثرات تسکین دهنده درد دارند ().

به همین ترتیب ، در یک مطالعه 16 هفته ای بر روی 62 فرد مبتلا به آرتروز زانو ، چای نعناع معمولی که دو بار در روز مصرف می کرد ، سفتی و ناتوانی جسمی را کاهش می دهد ، در حالی که یک چای نعناع هندی حاوی اسید رزمارینیک علائم مشابه را تسکین می دهد و درد را کاهش می دهد ().

خلاصه نعناع در مطالعات انسانی و حیوانی اثرات مفیدی بر درد آرتروز نشان داده است. علاوه بر این ، چای تهیه شده از این گیاه می تواند به کاهش سفتی و ناتوانی ناشی از آرتروز کمک کند.

10. ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند

نعناع ممکن است به کاهش فشار خون بالا کمک کند.

اگرچه مطالعات انسانی در مورد این خاصیت بالقوه در دسترس نیست ، اما برخی شواهد علمی نشان می دهد که این گیاه ممکن است اثرات مفیدی در این زمینه داشته باشد.

اثبات شده است که ترکیبی در نعناع بنام (-) - کارون شبیه مسدودکننده های کانال کلسیم است ، داروهایی که برای درمان فشار خون بالا استفاده می شوند ().

در حقیقت ، در یک مطالعه حیوانی ، (-) - کارون 100 برابر بیشتر از وراپامیل ، داروی فشار خون () ، در کاهش انقباض رگهای خونی قدرتمندتر است.

خلاصه در حالی که شواهد در مورد اثرات نعناع روی فشار خون محدود است ، مطالعات نشان داده است که این ماده مشابه داروهای معمول فشار خون عمل می کند.

11. وارد کردن رژیم غذایی آسان است

نعناع آسان به رژیم غذایی شما اضافه می شود.

می توانید نعناع ارغوانی را در کیسه های چای یا چای برگ شل خریداری کنید و یا محصول خود را برای دم کردن پرورش دهید.

برای تهیه چای در خانه:

  • دو فنجان (473 میلی لیتر) آب را بجوشانید.
  • آن را از روی حرارت برداشته و یک مشت برگ پاره شده از سکنجبین را به آب اضافه کنید.
  • روی آن را بپوشانید و به مدت پنج دقیقه شیب دار کنید.
  • صاف کنید و بنوشید.

این چای گیاهی گرم یا سرد خوشمزه است. همچنین فاقد کافئین و کالری است ، و این باعث می شود یک طبیعت طبیعی شیرین باشد که می توانید در هر زمان از روز از آن لذت ببرید.

اگرچه نعناع و روغن آن به مقدار زیادی که در غذا یا چای یافت می شود بی خطر است ، اما اینکه روغن خالص نعناع خوراکی گرفته شده از طریق دهان بی خطر است ، مشخص نیست (27).

استفاده بدون روغن از روغن نعنا ممکن است باعث تحریک پوست و غشاهای مخاطی شود.

خلاصه چای نعناع را می توانید در هر زمان از روز گرم یا سرد میل کنید. مشخص نیست که آیا روغن نعناع خالص با خیال راحت بلعیده می شود ، بنابراین نباید آن را از طریق دهان مصرف کنید.

خط پایین

نعناع یک گیاه کوچک و خوشمزه است که ممکن است اثرات مفیدی بر سلامتی شما بگذارد.

سرشار از آنتی اکسیدان و سایر ترکیبات گیاهی مفید است که ممکن است به تعادل هورمون ها ، کاهش قند خون و بهبود هضم کمک کند. حتی ممکن است استرس را کاهش داده و حافظه را بهبود بخشد.

به طور کلی ، نعناع هندی علاوه بر رژیم های غذایی ، خصوصاً به صورت چای نعناع ، که می تواند گرم یا سرد میل شود ، افزودنی خوبی ایجاد می کند.

امروز بخوانید

حقیقت در مورد بارداری با C. Diff

حقیقت در مورد بارداری با C. Diff

یکی از اولین مواردی که من در دانشکده پرستاری آموختم این بود که چگونه شرایط متمایز را مشخص کنم کلستریدیوم دیفیسیل عفونت باکتریایی (C. diff) یادگیری نحوه تشخیص C. diff شامل شناسایی بوی منحصر به فرد قدرت...
پیوند بین آنتی بیوتیک ها و عفونت های مخمر

پیوند بین آنتی بیوتیک ها و عفونت های مخمر

از آنتی بیوتیک ها برای از بین بردن باکتری های مضر در بدن استفاده می شود. اما آنها همچنین می توانند باکتری های مفید را در این فرآیند از بین ببرند ، که ممکن است منجر به عفونت مخمر شود. عفونت های مخمر وا...