چرا قهوه برای شما خوب است؟ در اینجا 7 دلیل وجود دارد

محتوا

• 1. قهوه می تواند شما را دقیق تر کند
• 2. قهوه می تواند به شما در چربی سوزی کمک کرده و عملکرد بدنی را بهبود بخشد
• 3. قهوه ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به شدت کاهش دهد
• 4- قهوه ممکن است خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد
• 5. قهوه ممکن است برای کبد شما بسیار مفید باشد
• 6. قهوه ممکن است خطر مرگ زودرس شما را کاهش دهد
• 7. قهوه مملو از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است
• خط پایین

قهوه فقط خوشمزه و انرژی زا نیست - همچنین ممکن است برای شما بسیار مفید باشد.

در سال ها و دهه های اخیر ، دانشمندان اثرات قهوه را بر جنبه های مختلف سلامتی بررسی کرده اند. نتایج آنها چیزی شگفت انگیز نبوده است.

در اینجا 7 دلیل وجود دارد که چرا قهوه ممکن است یکی از سالم ترین نوشیدنی های کره زمین باشد.

1. قهوه می تواند شما را دقیق تر کند

قهوه فقط شما را بیدار نمی کند - همچنین ممکن است شما را باهوش تر کند.

ماده موثره قهوه ، کافئین است که ماده محرک و متداول ترین ماده روانگردان در جهان است.

کافئین با جلوگیری از اثرات یک انتقال دهنده عصبی مهاری به نام آدنوزین در مغز شما کار می کند.

با مهار اثرات مهاری آدنوزین ، کافئین در واقع باعث افزایش شلیک سلول های عصبی در مغز و ترشح انتقال دهنده های عصبی دیگر مانند دوپامین و نوراپی نفرین می شود (1 ،).

بسیاری از مطالعات کنترل شده اثرات کافئین بر مغز را بررسی کرده و نشان داده اند که کافئین می تواند به طور موقت باعث بهبود خلق و خو ، زمان واکنش ، حافظه ، هوشیاری و عملکرد عمومی مغز شود (3).

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مزایای احتمالی قهوه برای سلامت مغز ، این مقاله را بررسی کنید.

کافئین یک انتقال دهنده عصبی مهاری را در مغز مسدود می کند ، که یک اثر تحریک کننده دارد. مطالعات کنترل شده نشان می دهد که کافئین هم خلق و خو و هم عملکرد مغز را بهبود می بخشد.

2. قهوه می تواند به شما در چربی سوزی کمک کرده و عملکرد بدنی را بهبود بخشد

یک دلیل خوب وجود دارد که کافئین را در اکثر مکمل های تجاری چربی سوز پیدا خواهید کرد.

کافئین ، بخشی از آن به دلیل اثر تحریک کننده آن بر روی سیستم عصبی مرکزی ، هم متابولیسم را افزایش می دهد و هم اکسیداسیون اسیدهای چرب را افزایش می دهد (، ،).

همچنین می تواند به چندین روش عملکرد ورزشی را بهبود بخشد ، از جمله با تحریک اسیدهای چرب از بافت های چربی (،).

در دو متاآنالیز جداگانه ، مشخص شد که کافئین به طور متوسط ​​عملکرد ورزشی را 11-12 درصد افزایش می دهد (، 10).

کافئین میزان متابولیسم را افزایش می دهد و به بسیج اسیدهای چرب از بافت های چربی کمک می کند. همچنین می تواند عملکرد بدنی را افزایش دهد.

3. قهوه ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به شدت کاهش دهد

دیابت نوع 2 یک بیماری مربوط به سبک زندگی است که به ابعاد اپیدمی رسیده است. در چند دهه 10 برابر شده و اکنون حدود 300 میلیون نفر را آزار می دهد.

این بیماری با سطح بالای گلوکز خون به دلیل مقاومت به انسولین یا عدم توانایی در تولید انسولین مشخص می شود.

در مطالعات مشاهده ای ، قهوه بارها و بارها با خطر کمتری دیابت نوع 2 همراه بوده است. کاهش خطر از 23٪ تا 67٪ (، ، 13 ،) متغیر است.

در یک مقاله مروری گسترده 18 مطالعه با 457،922 شرکت کننده بررسی شد. هر فنجان قهوه اضافی در روز خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را 7٪ کاهش می دهد. هرچه افراد قهوه بیشتری بنوشند ، خطر ابتلا به آنها کاهش می یابد ().

نوشیدن قهوه با کاهش شدید دیابت نوع 2 همراه است. افرادی که روزانه چندین فنجان می نوشند کمترین احتمال ابتلا به دیابت را دارند.

4- قهوه ممکن است خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد

قهوه نه تنها می تواند در کوتاه مدت شما را باهوش کند ، بلکه ممکن است در سنین پیری از مغز شما محافظت کند.

