آیا رژیم غذایی پرچرب شما با خلق و خوی شما مشکل دارد؟

محتوا

• بررسی برای

قبل از اینکه امشب سفارش غذای باری را شروع کنید، باید بدانید که سیب زمینی سرخ کرده چیزی بیشتر از اضافه کردن مقداری توده به وسط بدن شما انجام می دهد: موش هایی که از رژیم غذایی پرچرب تغذیه شده بودند سطح اضطراب بالاتر، حافظه ضعیف و نشانگرهای التهاب بیشتری داشتند. بر اساس یک مطالعه جدید در هر دو مغز و بدن آنها روانپزشکی بیولوژیکی. (این 6 غذا را برای بهبود روحیه خود امتحان کنید.)

محققان این تأثیر را به رژیم غذایی پرچرب که باعث تغییر ترکیب باکتری های روده می شود ، نسبت می دهند. روده شما چه ربطی به مغز شما دارد؟ دو نظریه امیدوار کننده وجود دارد.

دکتر آنادورا بروس کلر، دانشیار التهاب و تخریب عصبی در مرکز تحقیقات زیست پزشکی پنینگتون در لوئیزیانا، توضیح می دهد: روده ها تقریباً یک مغز کامل در درون خود دارند. این سیستم از نورومتابولیت‌ها - نورون‌ها و مواد شیمیایی مشابه مغز تشکیل شده است. چربی هارمونی شیمیایی در روده شما را مختل می کند، از جمله اینکه چه چیزی و چه تعداد از این متابولیت های عصبی تولید می شود. از آنجایی که این دسته شامل تثبیت کننده های خلق و خوی مانند سروتونین و نوراپی نفرین است و از آنجایی که نورومتابولیت ها از روده ها حرکت می کنند و به طور یکپارچه در مواد شیمیایی تغییر یافته توسط مغز در روده عمل می کنند، منجر به تغییر مواد شیمیایی در مغز می شود.

توضیح مفید دیگر این است که رژیم غذایی پرچرب یکپارچگی روده ها را به خطر می اندازد. او توضیح می‌دهد: «روده‌های ما دارای یک محیط بسیار فرار برای بقیه بدن هستند، بنابراین اگر حتی اختلال در درجه پایین وجود داشته باشد، مواد شیمیایی سمی می‌توانند به بیرون نفوذ کنند. چربی ها باعث ایجاد التهاب و باکتری های منفی می شوند که می تواند پوشش سیستم را ضعیف کند. و هنگامی که نشانگرهای التهابی در خون شما هستند ، می توانند به مغز شما سفر کرده و از گسترش عروق خونی کوچک جلوگیری کرده و توانایی های شناختی شما را به خطر بیاندازند. (بله! 6 نشانه که باید رژیم غذایی خود را تغییر دهید.)

بروس-کلر خاطرنشان می کند، در حالی که موش ها انسان نیستند، تحقیقات قبلی نشان داده است که افراد افسرده ترکیب متفاوتی از باکتری های روده نیز دارند، بنابراین ما می دانیم که میکروبیوم های تغییر یافته می توانند خلق و خوی شما را مختل کنند.

خوشبختانه ، این اثرات بیشتر به چربی های ناسالم محدود می شود. بروس کلر اضافه می کند که رژیم غذایی موش ها بر اساس گوشت خوک بوده است و اکثر تحقیقات نشان می دهد که این چربی های اشباع شده باعث التهاب و متابولیسم شما می شوند. (از دکتر رژیم بپرسید: آیا چربی های سالم زیادی می خورید؟) این بدان معناست که اگر رژیم مدیترانه ای یا رژیم پرچرب و کم کربوهیدرات مورد علاقه بسیاری از افراد مشهور و ورزشکاران در حال حاضر دارید، خلق و خوی و حافظه شما خوب است. احتمالا بی خطر

بررسی برای