با این اینفوگرافیک ، زمان بندی را روی سبزیجات کاملاً برشته شده میخ بزنید
محتوا
- برای جزئیات بیشتر ، این 5 مرحله را برای سبزیجات بو داده خوشمزه دنبال کنید
- 1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتیگراد) گرم کنید
- 2. به سبزیجات خود کمی طعم دهید
- 3. زمان كباب كردن كامپوها را در نظر بگیرید
- 4. هم بزنید
- 5. تا درست درست شوند آشپزی کنید
تمام اطلاعاتی که در مورد پیش آماده سازی ، چاشنی و زمان بو دادن نیاز دارید.
همانطور که می دانیم دریافت مقدار زیادی سبزیجات در رژیم غذایی برای سلامتی ما مفید است ، گاهی اوقات احساس نمی کنیم توده ای از گیاهان به لکه ها برخورد می کنند.
برای بسیاری از سبزیجات ، جوشاندن ، مایکروویو یا حتی بخارپز کردن می تواند آنها را نرم و ناخوشایند کند. اگر تاکنون کلم بروکلی آب پز و مادربزرگ داشته اید ، می دانید منظور ما چیست.
از طرف دیگر ، بو دادن یک روش عالی برای کمک به درخشش سبزیجات برای لذت های سالم و راضی کننده است.
فرآیند کارامل سازی که در دمای بالا انجام می شود ، شیرینی خوشمزه و خشنودی دلپذیری را به وجود می آورد که با هم مقاومت ناپذیری دارند.
برای شروع کار در حال حاضر و تهیه سبزیجات برای مدت زمان مناسب - به تنهایی یا به صورت ترکیبی - به این راهنما پایبند باشید:
برای جزئیات بیشتر ، این 5 مرحله را برای سبزیجات بو داده خوشمزه دنبال کنید
1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتیگراد) گرم کنید
اگرچه می توانید سبزیجات را در دماهای مختلف تفت دهید ، اما اگر بخواهید چندین سبزیجات را با هم تفت دهید ، حفظ دما به شما کمک می کند تا روند کار ساده شود.
2. به سبزیجات خود کمی طعم دهید
سبزیجات خود را بشویید و آماده کنید. سپس با روغن زیتون آب پز کرده یا آن را بریزید و نمک ، فلفل و سایر طعم دهنده ها را چاشنی آن کنید. اینجا برخی از علاقه مندی های ما وجود دارد:
| سبزیجات | آماده سازی | چاشنی های پیشنهادی |
|---|---|---|
| مارچوبه | ته چوب را از نیزه ها کوتاه کنید. | سیر ، آب لیمو ، تکه های فلفل قرمز ، پارمسان |
| کلم بروکلی | گلدان را برش دهید. | سس سویا ، آب لیمو ، سرکه بالزامیک ، زنجبیل |
| جوانه بروکسل | از وسط برش بزنید. | سرکه سیب ، سیر ، آویشن |
| کدو تنبل | پوست را جدا کرده ، دانه ها را برداشته و به 1 قطعه 1/2 اینچی برش دهید. | زیره ، گشنیز ، آویشن ، رزماری |
| هویج | پوست را بگیرید ، از طول به نصف تقسیم کنید و به میله های 2 در 1/2 اینچی برش دهید. | شوید ، آویشن ، رزماری ، جعفری ، سیر ، گردو |
| گل کلم | گلدان را برش دهید. | زیره ، پودر کاری ، جعفری ، خردل دیژون ، پارمسان |
| لوبیا سبز | اصلاح به پایان می رسد. | بادام ، آب لیمو ، پوسته فلفل قرمز ، مریم گلی |
| پیاز قرمز و سفید | گوه ها را جدا کرده و برش دهید. | سیر ، رزماری ، سرکه بالزامیک |
| زردک | پوست را جدا کرده ، نصف کنید و به میله های 2 در 1/2 اینچی برش دهید. | آویشن ، جعفری ، جوز هندی ، پونه کوهی ، پیازچه |
| سیب زمینیها | پوست آن را جدا کرده و به قطعات 1 اینچی برش دهید. | پاپریکا ، رزماری ، سیر ، پودر پیاز |
| کدو حلوایی | اصلاح به پایان می رسد و به قطعات 1 اینچی بریده می شود. | ریحان ، پونه کوهی ، پارمزان ، آویشن ، جعفری |
| سیب زمینی های شیرین | پوست آن را جدا کرده و به قطعات 1 اینچی برش دهید. | مریم گلی ، عسل ، دارچین ، فلفل دلمه ای |
3. زمان كباب كردن كامپوها را در نظر بگیرید
آنها را به صورت تک لایه روی صفحه پخت پهن کنید. با کسانی که مدت زمان طولانی تری می پزند شروع کنید و بعداً دیگران را که برای مدت زمان کمتری می پزند اضافه کنید.
4. هم بزنید
سینی را داخل فر قرار دهید تا کباب شود. برای بهترین نتیجه ، فراموش نکنید که حداقل یک بار در حین پختن هم بزنید.
5. تا درست درست شوند آشپزی کنید
برای بررسی لطافت ، به دنبال تکه هایی از قهوه ای شدن و بافتی که در خارج ترد و از داخل لطیف باشد ، باشید. لذت بردن!
سارا گارونه ، NDTR ، متخصص تغذیه ، نویسنده مستقل بهداشت و وبلاگ نویس مواد غذایی است. او به همراه همسر و سه فرزندش در مسا ، آریزونا زندگی می کند. او را در به اشتراک گذاشتن اطلاعات بهداشتی و تغذیه ای پایین زمین و (عمدتا) دستورالعمل های سالم در A Love Letter to Food پیدا کنید.
مقالات جذاب
7 گزینه جایگزین ویاگرا