بیماری آلزایمر شایع ترین اختلال نورودژنراتیو در جهان و علت اصلی زوال عقل است.

در مطالعات آینده نگر ، نوشندگان قهوه تا 60٪ خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل را دارند (16).

پارکینسون دومین اختلال نورودژنراتیو شایع است که با مرگ نورون های مولد دوپامین در مغز مشخص می شود. قهوه ممکن است خطر ابتلا به پارکینسون را 32 تا 60 درصد کاهش دهد (17 ، ، 19 ، 20).

قهوه با خطر بسیار کمتری از زوال عقل و اختلالات تخریب عصبی آلزایمر و پارکینسون همراه است.

5. قهوه ممکن است برای کبد شما بسیار مفید باشد

کبد عضوی قابل توجه است که صدها عملکرد حیاتی را در بدن شما انجام می دهد.

این در معرض دام های غذایی مدرن ، مانند مصرف بیش از حد الکل یا فروکتوز است.

سیروز مرحله پایانی آسیب کبدی ناشی از بیماری هایی مانند اعتیاد به الکل و هپاتیت است ، جایی که بافت کبد تا حد زیادی توسط بافت اسکار جایگزین شده است.

مطالعات متعدد نشان داده است که قهوه می تواند خطر ابتلا به سیروز را تا 80٪ کاهش دهد. کسانی که روزانه 4 فنجان یا بیشتر می نوشند ، قوی ترین تأثیر را احساس می کنند (21 ، 22 ،).

قهوه همچنین ممکن است خطر ابتلا به سرطان کبد را حدود 40٪ کاهش دهد (24 ، 25).

به نظر می رسد قهوه در برابر برخی از اختلالات کبدی محافظت می کند و خطر ابتلا به سرطان کبد را 40٪ و سیروز را تا 80٪ کاهش می دهد.

6. قهوه ممکن است خطر مرگ زودرس شما را کاهش دهد

به نظر می رسد هنوز بسیاری از مردم فکر می کنند قهوه ناسالم است.

این تعجب آور نیست ، زیرا معمولاً عقل متعارف با گفته های مطالعات مغایرت دارد.

اما قهوه در واقع ممکن است به شما کمک کند تا زندگی طولانی تری داشته باشید.

در یک مطالعه آینده نگر ، مشاهده ای ، نوشیدن قهوه با کمترین خطر مرگ همراه بود ().

این اثر به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار عمیق است. یک مطالعه نشان داد که افراد قهوه در طی یک دوره 20 ساله 30٪ خطر مرگ کمتری دارند ().

نوشیدن قهوه در مطالعات مشاهده ای احتمالی ، به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ، با خطر کمتری از مرگ همراه است.

7. قهوه مملو از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است

قهوه فقط آب سیاه نیست.

بسیاری از مواد مغذی موجود در دانه های قهوه ، آن را به نوشیدنی نهایی تبدیل می کند ، که در واقع حاوی مقدار مناسبی ویتامین و مواد معدنی است.

یک فنجان قهوه حاوی (28) است:

• 6٪ از RDA برای اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)
• 11٪ از RDA برای ریبوفلاوین (ویتامین B2)
• 2٪ از RDA برای نیاسین (B3) و تیامین (B1)
• 3٪ از RDA برای پتاسیم و منگنز

ممکن است زیاد به نظر نرسد ، اما اگر روزانه چندین فنجان قهوه بنوشید به سرعت اضافه می شود.

اما این تمام نیست. قهوه همچنین حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است.

در حقیقت ، قهوه یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی غربی است ، حتی بسیاری از میوه ها و سبزیجات را سبقت می گیرد (، ، 31).

قهوه حاوی مقدار مناسبی از چندین ویتامین و مواد معدنی است. همچنین یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی مدرن است.

خط پایین

حتی اگر مقادیر متوسط ​​قهوه برای شما مفید باشد ، نوشیدن بیش از حد آن هنوز هم می تواند مضر باشد.

همچنین به خاطر داشته باشید که برخی از شواهد قوی نیستند. بسیاری از مطالعات فوق ماهیت مشاهده ای داشتند. چنین مطالعاتی فقط می تواند ارتباط را نشان دهد ، اما نمی تواند ثابت کند که قهوه باعث مزایای آن شده است.

اگر می خواهید از مزایای بالقوه قهوه برای سلامتی اطمینان حاصل کنید ، از افزودن شکر خودداری کنید. و اگر نوشیدن قهوه روی خواب شما تأثیر می گذارد ، بعد از ساعت دو بعد از ظهر آن را ننوشید.

اما در پایان ، یک چیز درست است: قهوه ممکن است فقط سالم ترین نوشیدنی کره زمین باشد.