کاهش وزن Q و A: اندازه بخش

محتوا

• بررسی برای

س می‌دانم که خوردن وعده‌های زیاد باعث افزایش وزن 10 پوندی من در دو سال گذشته شده است، اما نمی‌دانم چقدر باید بخورم. وقتی برای خانواده ام کاسرول درست می کنم، اندازه سرو من چقدر است؟ وقتی یک ظرف غذای بزرگ جلوی شماست، دست کشیدن از غذا خوردن سخت است.

آ. روکسان مور ، متخصص رژیم غذایی بالتیمور ، پیشنهاد می کند که به جای آوردن کل ظرف روی میز ، برای هر یک از اعضای خانواده ، زمانی که هنوز در آشپزخانه هستید ، قسمتی بریزید. "به این ترتیب ، اگر واقعاً ثانیه می خواهید ، باید بلند شوید."

اگر به آرامی غذا بخورید ، به ثانیه ثانیه نمی خواهید و به مغز شما 20 دقیقه زمان لازم برای دریافت سیگنال پر بودن معده می دهید. مور می‌گوید: «به‌جای صرف یک وعده غذایی خانوادگی، سرعت خود را کم کنید و از مکالمه لذت ببرید». همچنین، کاسه را تنها پیشنهاد نکنید. سبزیجات پخته یا سالاد برشته شده با سبزیجات زیاد سرو کنید. این غذاهای جانبی با فیبر بالا به شما کمک می کند احساس سیری کنید.

در مورد اینکه وعده های قابلمه شما چقدر باید باشد، پاسخ دادن به آن بدون دانستن مواد تشکیل دهنده سخت است. ممکن است بخواهید این و سایر دستور العمل ها را نزد یک متخصص تغذیه ثبت نام کنید ، که می تواند میزان کالری را تعیین کرده و اندازه بقیه غذا را بر اساس بقیه رژیم غذایی شما پیشنهاد کند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کنترل سهم، به وب سایت مرکز دولتی برای سیاست و ترویج تغذیه (www.usda.gov/cnpp) مراجعه کنید. می توانید هرم راهنمای غذا و اطلاعات مربوط به اندازه سرو را بارگیری کنید. با این حال ، همانطور که سایت نشان می دهد ، بسیاری از اندازه های سرو ارائه شده با هرم کوچکتر از اندازه روی برچسب مواد غذایی است. به عنوان مثال، یک وعده پاستا، برنج یا غلات پخته شده 1 فنجان روی برچسب است اما فقط 1/2 فنجان روی هرم است.

بررسی برای