7 نکته برای پیروی از رژیم کم پورین

محتوا

• 1. بفهمید پورین چیست
• 2. تصمیم بگیرید آیا رژیم کم پورین برای شما مناسب است یا خیر
• 3. از وعده های غذایی سالم بدون عواقب بد لذت ببرید
• 4. به جای آبجو شراب انتخاب کنید
• 5- از ساردین ها کمی استراحت کنید
• 6. آب فراوان بنوشید
• 7. کمی سرگرم شوید!
• غذای آماده

بررسی اجمالی

اگر عاشق گوشت و آبجو هستید ، ممکن است رژیمی که به طور م bothثر هر دو مورد را کاهش دهد ، کسل کننده به نظر برسد.

اما اگر اخیراً تشخیص نقرس ، سنگ کلیه یا اختلال گوارشی دریافت کرده اید ، رژیم کم پورین می تواند مفید باشد. همچنین اگر به راحتی به دنبال راهی برای جلوگیری از چنین تشخیصی در سفر بعدی خود به پزشک هستید ، می تواند مفید باشد.

دلیل شما هرچه باشد ، در اینجا چند نکته برای پیروی از رژیم کم پورین آورده شده است.

1. بفهمید پورین چیست

پورین به خودی خود مشکلی نیست. پورین به طور طبیعی در بدن شما تولید می شود و همچنین در غذاهای خاصی یافت می شود.

مشکل این است که پورین ها به اسید اوریک تجزیه می شوند و می توانند به صورت بلوری درآیند که در مفاصل شما رسوب می کند و باعث درد و التهاب می شود. از این درد مفصل به عنوان نقرس یا حمله نقرس یاد می شود.

یک سوم اسید اوریک که بدن شما تولید می کند به دلیل تجزیه پورین هایی است که از غذا و نوشیدنی دریافت می کنید. اگر مقدار زیادی غذای سنگین پورین می خورید ، سطح اسید اوریک در بدن شما بالاتر است. اسید اوریک بیش از حد می تواند منجر به اختلالات مانند نقرس یا سنگ کلیه شود.

2. تصمیم بگیرید آیا رژیم کم پورین برای شما مناسب است یا خیر

طبق کلینیک مایو ، رژیم کم پورین برای هر کسی که برای مدیریت نقرس یا سنگ کلیه به کمک نیاز دارد بسیار مناسب است. همچنین مصرف غذاهایی مانند میوه و سبزیجات به جای گوشت های چرب را تشویق می کند.

بنابراین ، رژیم کم پورین می تواند مفید باشد حتی اگر اختلالی نداشته باشید و فقط بخواهید غذای سالم تری داشته باشید.

یک مطالعه با حضور نزدیک به 4500 نفر نشان داد که پیروی از رژیم مدیترانه ای با خطر کمتری در ابتلا به اسید اوریک بالا همراه است. این ممکن است به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی موجود در این نوع رژیم باشد.

3. از وعده های غذایی سالم بدون عواقب بد لذت ببرید

در صورت داشتن رژیم کم پورین ، در واقع غذاهای زیادی وجود دارد که می توانید آنها را بخورید. غذاهای خوب برای خوردن شامل نان ، غلات و ماکارونی است. گزینه های غلات کامل به ویژه توصیه می شود. سایر غذاهای موجود در فهرست شامل:

• شیر ، ماست و پنیر کم چرب
• قهوه
• تخم مرغ
• میوه و سبزیجات کامل
• سیب زمینیها
• آجیل و خشکبار

4. به جای آبجو شراب انتخاب کنید

آبجو یک نوشیدنی پر پورین است که ، طبق تحقیقات اخیر ، به دلیل مخمر بودن ، ارتباط مستقیمی با افزایش تولید اسید اوریک دارد.

با این حال ، همان مطالعه نشان داد که شراب بر میزان اسید اوریک بدن شما تأثیر نمی گذارد. مقادیر کم حتی می تواند روی سیستم شما تأثیر مثبت بگذارد. بنابراین در مهمانی شام بعدی یا شب بیرون رفتن شما ممکن است عاقلانه باشد که به جای آبجو شراب انتخاب کنید.

5- از ساردین ها کمی استراحت کنید

غذاهای با پورین بالا برای جلوگیری از این موارد عبارتند از:

• بیکن
• کبد
• ساردین و آنچوی
• نخود فرنگی خشک و لوبیا
• بلغور جو دوسر

سبزیجاتی که محتوای پورین بالایی دارند شامل گل کلم ، اسفناج ، و قارچ است. با این حال ، به نظر نمی رسد که اینها به اندازه سایر غذاها تولید اسید اوریک را افزایش دهند.

6. آب فراوان بنوشید

اسید اوریک از طریق ادرار از بدن شما عبور می کند. اگر آب زیادی نمی نوشید ، ممکن است تجمع اسید اوریک در بدن شما افزایش یابد.

طبق بنیاد ملی کلیه ، اگر روزانه هشت لیوان آب یا بیشتر بنوشید ، می توانید خطر ابتلا به نقرس و سنگ کلیه را کاهش دهید.

7. کمی سرگرم شوید!

داشتن یک رژیم کم پورین لزوماً ضروری نیست. طبق مطالعه سال 2013 یونان ، رژیم های مدیترانه ای برای کاهش اسید اوریک در بدن عالی هستند. خرید کتاب آشپزی مدیترانه ای یا لذت بردن از یک وعده غذایی خوب در یک رستوران مدیترانه ای را در نظر بگیرید.

غذای آماده

برای افرادی که سنگ کلیه یا نقرس دارند ، رعایت رژیم کم پورین ممکن است ضروری باشد. با این حال ، اکثر مردم به طور طبیعی می توانند بین میزان پورین مصرفی و اسید اوریک تولید شده به تعادل برسند.

اگر فکر می کنید رژیم کم پورین برای شما مناسب است ، ابتدا با پزشک خود صحبت کنید. همچنین می توانید برای شروع کار با یک متخصص تغذیه ثبت شده ملاقات کنید.

• بدن شما هنگام تجزیه پورین اسید اوریک می سازد.
• اسید اوریک زیاد می تواند باعث سنگ کلیه یا نقرس شود.
• رژیم مدیترانه ای به طور طبیعی دارای پورین کمی است.