تزریق ویتامین B12: خوب یا بد؟

محتوا

• ویتامین B12 چیست و چه کاری انجام می دهد؟
• بسیاری از افراد کمبود هستند
• عکس های ویتامین B12 بسیار مؤثر است
• مزایای بالقوه سلامتی
• عملکرد مغز
• افسردگی
• پوکی استخوان
• دژنراسیون ماکولا وابسته به سن
• ادعاهای دیگر
• ایمنی و عوارض جانبی
• راه های دیگر دریافت ویتامین B12
• آیا به تزریق ویتامین B12 نیاز دارید؟

مکمل های ویتامین بسیار محبوب هستند.

افراد غالباً معتقدند كه آنها به عنوان یك ایمنی عمل كرده و به اطمینان از مصرف كافی مواد مغذی كمك می كنند.

مصرف مکمل ویتامین B12 به ویژه بسیار زیاد است ، زیرا کمبود آن گسترده است.

در حقیقت ، بسیاری از افراد مرتباً دریافت می کنند تزریق ویتامین B12

گفته می شود که اینها در سطوح انرژی ، عملکرد مغز و کاهش وزن به نام چند مورد کمک می کنند.

در این مقاله به بررسی تزریق B12 می پردازیم و اینکه آیا اینها چیزی هستند که باید در نظر بگیرید.

ویتامین B12 چیست و چه کاری انجام می دهد؟

ویتامین B12 یک ویتامین محلول در آب است که به عنوان کوبالامین نیز شناخته می شود.

این امر نقش مهمی در عملکرد مغز و تولید DNA و گلبول های قرمز بازی می کند.

از نظر شیمیایی ، ویتامین B12 به اشکال مختلف وجود دارد ، اما همه آنها حاوی کبالت معدنی هستند.

ویتامین را می توان برای مدت طولانی در کبد ذخیره کرد ، بنابراین ممکن است چند سال طول بکشد تا کمبود آن رشد کند (1).

خط پایین: ویتامین B12 یک ویتامین محلول در آب است که نقش مهمی در عملکرد مغز و تولید گلبول های قرمز دارد.

بسیاری از افراد کمبود هستند

میزان توصیه شده روزانه ویتامین B12 ویتامین B12 روزانه 6 میكروگرم است.

کمبود آن به ویژه در افرادی که رژیم گیاهی یا وگان را دنبال می کنند شایع است.

در حقیقت ، تصور می شود كه تا 90٪ افرادی كه این رژیم ها را رعایت می كنند كمبودی دارند (2 ، 3).

دلیل این امر این است که B12 فقط در غذاهای حیوانات یافت می شود.

با این حال ، گیاهخواران و گیاهخواران تنها کسانی نیستند که دچار کمبود هستند. حتی بعضی از گوشت خواران آن را خیلی خوب جذب نمی کنند (4 ، 5).

برخلاف سایر ویتامین ها ، جذب ویتامین B12 به پروتئینی که در معده شما تولید می شود بستگی دارد به نام فاکتور ذاتی.

فاکتور ذاتی به ویتامین B12 متصل می شود ، بنابراین می توانید آن را به خون جذب کنید. افرادی که فاکتور ذاتی کافی ندارند ، می توانند کمبود شوند.

این کمبود به ویژه در افراد سالخورده شایع است ، زیرا توانایی جذب ویتامین B12 با افزایش سن می تواند کاهش یابد (6 ، 7 ، 8 ، 9 ، 10 ، 11).

افراد دیگری که در معرض کمبود قرار دارند شامل افرادی که جراحی روده انجام داده اند از جمله جراحی کاهش وزن است. کسانی که دارای بیماریهایی هستند که بر روده تأثیر می گذارد ، مانند بیماری کرون یا سلیاک ، نیز در معرض خطر هستند (12 ، 13 ، 14 ، 15).

خط پایین: کسانی که بیشترین خطر کمبود ویتامین B12 را دارند ، گیاهخواران و گیاهخواران هستند که رژیم غذایی کمی از آنها دریافت نمی کند. کمبود نیز می تواند در اثر جذب ضعیف ایجاد شود.

عکس های ویتامین B12 بسیار مؤثر است

کمبود ویتامین B12 درمان نشده می تواند منجر به مشکلات عصبی یا کم خونی لعنتی شود ، که در مواردی رخ می دهد که بدن شما به اندازه کافی B12 برای تولید مقدار گلبول های قرمز خون مورد نیاز خود را نداشته باشد (16).

