مزایای روغن پنبه
محتوا
روغن پنبه می تواند جایگزینی برای استفاده از روغن های سنتی سویا ، ذرت یا کانولا باشد. این ماده غنی از مواد مغذی مانند ویتامین E و امگا 3 است ، به عنوان یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب قوی در بدن عمل می کند و به جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.
این روغن از دانه های پنبه ساخته شده و دارای مزایای سلامتی مانند:
- تقویت سیستم ایمنی بدن، به دلیل غنی بودن از ویتامین E ؛
- جلوگیری از بیماری مانند عفونت و سرطان ، برای داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی.
- التهاب را کاهش دهید در بدن ، زیرا حاوی امگا 3 ، یک ضد التهاب طبیعی است.
- از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کنید، برای کمک به کنترل کلسترول ؛
- از تشکیل پلاک های آتروماتوز جلوگیری کنید، زیرا آنتی اکسیدان است و کلسترول خوب را بهبود می بخشد.
علاوه بر این ، روغن پنبه در دمای بالا نیز پایدار است و می توان تا حدود 180 درجه سانتیگراد آن را سرخ کرد.
نحوه استفاده از روغن پنبه
از روغن پنبه می توان در دستورالعمل هایی مانند نان ، کیک ، سس و خورشت استفاده کرد. از آنجا که عطر و طعم قوی تری نسبت به روغن های دیگر دارد ، توصیه می شود همیشه از آن در دستور العمل هایی که تفت داده می شوند یا برشته می شوند ، استفاده کنید و از آماده سازی خام جلوگیری کنید.
علاوه بر این ، مهم است که به یاد داشته باشید که باید در مقادیر کم ، حدود 2 قاشق غذاخوری در روز برای هر فرد به اندازه کافی استفاده شود. ایده آل این است که با استفاده از چربی های سالم مانند روغن زیتون و روغن دانه کتان جایگزین شوید. از فواید روغن زیتون دیدن کنید.
بهترین روغن برای سرخ کردن چیست؟
چربی مناسب برای سرخ كردن گوشت خوك چربی است ، زیرا ثابت شده در دماهای بالا چربی ترین است. با این حال ، مطالعات همچنین نشان می دهد که پنبه ، نخل و روغن آفتابگردان همچنین با گرم شدن تا 180 درجه سانتیگراد خواص خود را حفظ می کنند.
لازم به یادآوری است که روغنهای سرخ کردنی فقط باید 2 تا 3 بار مورد استفاده مجدد قرار بگیرند ، زیرا لازم است روغن را پس از هر بار سرخ کردن با کمک صافی یا پارچه تمیز فیلتر کنید تا بقایای غذایی که ممکن است در آن باقی مانده باشد پاک شود. نفت.
مطمئن باشید نگاه کنید
اطلاعات بهداشتی به پرتغالی (português)
