این بستنی سیب زمینی شیرین یک بازی دسر تابستانی است

محتوا

• بستنی پنج ادویه سیب زمینی شیرین
• بررسی برای

پس از پایان آبریزش روی عکس های اینستاگرام ، می خواهید این دستور تهیه کرم سیب زمینی شیرین خوش طعم را از خمیر در تامپا ، فلوریدا شروع کنید. این با موادی ساخته شده است که شما می شناسید و احتمالاً حتی در انبار خود دارید.

این دستور غذا با شیر کامل تهیه می شود ، اما به ما اعتماد کنید ، هنوز سالم است. در حقیقت ، تحقیقات بیشتری در حال حاضر نشان می دهد که لبنیات پر چرب (در واقع ، لبنیات به طور کلی) آنقدرها هم که تصور می کردید بد نیست و بدون لبنی بودن می تواند به این معنی باشد که برخی از مزایای تغذیه ای گرانبها مانند افزایش مصرف را از دست می دهید. ویتامین D و مقداری اضافی به بهبود بعد از یک تمرین سخت کمک می کند. و بله، این دستور غذا حاوی شکر است، اما اینجا نیست که شما را با شیرین کننده های مصنوعی که در بسیاری از بستنی های فروشگاهی یافت می شود، نفخ کند. (ما به شما نگاه می کنیم ، Halo Top.) "تینا کنتس" ، شیرینی پز اصلی "دوغ" می گوید: "ما به جای شیرینی تا آنجا که ممکن است روی هم جمع کنیم". علاوه بر این ، شیرینی طبیعی سیب زمینی شیرین قدرتمند راهی خلاقانه برای برآورده شدن میل شما به دسر است و در عین حال مصرف ویتامین A و C و پتاسیم را در حین مصرف زیاد می کند. (این راه های درخشان دیگر برای تبدیل سیب زمینی شیرین به دسر را بررسی کنید.)

بستنی پنج ادویه سیب زمینی شیرین

6-8 وعده می دهد

عناصر

• 2 بادیان ستاره ای
• 1/4 قاشق چایخوری دانه رازیانه
• 1/4 قاشق چایخوری میخک کامل
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای سیچوان
• 2 عدد چوب دارچین
• 2 فنجان شیر کامل
• 4 قاشق چایخوری نشاسته ذرت
• 2 سیب زمینی شیرین کوچک، برشته و پوره شده (تقریباً 3/4 فنجان)
• 2 قاشق غذاخوری عسل
• 1/4 قاشق چایخوری نمک دریایی دانه ریز
• 1 1/4 فنجان خامه سنگین
• 1/3 فنجان شکر قهوه ای روشن ، بسته بندی شده
• شکر دانه ریز 1/3 پیمانه
• 10 تا 15 عدد مارشمالو درجه یک

جهت ها

1. در یک تابه خشک روی حرارت متوسط ​​، انیس نان تست ، دانه رازیانه ، میخک و دانه های فلفل را بویید تا معطر شود. از روی حرارت بردارید.

2. ادویه های برشته شده را با چوب دارچین ترکیب کنید و همه چیز را مستقیماً در شیر گرم قرار دهید، مانند چای، سپس صاف کنید.

3. 1/4 فنجان شیر و نشاسته ذرت دم کرده ادویه را در یک کاسه کوچک بریزید و هم بزنید تا نشاسته ذرت کاملا حل شده و صاف شود.

4. پوره سیب زمینی شیرین را با عسل و نمک دریا ترکیب کنید، هم بزنید یا مخلوط کنید تا یکدست شود. کنار بگذارید.

5. در یک قابلمه متوسط ​​، شیر باقی مانده ، خامه سنگین و قندها را مخلوط کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. مخلوط را روی حرارت متوسط ​​بجوشانید و بگذارید به مدت چهار دقیقه حباب بزند.

6. قابلمه را از روی حرارت بردارید و به تدریج دوغاب (شیر و نشاسته ذرت) را هم بزنید. پس از مخلوط شدن، مخلوط را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا به جوش بیاورید و مرتباً هم بزنید. حدود 1 دقیقه بپزید تا کمی غلیظ شود ، سپس از روی حرارت بردارید.

7. شیر غلیظ را به آرامی در مخلوط سیب زمینی شیرین بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. حداقل تا چهار ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً سرد شود.

8. مارشمالو را روی یک ورقه پخت زیر جوجه های گوشتی قرار دهید و آنقدر بچرخانید تا یکنواخت برشته شود. کنار بگذارید تا خنک شود ، سپس مارشملوهای برشته را در فریزر قرار دهید تا برای استفاده آماده شود.

9. هنگامی که آماده خرد کردن بستنی خود هستید ، مارشمالوی یخ زده را با بستنی سرد شده مخلوط کرده و طبق دستور تهیه بستنی ساز فریز کنید. قبل از لذت بردن برای قوام کامل ، چند ساعت فریز کنید.

بررسی برای