عکس های ویتامین B12 رایج ترین روش برای پیشگیری یا درمان کمبود است. تزریق توسط پزشک تجویز می شود و به صورت عضلانی یا عضله انجام می شود.

تزریق ها معمولاً به صورت هیدروكوكوكسامین یا سیانوكوبالامین انجام می شود. اینها در بالا رفتن سطح خون B12 و جلوگیری از / برگشت نقص آن بسیار مؤثر است.

خط پایین: اگر از نظر ویتامین B12 کمبود دارید ، تزریقات در بالا بردن سطح خون شما بسیار مؤثر است.

مزایای بالقوه سلامتی

با توجه به نقش های حیاتی که ویتامین B12 در بدن شما ایفا می کند ، کمبود آن می تواند عواقب جدی برای سلامتی داشته باشد.

در حقیقت ، سطح پایین ویتامین خون با چندین مشکل سلامتی مرتبط است.

عملکرد مغز

مقادیر کم ویتامین B12 با کاهش عملکرد مغز مرتبط است.

دو بررسی اخیر نشان داد که ممکن است بین سطح پایین خون و ایجاد زوال عقل ارتباط وجود داشته باشد (17 ، 18).

با این حال ، نتایج با هم مخلوط شده اند و درمان با ویتامین B12 در بهبود عملکرد مغز در افراد با عملکرد طبیعی مغز مؤثر نیست (19 ، 20 ، 21).

افسردگی

پیشنهاد شده است که بین سطح کم ویتامین B12 و افسردگی ارتباط وجود دارد.

با این حال ، یک بررسی نشان داد که درمان افسردگی با ویتامین B12 از شدت علائم نمی کاهد.

با این وجود ، پیشنهاد شد که مصرف ویتامین به صورت طولانی مدت می تواند به جلوگیری از عود مجدد افسردگی کمک کند (22).

در حال حاضر ، کمبود تحقیقات کیفی در این زمینه وجود دارد. برای درک اینکه آیا بین ویتامین B12 و افسردگی ارتباط وجود دارد ، مطالعات با کیفیت بالاتر مورد نیاز است (23).

پوکی استخوان

پوکی استخوان بیماری است که در آن از دست دادن توده استخوان منجر به استخوان های ضعیف تر و افزایش خطر شکستگی استخوان می شود.

جالب توجه است که سطح پایین خون ویتامین B12 با کاهش توده استخوانی همراه است (24).

بنابراین ، پیشنهاد شده است که مصرف ویتامین B12 ممکن است خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد. با این حال ، مطالعات نتایج مختلط ارائه داده اند (25 ، 26 ، 27).

دژنراسیون ماکولا وابسته به سن

دژنراسیون ماکولا وابسته به سن شرایطی است که باعث می شود به تدریج بینایی مرکزی از بین برود ، معمولاً در هر دو چشم.

در افراد بالای 50 سال ، تصور می شود مصرف کافی ویتامین B12 برای حفظ بینایی خوب و محافظت در برابر دژنراسیون ماکولا مهم است.

در یک مطالعه بزرگ ، 5 هزار و 200 زن روزانه 1000 میکروگرم ویتامین B12 و همچنین سایر ویتامین های گروه B و اسیدفولیک دریافت کردند (28).

7 سال بعد ، این مطالعه خطر ابتلا به دژنراسیون ماكولا وابسته به سن را در بین خانمهایی كه مصرف این مکملها را داشتند ، 35 درصد كمتر كرد.

اگرچه کاهش ریسک را نمی توان فقط به ویتامین B12 نسبت داد ، اما نشان می دهد که دریافت کافی ممکن است مهم باشد.

ادعاهای دیگر

به تازگی ، تزریق ویتامین B12 و تزریق در بین افراد سالم که به نظر نمی رسد کمبود دارند ، رواج یافته است.

طرفداران این رویکرد ادعا می کنند که تزریق منظم می تواند سطح انرژی را تقویت کرده و به کاهش وزن و خلق و خو کمک کند.

با این حال ، هیچ مدرکی برای تأیید این ادعاها موجود نیست.

