فواید زمین دیاتومه چیست؟

محتوا

• زمین دیاتوم چیست؟
• انواع درجه غذایی و فیلتر درجه ای
• دیاتومه زمین به عنوان یک حشره کش
• آیا دیاتوماس فواید سلامتی دارد؟
• اثرات آن بر سلامت استخوان
• اثرات روی سموم
• زمین دیاتومه ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد
• ایمنی زمین دیاتومه
• خط پایین

زمین دیاتومه نوع منحصر به فردی از شن و ماسه است که از جلبک های فسیل شده تشکیل شده است.

ده ها سال است که استخراج می شود و کاربردهای صنعتی بی شماری دارد.

اخیراً ، به عنوان یک مکمل غذایی در بازار ظاهر شده است ، که دارای چندین مزیت سلامتی است.

این مقاله نگاهی دقیق به زمین دیاتومه و اثرات آن بر سلامتی دارد.

زمین دیاتوم چیست؟

زمین دیاتومه ماسه ای است طبیعی که از زمین استخراج می شود.

این شامل اسکلت های میکروسکوپی جلبکی است - معروف به دیاتوم - که طی میلیون ها سال فسیل شده اند (1).

زمین دیاتومه دو نوع اصلی دارد: درجه غذایی که برای مصرف مناسب است و درجه فیلتر که غیرقابل خوردن است اما کاربردهای صنعتی زیادی دارد.

دیاتومها در زمین دیاتومه تا حد زیادی از یک ترکیب شیمیایی به نام سیلیس تشکیل شده اند.

سیلیس معمولاً در طبیعت به عنوان بخشی از همه چیز از شن و ماسه و سنگ گرفته تا گیاهان و انسان یافت می شود. با این حال ، زمین دیاتومه منبع غلیظ سیلیس است ، که آن را منحصر به فرد می کند ().

گفته می شود زمین دیاتومه موجود در بازار حاوی 80-90٪ سیلیس ، چند ماده معدنی کمیاب دیگر و مقادیر کمی اکسید آهن (زنگ زدگی) است (1).

زمین دیاتومه نوعی شن و ماسه است که از جلبک های فسیل شده تشکیل شده است. غنی از سیلیس است ، ماده ای که کاربردهای صنعتی زیادی دارد.

انواع درجه غذایی و فیلتر درجه ای

سیلیس به دو شکل اصلی وجود دارد ، کریستالی و آمورف (غیر بلوری).

شکل کریستالی تیز مانند یک شیشه در زیر میکروسکوپ به نظر می رسد. دارای خواصی است که آن را برای کاربردهای صنعتی متعدد مطلوب می کند.

دو نوع اصلی زمین دیاتومه از نظر غلظت سیلیس بلوری متفاوت هستند:

• درجه غذایی: این نوع حاوی 0.5-2٪ سیلیس بلوری است و به عنوان حشره کش و ماده ضد پخت در صنایع کشاورزی و غذایی استفاده می شود. برای استفاده توسط EPA ، USDA و FDA تأیید شده است (3 ، 4).
• درجه فیلتر: این نوع که به عنوان درجه غیر غذایی نیز شناخته می شود ، حاوی 60٪ سیلیس بلوری است. این ماده برای پستانداران سمی است اما مصارف صنعتی زیادی از جمله فیلتراسیون آب و تولید دینامیت دارد.

زمین دیاتومه با درجه غذایی دارای سیلیس بلوری است و برای انسان بی خطر محسوب می شود. نوع درجه فیلتر از نظر سیلیس کریستالی زیاد و برای انسان سمی است.

دیاتومه زمین به عنوان یک حشره کش

زمین دیاتومه با درجه غذایی اغلب به عنوان حشره کش استفاده می شود.

هنگامی که در تماس با یک حشره قرار می گیرد ، سیلیس پوشش خارجی مومی را از اسکلت بیرونی حشره خارج می کند.

بدون این پوشش ، حشره نمی تواند آب را حفظ کند و در اثر کم آبی می میرد (5 ،).

برخی از کشاورزان بر این باورند که افزودن خاک دیاتومه به خوراک دام باعث کشته شدن کرمها و انگلهای داخلی از طریق مکانیزم های مشابه می شود ، اما این استفاده ثابت نشده است (7).

از خاک دیاتومه به عنوان یک حشره کش برای از بین بردن پوشش خارجی مومی از اسکلت بیرونی حشرات استفاده می شود. برخی معتقدند که می تواند انگلی را نیز از بین ببرد ، اما این نیاز به تحقیقات بیشتر دارد.

آیا دیاتوماس فواید سلامتی دارد؟

زمین دیاتومه با درجه غذایی اخیراً به عنوان یک مکمل غذایی محبوب شده است.

ادعا می شود که دارای مزایای سلامتی زیر است:

• دستگاه گوارش را تمیز کنید.
• از هضم سالم حمایت کنید.
• کلسترول و سلامت قلب را بهبود ببخشید.
• مواد معدنی کمیاب را در اختیار بدن قرار دهید.
• سلامت استخوان را بهبود ببخشید.
• رشد مو را تقویت کنید.
• سلامت پوست و ناخن های قوی را تقویت کنید.

با این حال ، مطالعات انسانی زیادی با کیفیت روی زمین دیاتومه به عنوان یک مکمل انجام نشده است ، بنابراین بیشتر این ادعاها نظری و حکایت هستند.