خط پایین: اطمینان از داشتن ویتامین B12 کافی برای عملکرد مغز و سلامت روان ، استخوان و چشم بسیار مهم است. اگر کمبود نداشته باشید تزریقات احتمالاً بی فایده است.

ایمنی و عوارض جانبی

تزریق ویتامین B12 به طور کلی بسیار بی خطر تلقی می شود. هیچ عارضه جانبی عمده ای ندارند.

با این حال ، در موارد بسیار نادر ، برخی از افراد می توانند عوارض جانبی ناشی از واکنشهای آلرژیک یا حساسیت را تجربه کنند (29 ، 30).

اگر عوارض جانبی را تجربه کردید ، با پزشک خود صحبت کنید.

خط پایین: تزریق ویتامین B12 بسیار بی خطر است. در موارد نادر ، تزریق ممکن است باعث ایجاد واکنشهای آلرژیک شود.

راه های دیگر دریافت ویتامین B12

ویتامین B12 در غذاهای حیوانات و همچنین برخی غذاهای غنی شده وجود دارد که B12 را به آن افزوده است.

غذاهای غنی شده از کشور به کشور دیگر متفاوت هستند ، اما اغلب شامل گزینه های شیر یا غلات صبحانه هستند.

برخی منابع خوب ویتامین B12 شامل موارد زیر هستند:

• کبد: فنجان 1/3 (75 گرم) 881٪ از RDI را فراهم می کند.
• کلیه گاو: فنجان 1/3 (75 گرم) 311٪ از RDI را تأمین می کند.
• ماهی قزل آلا: فنجان 1/3 (75 گرم) 61٪ از RDI را تأمین می کند.
• کنسرو ماهی قزل آلا: فنجان 1/3 (75 گرم) 61٪ از RDI را تأمین می کند.
• گوشت چرخ كرده: فنجان 1/3 (75 گرم) 40٪ از RDI را تأمین می کند.
• تخم مرغ: 2 تخم بزرگ 25٪ از RDI را تأمین می کنند.
• شیر: 1 فنجان (250 میلی لیتر) 20٪ از RDI را تأمین می کند.
• جوجه: فنجان 1/3 (75 گرم) 3٪ از RDI را تأمین می کند.

برای برخی از افراد می تواند نیازهای ویتامین B12 خود را دشوار کند. این امر به ویژه در مورد افرادی که رژیم گیاهی یا وگان را دنبال می کنند صادق است.

در این مواقع معمولاً توصیه می شود رژیم غذایی خود را با یک شات B12 یا مکمل خوراکی تکمیل کنید.

خوشبختانه شواهد بیشتری وجود دارد مبنی بر اینکه مکمل های خوراکی B12 به همان اندازه تزریق برای افزایش سطح خون در بیشتر افراد است (31 ، 32 ، 33 ، 34).

معمولاً به گیاهخواران و گیاهخواران توصیه می شود حداقل 10 میکروگرم در روز یا حداقل 2،000 میکروگرم یک بار در هفته مصرف کنند.

با این حال ، برخی از پزشکان هنوز استفاده از تزریق را ترجیح می دهند.

خط پایین: بسیاری از غذاهای حیوانی از نظر ویتامین B12 سرشار هستند. همچنین نشان داده شده است که مکمل های خوراکی در افزایش سطح خون مؤثر هستند.

آیا به تزریق ویتامین B12 نیاز دارید؟

اگر یک رژیم غذایی مناسب و متعادل مصرف کنید که شامل غذاهای سرشار از ویتامین B12 باشد ، بعید است که شما نیاز به مصرف B12 اضافی داشته باشید.

برای بیشتر افراد ، منابع رژیم غذایی همه چیز مورد نیاز را تأمین می کنند. با این حال ، افرادی که در معرض کمبود هستند احتمالاً نیاز به مصرف مکمل ها دارند.

در این موارد ، مکمل های خوراکی ممکن است به همان اندازه تزریق برای بسیاری از افراد موثر باشد.

برخی از کارشناسان خاطرنشان می کنند که در صورت عدم کارکردن مکمل ها یا در صورت جدی بودن علائم نقص ، تزریق منظم فقط به عنوان آخرین راه حل استفاده می شود.

اگر نگران مصرف ویتامین B12 کافی هستید ، در مورد گزینه های خود با پزشک یا متخصص تغذیه صحبت کنید.