تولیدکنندگان مکمل ادعا می کنند که زمین دیاتومه فواید زیادی برای سلامتی دارد ، اما در مطالعات ثابت نشده است.

اثرات آن بر سلامت استخوان

سیلیسیم - فرم غیر اکسید شده سیلیس - یکی از بسیاری از مواد معدنی ذخیره شده در بدن شما است.

نقش دقیق آن به خوبی درک نشده است ، اما به نظر می رسد برای سلامت استخوان و یکپارچگی ساختاری ناخن ها ، موها و پوست مهم باشد (، ،).

به دلیل محتوای سیلیس ، برخی ادعا می کنند که بلعیدن خاک دیاتومه به افزایش سطح سیلیکون شما کمک می کند.

با این حال ، از آنجا که این نوع سیلیس با مایعات مخلوط نمی شود ، - به هیچ وجه - به خوبی جذب نمی شود.

برخی از محققان حدس می زنند که سیلیس ممکن است مقادیر کمی اما معنی دار سیلیسیم آزاد کند که بدن شما می تواند جذب کند ، اما این غیر قابل اثبات و بعید است ().

به همین دلیل ، مصرف زمین دیاتومه احتمالاً هیچ فواید معنی داری برای سلامت استخوان ها ندارد.

برخی ادعا می کنند که سیلیس موجود در خاک دیاتومه می تواند سیلیسیم را در بدن شما افزایش داده و استخوان ها را تقویت کند ، اما این ثابت نشده است.

اثرات روی سموم

یک ادعای مهم در مورد سلامتی زمین دیاتومه این است که می تواند با پاکسازی دستگاه گوارش به شما در سم زدایی کمک کند.

این ادعا بر اساس توانایی آن در حذف فلزات سنگین از آب است ، این خاصیتی است که باعث می شود زمین دیاتومه به فیلتر محبوب درجه صنعتی تبدیل شود ().

با این حال ، هیچ مدرک علمی تأیید نمی کند که این مکانیسم می تواند بر هضم انسان اعمال شود - یا اینکه تأثیر مهمی بر سیستم هضم شما دارد.

از همه مهمتر ، هیچ مدرکی این ایده را که بدن افراد مملو از سموم است و باید از بدن خارج شود ، پشتیبانی نمی کند.

بدن شما کاملاً قادر به خنثی سازی و دفع سموم است.

هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد خاک دیاتومه به دفع سموم از سیستم گوارشی شما کمک می کند.

زمین دیاتومه ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد

تا به امروز ، تنها یک مطالعه کوچک انسانی - که در 19 نفر با سابقه کلسترول بالا انجام شده است - زمین دیاتومه را به عنوان یک مکمل غذایی بررسی کرده است.

شرکت کنندگان این مکمل را سه بار در روز و به مدت هشت هفته مصرف کردند. در پایان مطالعه ، کلسترول تام 13.2٪ کاهش یافت ، کلسترول LDL و تری گلیسیرید "بد" کمی کاهش یافت و کلسترول HDL "خوب" افزایش یافت ().

با این حال ، از آنجا که این آزمایش یک گروه کنترل را شامل نمی شود ، نمی تواند ثابت کند که زمین دیاتومه مسئول کاهش کلسترول است.

محققان نتیجه گرفتند که یک مطالعه کنترل شده با دارونما مورد نیاز است.

یک مطالعه کوچک نشان داد که زمین دیاتومه می تواند کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش دهد. طراحی مطالعه بسیار ضعیف بود و تحقیقات بیشتری لازم است.

ایمنی زمین دیاتومه

مصرف زمین دیاتومه با درجه غذایی بی خطر است. از سیستم گوارشی شما بدون تغییر عبور کرده و وارد جریان خون نمی شود.

با این حال ، باید بسیار مراقب باشید که خاک دیاتومه را استنشاق نکنید.

با این کار ریه های شما بسیار تحریک می شود مانند استنشاق گرد و غبار - اما سیلیس آن را فوق العاده مضر می کند.

استنشاق سیلیس کریستالی می تواند باعث التهاب و زخم ریه های شما شود که به سیلیکوز معروف است.

این وضعیت ، که معمولاً در معدنچیان رخ می دهد ، فقط در سال 2013 باعث 46000 مرگ و میر شد (،).

از آنجا که زمین دیاتومه با درجه غذایی کمتر از 2٪ سیلیس بلوری است ، ممکن است فکر کنید که این ماده بی خطر است. با این حال ، استنشاق طولانی مدت هنوز هم می تواند به ریه های شما آسیب برساند ().

مصرف زمین دیاتومه با درجه غذایی بی خطر است ، اما استنشاق نکنید. این می تواند باعث التهاب و زخم ریه های شما شود.

خط پایین

زمین دیاتومه به عنوان یک محصول سلامتی که باید داشته باشد به بازار عرضه می شود.

با این حال ، در حالی که برخی از مکمل ها می توانند سلامت شما را تقویت کنند ، اما مطلقا هیچ مدرکی وجود ندارد که زمین دیاتومه یکی از آنها باشد.

اگر می خواهید سلامتی خود را بهبود ببخشید ، بهترین شرط شما تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی شما است.